Badanie pilotażowe supermarketów „Spraw, by było świeże za mniej”.

Badanie pilotażowe supermarketów „Make It Fresh, For Less” to interwencja w supermarketach opracowana przez Harvard T.H. Chan School of Public Health we współpracy z organizacją non-profit ChopChop Magazine (chopchopmagazine.org) i dużą siecią supermarketów Northeastern. Kampania promocyjna reklamująca tanie, przyjazne dzieciom posiłki była pilotowana w jednym sklepie wybranym przez partnera supermarketu, a promocje zmieniały się co 4 tygodnie podczas 16-tygodniowego okresu interwencji. Kupujący-rodzice zostali zwerbowani (n=401) w sklepie i otrzymali badaną kartę lojalnościową, aby śledzić ich transakcje. Na początku interwencji połowa uczestników została dodatkowo losowo przydzielona do otrzymywania cotygodniowych wiadomości behawioralnych za pośrednictwem wiadomości tekstowej lub e-maila. Zakupy w supermarketach oceniano na początku badania, podczas 16-tygodniowej interwencji i do 6 tygodni po interwencji.

Cel główny 1: zbadanie wpływu interwencji architektury wyboru w połączeniu z kampanią promocyjną na zakupy żywnościowe rodziców robiących zakupy w dużym supermarkecie. Przypuszcza się, że po wprowadzeniu modyfikacji fizycznych nastąpi zwiększenie wyboru żywności, na którą skierowana jest kampania promocyjna.

Główny cel 2: zbadanie wpływu cotygodniowych komunikatów behawioralnych w połączeniu z interwencją dotyczącą zmian środowiskowych na zakupy żywności przez rodziców robiących zakupy w dużym supermarkecie. Postawiono hipotezę, że wśród uczestników otrzymujących komunikaty nastąpi większy wzrost wyboru żywności, na którą skierowana jest kampania promocyjna, w porównaniu z uczestnikami narażonymi na samą interwencję dotyczącą zmian środowiskowych.