Effekter av soyaforbindelser på brystkreft, prostatakreft og beinhelse

I USA har forbruket av soyaprodukter økt dramatisk de siste årene. Mat laget av soya er høy i isoflavoner og bevis tyder på at disse isoflavonene, spesielt genistein, har mange gunstige egenskaper som å lindre menopausale bivirkninger og redusere risikoen for osteoporose, brystkreft og prostatakreft. Imidlertid er disse dataene i stor grad hentet fra studier med dyre- eller cellemodeller; menneskelige forsøk er begrenset. Denne studien vil bestemme effekten av soyaisoflavoner på livskvalitet og kreft- og bentetthetsmarkører.

Mens isoflavoner har blitt påstått å hemme spredningen av kreftceller, ble konsentrasjonene som kreves for denne anti-krefteffekten bestemt til å være mye høyere enn konsentrasjonene som kan oppnås i plasma etter inntak av isoflavoner. Nyere dyrestudier har antydet at isoflavoner kan konsentreres 10 ganger i vev sammenlignet med blodkonsentrasjoner. Hvis dette er sant, vil den høyere konsentrasjonen være innenfor området funnet i kreftcellelinjeforskningen for å beskytte kreft. Denne studien vil avgjøre om vevskonsentrasjoner er lik, høyere enn eller annerledes enn blodkonsentrasjoner.

Denne studien vil vare i 5 år og vil omfatte tre populasjoner: menn med prostatakreft på androgenablasjonsterapi, postmenopausale kvinner på hormonsubstitusjonsterapi (HRT), og postmenopausale kvinner som ikke får HRT. Deltakerne vil bli tilfeldig tildelt enten isoflavon eller placebo i to til fire uker. Deltakernes serum og serumekstrakter vil bli inkubert med dyrkede humane cellelinjer (prostatakreft, brystkreft og osteoblaster) og østrogene og ikke-østrogene virkningsmekanismer undersøkt. De humane seradataene vil bli supplert med parallelle studier av direkte tilsetning av krystallinske isoflavoner (genistein, daidzein og equol) til de samme dyrkede humane cellelinjene. Deltakerens serum og urin vil også bli testet for markører for benresorpsjon og bendannelse. Problemer med livskvalitet vil bli vurdert med spørreskjemaer.