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대사증후군 성인의 식이요법과 건강 (MAPS)

2025년 8월 19일 업데이트: Jamie Baum, University of Arkansas, Fayetteville

감자 또는 감자 기반 제품을 함유한 고단백 저혈당 식단이 대사증후군 성인의 대사 건강에 미치는 영향 원문보기 KCI 원문보기 인용

대사증후군(MetS)이 있는 미국 성인의 유병률은 34% 이상이며, 전체 성인의 거의 35%와 60세 이상 노인의 50%에 영향을 미칩니다. MetS는 함께 발생하면 제2형 당뇨병(T2DM), 심혈관 질환, 뇌졸중 및 특정 유형의 암과 같은 만성 질환의 위험을 증가시켜 결과적으로 1.6배 증가하는 근본적인 위험 요소의 조합으로 특징지어집니다. 사망률에서. 미국 심장 협회에 따르면 대사 증후군과 관련된 건강 위험은 체중을 줄이고 통곡물, 과일 및 채소가 풍부한 식단을 섭취함으로써 크게 줄일 수 있습니다. 감자(예. 껍질을 벗긴 흰 감자)는 칼륨, 비타민 C, 비타민 B6의 훌륭한 공급원이며 마그네슘과 식이 섬유의 좋은 공급원입니다. 또한 감자는 곡물에 비해 단위 재배면적당 건조 물질과 단백질이 더 많습니다. 그럼에도 불구하고 소비자들은 감자가 쌀이나 파스타와 같은 다른 탄수화물 공급원에 비해 칼로리와 지방이 높다고 믿는 경향이 있습니다. 단기 영양 개입 실험의 데이터에 따르면 저혈당 부하 식사의 일부로 소비되는 감자는 MetS의 예방 또는 치료에 중요한 역할을 할 수 있습니다. 그러나 MetS와 관련된 심장 대사 위험 요소에 대한 장기간 감자 소비의 영향은 알려져 있지 않습니다. 따라서 규칙적인(주당 4회 이상) 감자 섭취가 MetS 환자의 심장 대사 건강을 개선할 수 있는지 결정하는 것이 중요합니다.

연구 개요

상태

모집하지 않고 적극적으로

연구 유형

중재적

등록 (추정된)

90

단계

  • 해당 없음

연락처 및 위치

이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.

연구 장소

    • Arkansas
      • Fayetteville, Arkansas, 미국, 72704
        • University of Arkansas

참여기준

연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.

자격 기준

공부할 수 있는 나이

18년 (성인, 고령자)

건강한 자원 봉사자를 받아들입니다

아니

설명

포함 기준:

  • 노스웨스트 아칸소에 거주
  • 18세 이상
  • 대사 증후군(참가자가 다음 측정치 중 3개 이상을 갖는 특징이 있음: 복부 비만, 트리글리세리드 수치가 150mg/dl 이상, HDL 콜레스테롤 < 남성의 경우 40mg/dl 및 여성의 경우 50mg/dl, 수축기 혈압 130mmHg 또는 이완기 혈압 85mmHg 및/또는 공복 혈당 > 100mg/dL)
  • 모든 민족
  • 여성과 남성
  • 현재 고혈당 부하 식단을 섭취하고 있습니다.

제외 기준:

  • 음식 알레르기
  • 식이 제한(예: 채식주의자, 채식주의자 등)
  • 지난 3개월 동안 체중 감량을 시도했습니다.
  • 심장병 또는 제2형 당뇨병과 관련된 처방약
  • 바늘에 대한 두려움

공부 계획

이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.

연구는 어떻게 설계됩니까?

디자인 세부사항

  • 주 목적: 기초 과학
  • 할당: 무작위
  • 중재 모델: 병렬 할당
  • 마스킹: 하나의

무기와 개입

참가자 그룹 / 팔
개입 / 치료
실험적: 고단백, 감자의 저혈당 부하
고단백 저혈당 부하 감자(HPLG-P): 흰 감자가 포함된 혈당 부하가 낮거나 중간 정도인 식사. 참가자는 16주 동안 혈당이 낮거나 중간 정도인 식사를 하고 흰 감자가 포함된 식사를 4회 이상 섭취해야 합니다.

모든 식이 요법은 개별 참가자 내에서 isoenergetic하도록 설계됩니다. 식단의 에너지 함량은 해리스 베네딕트 방정식 x 1.35를 사용하여 식단 조정 기간 동안 체중 유지를 보장하기 위해 개별화됩니다. 치료 그룹에 대한 혈당 부하는 다음 방정식을 사용하여 계산됩니다.

혈당 부하 = 혈당 지수 x 탄수화물 그램/100. 감자, 감자가공품, 탄수화물 조절식품이 제공됩니다.

활성 비교기: 가공 감자로 고단백, 저혈당 부하
가공 감자를 사용한 고단백, 저혈당 부하(HPLG-PP): 가공 흰 감자 제품이 포함된 혈당 부하가 낮거나 중간 수준인 식사. 참가자는 16주 동안 혈당이 낮거나 중간 정도인 식사를 하고 흰 감자가 포함된 식사를 4회 이상 섭취해야 합니다.

모든 식이 요법은 개별 참가자 내에서 isoenergetic하도록 설계됩니다. 식단의 에너지 함량은 해리스 베네딕트 방정식 x 1.35를 사용하여 식단 조정 기간 동안 체중 유지를 보장하기 위해 개별화됩니다. 치료 그룹에 대한 혈당 부하는 다음 방정식을 사용하여 계산됩니다.

혈당 부하 = 혈당 지수 x 탄수화물 그램/100. 감자, 감자가공품, 탄수화물 조절식품이 제공됩니다.

위약 비교기: 더 높은 단백질, 낮은 혈당 부하 - 제어
고단백 저혈당 부하(HPLG-C): 조절 탄수화물(예: 밥, 파스타). 참가자는 16주 동안 저혈당에서 중간 혈당 식사를 섭취하고 제어 탄수화물 공급원이 포함된 식사를 최소 4회 섭취해야 합니다.

모든 식이 요법은 개별 참가자 내에서 isoenergetic하도록 설계됩니다. 식단의 에너지 함량은 해리스 베네딕트 방정식 x 1.35를 사용하여 식단 조정 기간 동안 체중 유지를 보장하기 위해 개별화됩니다. 치료 그룹에 대한 혈당 부하는 다음 방정식을 사용하여 계산됩니다.

혈당 부하 = 혈당 지수 x 탄수화물 그램/100. 감자, 감자가공품, 탄수화물 조절식품이 제공됩니다.

연구는 무엇을 측정합니까?

주요 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
혈청 지질 수치
기간: 16주에 기준선에서 변경
총콜레스테롤, LDL-콜레스테롤, HDL-콜레스테롤, 유리지방산, 중성지방
16주에 기준선에서 변경
혈장 포도당 수치
기간: 16주에 기준선에서 변경
혈장 포도당 수치
16주에 기준선에서 변경

2차 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
허리 둘레
기간: 16주에 기준선에서 변경
허리둘레(센티미터)
16주에 기준선에서 변경
식이 섭취
기간: 학습기간 변경(16주)
식단 섭취량의 변화를 결정하기 위해 월간 음식 기록이 기록됩니다.
학습기간 변경(16주)
분위기
기간: 16주에 기준선에서 변경
기분 상태 프로파일 설문지를 사용하여 기분을 측정합니다.
16주에 기준선에서 변경
수면의 질과 지속시간
기간: 16주에 기준선에서 변경
수면의 질은 Pittsburgh Sleep Quality Index를 사용하여 평가됩니다.
16주에 기준선에서 변경
수면시간
기간: 16주에 기준선에서 변경
수면 시간은 Actigraph 수면 모니터를 사용하여 평가됩니다.
16주에 기준선에서 변경
식욕과 수면의 지표
기간: 16주에 기준선에서 변경
오렉신(히포크레틴이라고도 함)
16주에 기준선에서 변경
식욕
기간: 16주에 기준선에서 변경
식욕 부진 식욕 호르몬 - PYY(펩티드 티로신 티로신)
16주에 기준선에서 변경

공동 작업자 및 조사자

여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.

연구 기록 날짜

이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.

연구 주요 날짜

연구 시작 (실제)

2019년 6월 1일

기본 완료 (실제)

2024년 12월 31일

연구 완료 (추정된)

2025년 12월 30일

연구 등록 날짜

최초 제출

2019년 4월 26일

QC 기준을 충족하는 최초 제출

2019년 4월 30일

처음 게시됨 (실제)

2019년 5월 2일

연구 기록 업데이트

마지막 업데이트 게시됨 (추정된)

2025년 8월 26일

QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출

2025년 8월 19일

마지막으로 확인됨

2025년 8월 1일

추가 정보

이 연구와 관련된 용어

개별 참가자 데이터(IPD) 계획

개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?

아니요

약물 및 장치 정보, 연구 문서

미국 FDA 규제 의약품 연구

아니

미국 FDA 규제 기기 제품 연구

아니

미국에서 제조되어 미국에서 수출되는 제품

아니

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