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건강한 교사 양성 (NHT)

2025년 7월 3일 업데이트: Shreela V Sharma, The University of Texas Health Science Center, Houston

건강한 교사 양성: 조기 보육 및 교육(ECE) 전문가의 건강, 복지 및 식량 안보를 개선하기 위한 클러스터-RCT

이 시험의 목적은 과일 및 채소 접근과 영양 교육 개입의 영향을 영양 교육만 통제하는 것과 유아 보육 및 교육(ECE) 전문가의 건강, 웰빙 및 식량 안보에 미치는 영향을 비교하는 것입니다. 건강한 교사 양성(Nurturing Healthy Teachers)이라고 하는 이 개입은 두 가지 증거 기반 프로그램인 건강한 미래 만들기(CHF)와 밝은 바이트(BB)의 전략을 결합합니다.

연구 개요

상세 설명

이 시험의 목적은 유아원 또는 유치원을 가르치는 조기 보육 및 교육(ECE) 전문가의 식품 불안정, 식습관, 정신 건강 및 심장 대사 건강에 대한 건강한 교사 양성 프로그램의 영향을 평가하는 것입니다. 건강한 교사 양성은 두 가지 증거 기반 프로그램인 Brighter Bites(Brighter Bites 501c3 비영리 단체에서 시행)와 Create Healthy Futures(Penn State Better Kid Care에서 시행)의 전략을 결합한 새롭고 포괄적인 프로그램입니다.

  1. Brighter Bites(BB)는 501c3 비영리 조직으로, 유치원 및 초등학교 교사, 저소득층 어린이 및 가족들. 해당 학년도의 16주 동안 Brighter Bites 교사와 가족은 주로 기부된 신선한 야채 약 20파운드(50인분)의 주간 배급과 더불어 주간 건강 레시피 시식 및 영양 교육을 받습니다. 이 프로그램은 단기적으로 교사, 학부모 참여, 건강한 식습관 증가, 저소득 초등학생의 학교 및 가정 영양 환경 개선 효과가 입증되었습니다.
  2. Penn State Extension BKC(Better Kid Care)에서 개발 및 구현한 Create Healthy Futures(CHF)는 영양 지식, 자기효능감, 마음 챙김 및 사회적 지원을 목표로 교사들 사이에서 건강한 습관을 형성하는 웹 기반 영양 교육 프로그램입니다. CHF에는 온라인 모듈의 정보를 강화하기 위한 촉진된 그룹 회의도 포함됩니다.

시험은 주로 휴스턴의 저소득 가정을 대상으로 하는 유치원 및 유치원 수업이 있는 30개 초등학교에서 실시됩니다. 개입 부문의 학교(n=15)는 Brighter Bites와 함께 온라인 모듈 및 대면 회의를 포함하는 완전한 건강한 미래 만들기 프로그램을 받게 되며, 2022-2023년 동안 Brighter Bites를 받을 예정인 학교에서 선발됩니다. 학년. 제어 부문의 학교(n=15)는 Create Healthy Futures 프로그램의 온라인 모듈에 대한 수동 액세스 권한만 받게 되며, Brighter Bites에 참여하지 않는 한 학군 전체의 나머지 학교에서 선발됩니다. 지난 2년. 개입 및 통제 프로그램은 1학년(9개월) 동안 시행됩니다. Brighter Bites 비영리 단체와 Penn State Better Kid Care는 건강한 교사 양성 프로그램을 시행하고 UTHealth School of Public Health 조사관이 프로그램 평가를 실시할 것입니다.

연구 유형

중재적

등록 (실제)

379

단계

  • 해당 없음

연락처 및 위치

이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.

연구 장소

    • Texas
      • Houston, Texas, 미국, 77030
        • The University of Texas Health Science Center at Houston

참여기준

연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.

자격 기준

공부할 수 있는 나이

18년 이상 (성인, 고령자)

건강한 자원 봉사자를 받아들입니다

예

설명

교사를 위한 포함 기준:

  • 2022-2023 학년도에 참여 학습 학교에서 유아원 또는 유치원 교사로 고용되었습니다.
  • 4학년 읽기 수준의 영어 읽기 능력
  • 학습 측정을 완료하는 능력

교사 제외 기준:

  • 최근(지난 6개월 이내) 또는 현재 운동 또는 체중 감량 프로그램에 참여하고 있습니다.

학교의 포함 기준:

  • 최소 25명의 적격 유아 교육(ECE) 전문가 보유

공부 계획

이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.

연구는 어떻게 설계됩니까?

디자인 세부사항

  • 주 목적: 방지
  • 할당: 무작위화되지 않음
  • 중재 모델: 병렬 할당
  • 마스킹: 없음(오픈 라벨)

무기와 개입

참가자 그룹 / 팔
개입 / 치료
실험적: BB 농산물 유통 + BB 영양 교육 + CHF 주간 웰빙 그룹 + CHF 웹 기반 모듈
BB는 Brighter Bites입니다. CHF는 건강한 미래를 만듭니다.
해당 학년도의 16주 동안 참여 프로그램 학교의 교사들은 8-10가지의 다양한 농산물 품목을 배포받게 됩니다.
Brighter Bites 영양 교육은 요리법, 음식 준비 및 보관 아이디어, 식사 예산 및 계획을 위한 요령 및 도구로 구성됩니다. 교사는 BB 프로그램의 일환으로 프로그램 학교에서 시행될 영양 교육 커리큘럼에서 훈련을 받게 됩니다.
동료 진행자는 가상 주간 그룹 토론을 이끌 것입니다. Penn State Better Kid Care는 건강 조력자를 교육할 것입니다.
건강한 미래 만들기 웹 기반 모듈은 자기 주도적이며 다음 주제에 중점을 둡니다. 1) 소개, 2) 식품 환경의 문제, 3) 영양과 건강, 4) 식품 문화 개혁, 건강한 미래를 만듭니다. 건강한 미래 만들기 모듈은 콘텐츠 전문가의 비디오 영상, 성찰 활동, 다운로드 가능한 유인물 및 실행 계획을 포함하여 상호 작용 및 참여를 높이기 위해 여러 가지 교육 방법을 활용합니다. 각 챕터를 완료하는 데 약 30-40분이 소요됩니다. 이 프로그램은 50개 주와 69개국의 교사들에게 전문성 개발 교육을 제공하는 비동기식 학습 관리 시스템인 Better Kid Care On Demand 플랫폼에서 제공됩니다.
활성 비교기: CHF 웹 기반 모듈
CHF는 건강한 미래를 만듭니다.
건강한 미래 만들기 웹 기반 모듈은 자기 주도적이며 다음 주제에 중점을 둡니다. 1) 소개, 2) 식품 환경의 문제, 3) 영양과 건강, 4) 식품 문화 개혁, 건강한 미래를 만듭니다. 건강한 미래 만들기 모듈은 콘텐츠 전문가의 비디오 영상, 성찰 활동, 다운로드 가능한 유인물 및 실행 계획을 포함하여 상호 작용 및 참여를 높이기 위해 여러 가지 교육 방법을 활용합니다. 각 챕터를 완료하는 데 약 30-40분이 소요됩니다. 이 프로그램은 50개 주와 69개국의 교사들에게 전문성 개발 교육을 제공하는 비동기식 학습 관리 시스템인 Better Kid Care On Demand 플랫폼에서 제공됩니다.

연구는 무엇을 측정합니까?

주요 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
미국 농무부 자체 보고 식품 불안정 조사에서 평가한 가정용 식품 불안정
기간: 기준선

가정용 식품 불안정은 이전에 검증된 미국 농무부 식품 불안정 조사에서 10개 항목의 자체 보고서를 사용하여 전자적으로 관리되는 방식으로 측정됩니다. 이 조사는 지난 30일 동안의 식량 불안을 측정할 것입니다. 총점은 10개의 질문에 대한 긍정적인 응답의 합계이며 총 점수 범위는 0-10입니다. 점수는 식품 불안정 정도에 대해 다음을 나타냅니다.

  • 0점 높은 식량 안보
  • 1-2-한계 식량 안보 점수
  • 3-5점 - 낮은 식량 안보
  • 6-10점 - 매우 낮은 식량 안보
기준선
미국 농무부 자체 보고 식품 불안정 측정에서 평가한 가정용 식품 불안정
기간: 4개월

가정용 식품 불안정은 이전에 검증된 미국 농무부 식품 불안정 조사에서 10개 항목의 자체 보고서를 사용하여 전자적으로 관리되는 방식으로 측정됩니다. 이 조사는 지난 30일 동안의 식량 불안을 측정할 것입니다. 총점은 10개의 질문에 대한 긍정적인 응답의 합계이며 총 점수 범위는 0-10입니다. 점수는 식품 불안정 정도에 대해 다음을 나타냅니다.

  • 0점 높은 식량 안보
  • 1-2-한계 식량 안보 점수
  • 3-5점 - 낮은 식량 안보
  • 6-10점 - 매우 낮은 식량 안보
4개월
미국 농무부 자체 보고 식품 불안정 측정에서 평가한 가정용 식품 불안정
기간: 9개월

가정용 식품 불안정은 이전에 검증된 미국 농무부 식품 불안정 조사에서 10개 항목의 자체 보고서를 사용하여 전자적으로 관리되는 방식으로 측정됩니다. 이 조사는 지난 30일 동안의 식량 불안을 측정할 것입니다. 총점은 10개의 질문에 대한 긍정적인 응답의 합계이며 총 점수 범위는 0-10입니다. 점수는 식품 불안정 정도에 대해 다음을 나타냅니다.

  • 0점 높은 식량 안보
  • 1-2-한계 식량 안보 점수
  • 3-5점 - 낮은 식량 안보
  • 6-10점 - 매우 낮은 식량 안보
9개월
미국 농무부 자체 보고 식품 불안정 측정에서 평가한 가정용 식품 불안정
기간: 14개월

가정용 식품 불안정은 이전에 검증된 미국 농무부 식품 불안정 조사에서 10개 항목의 자체 보고서를 사용하여 전자적으로 관리되는 방식으로 측정됩니다. 이 조사는 지난 30일 동안의 식량 불안을 측정할 것입니다. 총점은 10개의 질문에 대한 긍정적인 응답의 합계이며 총 점수 범위는 0-10입니다. 점수는 식품 불안정 정도에 대해 다음을 나타냅니다.

  • 0점 높은 식량 안보
  • 1-2-한계 식량 안보 점수
  • 3-5점 - 낮은 식량 안보
  • 6-10점 - 매우 낮은 식량 안보
14개월

2차 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
자기보고식 설문조사로 평가한 식이 섭취량
기간: 기준선
식이 섭취량은 식품 빈도 스크리너를 사용하여 전자적으로 관리되는 설문 조사에서 자가 보고됩니다. 조사항목은 과일, 채소, 통곡물, 단백질, 물, 음료, 디저트, 가공식품, 사탕 등 다양한 식품의 소비빈도를 측정한다. 데이터는 조사된 식품이 소비된 횟수로 범주별로 보고됩니다.
기준선
자기보고식 설문조사로 평가한 식이 섭취량
기간: 9개월
식이 섭취량은 식품 빈도 스크리너를 사용하여 전자적으로 관리되는 설문 조사에서 자가 보고됩니다. 조사항목은 과일, 채소, 통곡물, 단백질, 물, 음료, 디저트, 가공식품, 사탕 등 다양한 식품의 소비빈도를 측정한다. 데이터는 조사된 식품이 소비된 횟수로 범주별로 보고됩니다.
9개월
범불안장애 7항목(GAD-7) 설문조사로 평가한 불안
기간: 기준선
범불안장애 7개 항목(GAD) 설문조사의 총점은 0에서 21까지이며 점수가 높을수록 불안이 심함을 나타냅니다.
기준선
범불안장애 7항목(GAD-7) 설문조사로 평가한 불안
기간: 9개월
범불안장애 7개 항목(GAD) 설문조사의 총점은 0에서 21까지이며 점수가 높을수록 불안이 심함을 나타냅니다.
9개월
범불안장애 7항목(GAD-7) 설문조사로 평가한 불안
기간: 14개월
범불안장애 7개 항목(GAD) 설문조사의 총점은 0에서 21까지이며 점수가 높을수록 불안이 심함을 나타냅니다.
14개월
GAD-7 조사의 영향 항목으로 평가한 불안 영향
기간: 기준선
GAD-7에서 1점 이상의 점수를 받은 참가자의 경우 불안 관련 문제로 인해 일을 하거나 집에서 일을 처리하거나 다른 사람들과 어울리는 데 얼마나 어려움을 겪었는지 질문을 받게 됩니다. 데이터는 다음과 같이 응답한 참가자 수에 따라 범주별로 보고됩니다. 전혀 어렵지 않습니다. 다소 어렵습니다. 매우 어렵다; 매우 어렵습니다. 말하지 않는 것이 좋습니다.
기준선
GAD-7 조사의 영향 항목으로 평가한 불안 영향
기간: 9개월
GAD-7에서 1점 이상의 점수를 받은 참가자의 경우 불안 관련 문제로 인해 일을 하거나 집에서 일을 처리하거나 다른 사람들과 어울리는 데 얼마나 어려움을 겪었는지 질문을 받게 됩니다. 데이터는 다음과 같이 응답한 참가자 수에 따라 범주별로 보고됩니다. 전혀 어렵지 않습니다. 다소 어렵습니다. 매우 어렵다; 매우 어렵습니다. 말하지 않는 것이 좋습니다.
9개월
GAD-7 조사의 영향 항목으로 평가한 불안 영향
기간: 14개월
GAD-7에서 1점 이상의 점수를 받은 참가자의 경우 불안 관련 문제로 인해 일을 하거나 집에서 일을 처리하거나 다른 사람들과 어울리는 데 얼마나 어려움을 겪었는지 질문을 받게 됩니다. 데이터는 다음과 같이 응답한 참가자 수에 따라 범주별로 보고됩니다. 전혀 어렵지 않습니다. 다소 어렵습니다. 매우 어렵다; 매우 어렵습니다. 말하지 않는 것이 좋습니다.
14개월
환자 건강 9항목 설문지(PHQ-9)로 평가한 우울증
기간: 기준선
PHQ-9(Patient Health 9-item Questionnaire)의 총점은 0~27점이며 점수가 높을수록 우울증이 심한 것을 의미합니다.
기준선
환자 건강 9항목 설문지(PHQ-9)로 평가한 우울증
기간: 9개월
PHQ-9(Patient Health 9-item Questionnaire)의 총점은 0~27점이며 점수가 높을수록 우울증이 심한 것을 의미합니다.
9개월
환자 건강 9항목 설문지(PHQ-9)로 평가한 우울증
기간: 14개월
PHQ-9(Patient Health 9-item Questionnaire)의 총점은 0~27점이며 점수가 높을수록 우울증이 심한 것을 의미합니다.
14개월
PHQ-9의 영향 항목으로 평가한 우울증 영향
기간: 기준선
PHQ-9에서 1점 이상의 점수를 받은 참가자의 경우 우울증 관련 문제로 인해 일을 하거나 집에서 일을 하거나 다른 사람들과 어울리는 데 얼마나 어려움을 겪었는지 질문을 받게 됩니다. 데이터는 다음과 같이 응답한 참가자 수에 따라 범주별로 보고됩니다. 전혀 어렵지 않습니다. 다소 어렵습니다. 매우 어렵다; 매우 어렵습니다. 말하지 않는 것이 좋습니다.
기준선
PHQ-9의 영향 항목으로 평가한 우울증 영향
기간: 9개월
PHQ-9에서 1점 이상의 점수를 받은 참가자의 경우 우울증 관련 문제로 인해 일을 하거나 집에서 일을 하거나 다른 사람들과 어울리는 데 얼마나 어려움을 겪었는지 질문을 받게 됩니다. 데이터는 다음과 같이 응답한 참가자 수에 따라 범주별로 보고됩니다. 전혀 어렵지 않습니다. 다소 어렵습니다. 매우 어렵다; 매우 어렵습니다. 말하지 않는 것이 좋습니다.
9개월
PHQ-9의 영향 항목으로 평가한 우울증 영향
기간: 14개월
PHQ-9에서 1점 이상의 점수를 받은 참가자의 경우 우울증 관련 문제로 인해 일을 하거나 집에서 일을 하거나 다른 사람들과 어울리는 데 얼마나 어려움을 겪었는지 질문을 받게 됩니다. 데이터는 다음과 같이 응답한 참가자 수에 따라 범주별로 보고됩니다. 전혀 어렵지 않습니다. 다소 어렵습니다. 매우 어렵다; 매우 어렵습니다. 말하지 않는 것이 좋습니다.
14개월
5개 항목으로 구성된 세계보건기구 웰빙 지수(WHO-5)로 평가한 웰빙
기간: 기준선
5개 항목으로 구성된 세계보건기구 웰빙 지수(WHO-5)는 총점 또는 0~25점을 가지며 점수가 높을수록 웰빙 수준이 높음을 나타냅니다.
기준선
5개 항목으로 구성된 세계보건기구 웰빙 지수(WHO-5)로 평가한 웰빙
기간: 9개월
5개 항목으로 구성된 세계보건기구 웰빙 지수(WHO-5)는 총점 또는 0~25점을 가지며 점수가 높을수록 웰빙 수준이 높음을 나타냅니다.
9개월
5개 항목으로 구성된 세계보건기구 웰빙 지수(WHO-5)로 평가한 웰빙
기간: 14개월
5개 항목으로 구성된 세계보건기구 웰빙 지수(WHO-5)는 총점 또는 0~25점을 가지며 점수가 높을수록 웰빙 수준이 높음을 나타냅니다.
14개월
질병통제예방센터(CDC)의 건강 관련 삶의 질(HRQoL) 4개 항목 설문지(CDC HRQoL-4)의 일반 건강 항목으로 평가한 일반 건강
기간: 기준선
CDC HRQoL-4의 한 항목만 질문되며 이는 일반 건강과 관련된 항목입니다. 참가자는 일반적으로 자신의 건강이 훌륭함, 매우 좋음, 양호, 양호, 나쁨 또는 말하지 않는 것을 선호하는지 여부를 묻습니다. 데이터는 다음과 같이 응답한 참가자 수에 따라 범주별로 보고됩니다. 매우 좋은; 좋은; 공정한; 가난한; 말하지 않는 것이 좋습니다.
기준선
질병통제예방센터(CDC)의 건강 관련 삶의 질(HRQoL) 4개 항목 설문지(CDC HRQoL-4)의 일반 건강 항목으로 평가한 일반 건강
기간: 9개월
CDC HRQoL-4의 한 항목만 질문되며 이는 일반 건강과 관련된 항목입니다. 참가자는 일반적으로 자신의 건강이 훌륭함, 매우 좋음, 양호, 양호, 나쁨 또는 말하지 않는 것을 선호하는지 여부를 묻습니다. 데이터는 다음과 같이 응답한 참가자 수에 따라 범주별로 보고됩니다. 매우 좋은; 좋은; 공정한; 가난한; 말하지 않는 것이 좋습니다.
9개월
질병통제예방센터(CDC)의 건강 관련 삶의 질(HRQoL) 4개 항목 설문지(CDC HRQoL-4)의 일반 건강 항목으로 평가한 일반 건강
기간: 14개월
CDC HRQoL-4의 한 항목만 질문되며 이는 일반 건강과 관련된 항목입니다. 참가자는 일반적으로 자신의 건강이 훌륭함, 매우 좋음, 양호, 양호, 나쁨 또는 말하지 않는 것을 선호하는지 여부를 묻습니다. 데이터는 다음과 같이 응답한 참가자 수에 따라 범주별로 보고됩니다. 매우 좋은; 좋은; 공정한; 가난한; 말하지 않는 것이 좋습니다.
14개월
혈액 검사로 평가한 당화혈색소(HbA1c) 수치
기간: 기준선
학교 선생님들로부터 핑거 스틱 혈액 샘플을 채취하여 혈액 샘플의 HbA1c 수치를 분석합니다.
기준선
혈액 검사로 평가한 당화혈색소(HbA1c) 수치
기간: 9개월
학교 선생님들로부터 핑거 스틱 혈액 샘플을 채취하여 혈액 샘플의 HbA1c 수치를 분석합니다.
9개월
자동 오실로메트릭 장치로 평가한 혈압(수축기)
기간: 기준선
자동 오실로메트릭 장치를 사용하여 혈압을 측정합니다.
기준선
자동 오실로메트릭 장치로 평가한 혈압(수축기)
기간: 9개월
자동 오실로메트릭 장치를 사용하여 혈압을 측정합니다.
9개월
자동 오실로메트릭 장치로 평가한 혈압(이완기)
기간: 기준선
자동 오실로메트릭 장치를 사용하여 혈압을 측정합니다.
기준선
자동 오실로메트릭 장치로 평가한 혈압(이완기)
기간: 9개월
자동 오실로메트릭 장치를 사용하여 혈압을 측정합니다.
9개월
The Veggie Meter로 평가한 피부 카로티노이드 수치
기간: 기준선
피부 카로티노이드 수치는 한 번의 판독을 위해 약 15-20초 안에 피부 카로티노이드 농도를 감지하기 위해 손가락에 짧게 끼울 수 있는 작고 휴대 가능한 비침습적 장치인 The Veggie Meter에 의해 평가됩니다.
기준선
The Veggie Meter로 평가한 피부 카로티노이드 수치
기간: 9개월
피부 카로티노이드 수치는 한 번의 판독을 위해 약 15-20초 안에 피부 카로티노이드 농도를 감지하기 위해 손가락에 짧게 끼울 수 있는 작고 휴대 가능한 비침습적 장치인 The Veggie Meter에 의해 평가됩니다.
9개월

공동 작업자 및 조사자

여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.

수사관

  • 수석 연구원: Shreela V Sharma, PhD, The University of Texas Health Science Center, Houston

연구 기록 날짜

이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.

연구 주요 날짜

연구 시작 (실제)

2022년 11월 4일

기본 완료 (실제)

2024년 5월 20일

연구 완료 (실제)

2024년 5월 20일

연구 등록 날짜

최초 제출

2022년 9월 12일

QC 기준을 충족하는 최초 제출

2022년 9월 12일

처음 게시됨 (실제)

2022년 9월 15일

연구 기록 업데이트

마지막 업데이트 게시됨 (실제)

2025년 7월 9일

QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출

2025년 7월 3일

마지막으로 확인됨

2025년 7월 1일

추가 정보

이 연구와 관련된 용어

개별 참가자 데이터(IPD) 계획

개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?

미정

약물 및 장치 정보, 연구 문서

미국 FDA 규제 의약품 연구

아니

미국 FDA 규제 기기 제품 연구

아니

미국에서 제조되어 미국에서 수출되는 제품

아니

이 정보는 변경 없이 clinicaltrials.gov 웹사이트에서 직접 가져온 것입니다. 귀하의 연구 세부 정보를 변경, 제거 또는 업데이트하도록 요청하는 경우 register@clinicaltrials.gov. 문의하십시오. 변경 사항이 clinicaltrials.gov에 구현되는 즉시 저희 웹사이트에도 자동으로 업데이트됩니다. .

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