Effect of Commercial Rye Whole-Meal Bread on Postprandial Blood Glucose and Gastric Emptying in Healthy Subjects
2008년 10월 23일 업데이트: Lund University Hospital
Increased intake of dietary fibre and whole grains is related to reduced risk of developing diabetes.
The term "whole grain" is often used for whole-meal products in which the structure of the cereal grain is destroyed in the flour containing the original dietary fiber, but also for cereal products in which a large proportion of whole cereal grains is intact.
The aim of this study was to evaluate the effect of commercial rye whole-meal bread (RWMB) compared to white-wheat bread (WWB) on gastric emptying rate (GER), postprandial glucose response in healthy subjects.
연구 개요
상태
완전한
정황
상세 설명
Ten healthy subjects, without symptoms or a prior history of gastrointestinal disease, abdominal surgery or diabetes mellitus, were assessed by using a blinded crossover trial.
The subjects were examined regarding blood glucose levels and GER after ingestion of 150g WWB or RWMB on two different occasions after an overnight fast.
GER was measured using a standardized real time ultrasonography.
GER was calculated as a percentage change in antral cross sectional area 15 and 90 minutes after the finished meal with WWB and RWMB.
Finger-prick capillary samples were collected before and 40, 60, and 90 min after the start of the meal to measure blood glucose levels.
연구 유형
관찰
연락처 및 위치
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연구 장소
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Skåne
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Malmö, Skåne, 스웨덴, 205 02
- Dept. of Medicine, Malmö University Hospital,
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
- 어린이
- 성인
- 고령자
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
연구 대상 성별
모두
샘플링 방법
확률 샘플
연구 인구
All subjects were recruited from the population in a southern county of Sweden.
설명
Inclusion Criteria:
- without symptoms or a prior history of gastrointestinal disease, abdominal surgery or diabetes mellitus
Exclusion Criteria:
- with symptoms or prior history of gastrointestinal disease, abdominal surgery or diabetes mellitus
공부 계획
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연구는 어떻게 설계됩니까?
코호트 및 개입
그룹/코호트 |
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Healthy subjects
Healthy subjects, without symptoms or a prior history of gastrointestinal disease, abdominal surgery or diabetes mellitus
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공동 작업자 및 조사자
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간행물 및 유용한 링크
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연구 기록 날짜
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연구 등록 날짜
최초 제출
2008년 10월 22일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2008년 10월 23일
처음 게시됨 (추정)
2008년 10월 24일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (추정)
2008년 10월 24일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2008년 10월 23일
마지막으로 확인됨
2008년 10월 1일
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
기타 연구 ID 번호
- Dnr 709/2004
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