"적은 비용으로 신선하게 만들기" 슈퍼마켓 파일럿 연구
2017년 11월 8일 업데이트: Eric B. Rimm, Harvard School of Public Health (HSPH)
이 연구의 목적은 대형 슈퍼마켓에서 쇼핑하는 부모가 만든 식품 구매에 대한 주간 문자 메시지와 함께 환경 수정(선택 아키텍처 및 마케팅 캠페인)의 영향을 조사하는 것입니다.
연구 개요
상세 설명
"Make It Fresh, For Less" 슈퍼마켓 파일럿 연구는 Harvard T.H. Chan School of Public Health는 비영리 단체 ChopChop Magazine(chopchopmagazine.org) 및 대규모 Northeastern 슈퍼마켓 체인과 협력합니다. 저가의 어린이 친화적 식사를 광고하는 판촉 캠페인이 슈퍼마켓 파트너가 선택한 한 매장에서 시범 운영되었으며 판촉 행사는 16주의 개입 기간 동안 4주마다 순환되었습니다. 매장에서 부모 쇼핑객을 모집(n=401)하고 그들의 거래를 추적하기 위해 학습 충성도 카드를 받았습니다. 개입이 시작될 때 참가자의 절반이 문자 메시지나 이메일을 통해 매주 행동 메시지를 받도록 추가로 무작위 배정되었습니다. 슈퍼마켓 구매는 기준선, 16주 개입 기간 및 개입 후 최대 6주 동안 평가되었습니다.
주요 목표 1: 대형 슈퍼마켓에서 쇼핑하는 부모의 식품 구매에 대한 판촉 캠페인과 함께 선택 아키텍처 개입의 영향을 조사합니다. 물리적 변형이 있을 때 판촉 캠페인 대상 식품의 선택이 증가할 것이라는 가설이 있습니다.
주요 목표 2: 대형 슈퍼마켓에서 쇼핑하는 부모의 식품 구매에 대한 환경 변화 개입과 함께 주간 행동 메시지의 영향을 조사합니다. 환경변화개입만 노출된 참여자들에 비해 메시지를 받은 참여자들 사이에서 판촉 캠페인 대상 식품의 선택이 더 많이 증가할 것이라는 가설을 세웠다.
연구 유형
중재적
등록 (실제)
401
단계
- 해당 없음
참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
18년 이상 (성인, 고령자)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
아니
연구 대상 성별
모두
설명
포함 기준:
- 18세 이상
- 영어로 말하기
- 18세 이하의 자녀와 동거
- 스터디 스토어에서 쇼핑의 50% 이상 수행
- 가정의 주요 구매자
제외 기준:
- 없음
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 다른
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 병렬 할당
- 마스킹: 없음(오픈 라벨)
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
|---|---|
|
실험적: 환경 변화
쇼핑객은 저렴하고 어린이 친화적인 식사를 선택하도록 권장하는 슈퍼마켓 환경에 대한 수정 사항에 노출되었습니다.
|
다른 이름들:
|
|
실험적: 환경 변화 및 메시지
쇼핑객은 슈퍼마켓 환경에 대한 수정 사항과 텍스트 또는 이메일을 통한 주간 메시지에 노출되어 저렴하고 어린이 친화적인 식사를 선택하도록 장려했습니다.
|
다른 이름들:
매장 내 환경 변화를 촉진하기 위해 매주 문자 메시지 또는 이메일을 통해 참가자에게 보내는 짧은 행동 메시지
|
연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
|
4주간의 프로모션 캠페인 동안 레시피 구성 요소(각 레시피와 함께 번들로 제공되는 항목 선택)의 주간 구매 변화
기간: 기준선, 개입 중(각 4주) 및 개입 후 최대 6주
|
레시피 재료 구입
|
기준선, 개입 중(각 4주) 및 개입 후 최대 6주
|
2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
|
다른 식품 카테고리의 주간 구매량 변화(다른 식품에 대한 레시피 재료 대체)
기간: 기준선, 개입 중(각 4주) 및 개입 후 최대 6주
|
다른 음식의 레시피 재료 대체
|
기준선, 개입 중(각 4주) 및 개입 후 최대 6주
|
|
SNAP 자격에 따른 레시피 구성 요소의 주간 구매 차등 변경
기간: 기준선, 개입 중(각 4주) 및 개입 후 최대 6주
|
SNAP 적격성, 레시피 구성 요소별 계층화
|
기준선, 개입 중(각 4주) 및 개입 후 최대 6주
|
|
SNAP 적격성에 따른 다른 식품군(대체)의 주간 구매 차등 변경
기간: 기준선, 개입 중(각 4주) 및 개입 후 최대 6주
|
SNAP 적격성, 기타 식품군별 계층화
|
기준선, 개입 중(각 4주) 및 개입 후 최대 6주
|
|
중재 수용 가능성(자체 보고 설문 조사 조치)
기간: 개입 후 최대 6주
|
참가자에게 1-5의 리커트 척도에서 각 레시피의 수용 가능성(맛, 비용, 난이도, 어린이 선호도에 대한 인식)을 평가하도록 요청하는 설문 조사 질문에 대한 쇼핑객 응답.
|
개입 후 최대 6주
|
|
개입 회상(자체 보고 설문 조사 조치)
기간: 개입 후 최대 6주
|
보조 및 비보조 리콜에 관한 설문조사 질문에 대한 쇼핑객 응답.
비보조 회상은 쇼핑객에게 매장에서 본 것을 가장 잘 설명하는 것을 선택하도록 요청하고 보조 회상은 쇼핑객에게 매장에서 디스플레이의 다양한 요소를 본 기억이 있는지 묻습니다(예, 아니오, 확실하지 않음).
이러한 측정값을 결합하여 보조 또는 비보조 수단을 통해 개입의 각 구성 요소를 회상한 쇼핑객의 비율을 보고합니다.
|
개입 후 최대 6주
|
|
중재 채택(자체 보고 설문 조사 조치)
기간: 개입 후 최대 6주
|
쇼핑객이 디스플레이에서 각 레시피를 만들었는지 묻는 설문 조사 질문에 대한 쇼핑객 응답.
|
개입 후 최대 6주
|
|
개입 범위(직접 관찰 조치)
기간: 중재 중(각 4주)
|
프로모션 캠페인과의 쇼핑객 상호 작용 관찰(디스플레이를 통과하고 디스플레이를 보고 디스플레이에서 항목을 가져간 쇼핑객 수).
|
중재 중(각 4주)
|
|
의도된 개입에 대한 충실도(직접 관찰 조치)
기간: 중재 중(각 4주)
|
디스플레이의 각 요소(플래카드, 포스터, 레시피 카드, 의도한 재료, 상점 배너)의 유무를 평가하기 위한 월간 무작위 사이트 방문.
|
중재 중(각 4주)
|
공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2015년 10월 8일
기본 완료 (실제)
2017년 1월 1일
연구 완료 (실제)
2017년 1월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2017년 2월 8일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2017년 11월 8일
처음 게시됨 (실제)
2017년 11월 13일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2017년 11월 13일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2017년 11월 8일
마지막으로 확인됨
2017년 11월 1일
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
기타 연구 ID 번호
- BECR-111191
개별 참가자 데이터(IPD) 계획
개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?
아니
이 정보는 변경 없이 clinicaltrials.gov 웹사이트에서 직접 가져온 것입니다. 귀하의 연구 세부 정보를 변경, 제거 또는 업데이트하도록 요청하는 경우 register@clinicaltrials.gov. 문의하십시오. 변경 사항이 clinicaltrials.gov에 구현되는 즉시 저희 웹사이트에도 자동으로 업데이트됩니다. .
환경 변화에 대한 임상 시험
-
University of Witwatersrand, South AfricaDepartment for International Development, United Kingdom; Medical Research Council, South... 그리고 다른 협력자들알려지지 않은
-
Johns Hopkins Bloomberg School of Public HealthInnovations for Poverty Action; Investors Club/Enterprise Uganda완전한
-
University of Toronto Practice Based Research Network완전한
-
National Institute of Allergy and Infectious Diseases...Eunice Kennedy Shriver National Institute of Child Health and Human Development (NICHD); PENTA Foundation완전한
-
Second Affiliated Hospital, School of Medicine,...완전한
-
Centre Hospitalier EsquirolMireille BELLE MBOU; Emma BEAU모병
-
University of California, IrvineJacobs Foundation완전한