영양실조 노인환자의 영양상태에 대한 특별경구영양제의 효능 원문보기 KCI 원문보기 인용 (Nutri-PA)

인구의 고령화와 자율성 상실은 치료 비용과 입원 필요성 측면에서 주요 결과에 노출됩니다. 영양실조는 1차 질병의 예후를 악화시키는 중요한 예후 가치를 가지고 있습니다. 입원 기간과 합병증 발생률은 영양 상태와 관련이 있습니다(Correia 2003, Pichard 2004, Schneider 2004). 1998년과 2001년에 루앙 대학 병원에서 진행된 여러 대규모 연구에서 1000명 이상의 환자(71세 중반)를 대상으로 영양실조 유병률이 35~38%에 달하고 그 중 1/3이 중증임을 밝혔습니다(Jusserand 2000, Delaire 2002). . 영양실조는 근육량 고갈, 면역 기능 감소 및 상처 치유 지연을 포함한 합병증의 위험을 증가시킵니다(Naber 1997, Correia 2003). 영양실조의 주요 결과는 가장 약한 환자의 감염성 이환율과 수술 후 사망률이 증가한다는 것입니다. 입원 기간과 재활 기간의 증가는 특히 노인 환자의 의료 및 사회적 부담을 증가시킵니다.

최근 연구에 따르면 일반적인 병원 음식 섭취는 환자의 필요를 충족시키기에 충분하지 않으며(Hébuterne 2001, Dupertuis 2003, Petit 2004), 체계적인 영양 검사는 입원 환자에게 검증된 기준과 척도(예: 뉴트리스텝스®, MNA®).

영양 지원을 위한 전략에는 첫 번째 단계로 강화 식이요법과 경구 보충제 사용이 포함되며, 가장 심각한 경우 경장 영양 또는 심지어 비경구 영양이 포함됩니다(HAS 지침 2007). 경구 보충의 효능이 입증되었습니다(Stratton 2007). 그러나 특정 영양 요구 사항에 더 잘 맞고 기호성을 개선하고 순응도를 높이기 위해 구성을 최적화해야 합니다.

아나볼릭, 항산화제 또는 항염증 효과가 있는 특정 영양소를 제공하면 구강 영양 보충제를 최적화하여 진정한 약물 영양 요법을 달성할 수 있습니다. 따라서 류신 농축은 노화된 쥐의 프로테아좀 매개 근육 단백질 분해에 억제 효과가 있습니다(Combaret 2005). 미량 원소 결핍(아연, 셀레늄, 크롬, 철)은 노인 환자에게 흔하며 감염 또는 상처 합병증의 위험을 증가시킵니다(HAS 2007). 마지막으로, 오메가-3 지방산 강화는 염증 반응과 과이화 작용을 제한할 수 있습니다(Delarue 2005).

이 연구의 목적은 열량 밀도가 높고 맛이 좋은 케이크 형태로 나타나는 다양한 특정 약리 영양소(류신, 미량 영양소, 오메가-3)가 풍부한 새로운 영양 보충제의 영양 효능을 영양실조 노인 환자에서 평가하는 것입니다.