Kochujang, a Fermented Soybean-based Red Pepper Paste, Decreases Visceral Fat and Improves Blood Lipid Profiles in Overweight Adults
2012년 2월 13일 업데이트: Chonbuk National University Hospital
Kochujang Decreases Visceral Fat and Improves Lipids Profiles
With the epidemic of obesity and diabetes growing around the world, Kochujang (KCJ) may be potentially effective in preventing and treating obesity and cardiovascular risks if proven in humans.
However, human trial still have not been reported with KCJ supplementation.
In the present study, we investigated the hypothesis that KCJ supplementation can be decrease the body fat and improve blood lipid profiles in overweight adults.
연구 개요
상세 설명
The aim of this study was to evaluate the efficacy of KCJ supplementation on anthropometric parameters, visceral fat/subcutaneous fat, and blood lipid profiles in overweight subjects.
Sixty overweight subjects with BMI >25 kg/m2 and waist-hip-ratio (WHR) ≥ 0.90 for men and ≥ 0.85 for women were randomly assigned to either KCJ supplement (n=30, 32 g/day) or placebo (n=30, 32 g/day) group for 12 weeks.
연구 유형
중재적
등록 (실제)
60
단계
- 2 단계
참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
19년 (성인, 고령자)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
연구 대상 성별
모두
설명
Inclusion Criteria:
- BMI >25kg/m2 and 2)Waist-Hip Ratio (WHR): WHR> 0.90(male), WHR>0.85(female)
Exclusion Criteria:
- lipid metabolic disorders
- >10% changes in body weight in the past 3 months
- Cardiovascular disease such as arrhythmia, heart failure, myocardial infarction, and wearing pacemaker
- Allergy or hypersensitivity to any of the ingredients in the test products - History of reaction to any of the experimental products or of gastrointestinal diseases such as Crohn's disease or gastrointestinal surgery
- Participation in other clinical trials within the past 2 months
Abnormal hepatic liver function, renal disease such as acute
- chronic renal failure, nephrotic syndrome
- Use of anti-psychosis drug therapy within 2 months
- Laboratory test, medical or psychological conditions deemed by the investigators to interfere with successful participation in the study
- History of alcohol or substance abuse
- Pregnancy or breastfeeding
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 방지
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 병렬 할당
- 마스킹: 더블
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
|---|---|
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실험적: Kochujang(32g)
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Kochujang (32g/day) for 12weeks.
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위약 비교기: placebo(32g)
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placebo(32g/day) for 12weeks
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
기간 |
|---|---|
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Visceral fat
기간: after 12 weeks of consumption
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after 12 weeks of consumption
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2차 결과 측정
결과 측정 |
기간 |
|---|---|
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Body Mass Index
기간: after 12 weeks of consumption
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after 12 weeks of consumption
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Subcutaneous fat
기간: after 12weeks
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after 12weeks
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Triglyceride
기간: after 12week of consumption
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after 12week of consumption
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Atherosclerosis index
기간: after 12weeks of consumption
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after 12weeks of consumption
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Apolipoprotein
기간: after 12weeks of consumption
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after 12weeks of consumption
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
수사관
- 연구 의자: Soo-Wan Chae, Ph.D, MD, Chonbuk National University Hospital
간행물 및 유용한 링크
연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작
2009년 10월 1일
기본 완료 (실제)
2010년 3월 1일
연구 완료 (실제)
2010년 3월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2012년 2월 10일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2012년 2월 13일
처음 게시됨 (추정)
2012년 2월 14일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (추정)
2012년 2월 14일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2012년 2월 13일
마지막으로 확인됨
2012년 2월 1일
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
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