프랑스령 기아나의 임신 중 식량 및 영양 불안정 (NutriPouTiMoun)

FAO에 따르면 팬데믹이 발생한 해에 중등도 및 중증 식량 불안 유병률의 성별 격차가 확대되었으며, 여성의 식량 불안 유병률은 남성보다 10% 더 높았습니다. 과학적 예측에 따르면 저소득 및 중간 소득 국가에서 팬데믹으로 인한 소모성 질환의 유병률 증가로 인해 어린이 사망이 18~23% 증가할 것으로 추정됩니다. 최악의 시나리오는 저소득 및 중간 소득 국가에서 매달 산모 사망이 8.3~38.6% 증가할 것으로 예측합니다.

임산부의 식량 불안의 체계적 특성은 포괄적이고 횡단적인 방식으로 문제를 해결할 필요성을 강조합니다. 다른 건강 결정 요인(불안정성, 낮은 생활 수준, 주거 조건 등) 또는 기타 건강 결과(임신 모니터링, 삶의 질, 결핍 , 체중 등).

삶의 질은 스트레스, 불안 및 우울증의 증가에 영향을 받습니다. 영양실조와 가정의 식량 불안정 사이의 연관성은 이미 제안되었습니다. 철결핍성 빈혈은 임산부 가정의 식량 불안정과 상당한 관련이 있었습니다. 또한 5세 미만 어린이의 빈혈 위험이 있습니다. WHO에 따르면 빈혈은 전 세계적으로 주요 공중 보건 문제입니다. 임산부의 40%에 영향을 미치며 아이의 두뇌 발달에 돌이킬 수 없는 영향을 미칠 위험이 있습니다. 종적 연구에 따르면, 조산의 위험은 임산부가 식량 불안정 상황에 있을 때 더 빈번한 것으로 나타났습니다. 아프리카 대륙에서 수행된 연구에 따르면 필수 미량 영양소가 부족한 식단은 저체중 출생 위험을 증가시키는 것으로 생각됩니다.

2019년에서 2020년 사이에 기아나에서 CARMA 연구는 카옌에서 출산 당시 여성의 미량 영양소 결핍(요오드, 철, 아연, 비타민 A, 엽산, 비타민 12)을 측정했습니다. 이 연구는 산모의 81%가 적어도 1개의 결핍을 갖고 있고 46%가 적어도 2개의 결핍을 갖는 미량영양소 결핍의 높은 유병률을 보여주었습니다. 저자는 중금속 함침의 부정적인 영향이 결함을 악화시키는 요인이라고 제안합니다.

이 연구는 식량 안보 문제에 대해 세계적인 접근 방식을 취하며 한 가지 유형의 영양 결핍이나 임신 관련 병리에 초점을 맞추지 않습니다. 아이디어는 음식에 대한 접근, 불안정 상황, 결핍, 납 또는 수은 중독과 병리학에 미치는 영향 사이의 연결, 악화 효과 및 상호 작용을 연구하는 것입니다. 이 전략은 미네랄, 비타민 및 중금속 사이에 영구적인 상호 작용이 있으며 임산부와 신생아의 건강에 미치는 영향이 이러한 상호 작용과 산모 및 가족 배경에 의해 좌우된다는 가설에 기반합니다.