FoodImage 3 연구실 (FI3Lab)
2025년 2월 12일 업데이트: John Apolzan, Pennington Biomedical Research Center
지속 가능한 식품 시스템(FoodImage 3; FI3)을 위한 멀티스케일 조리법(파트너십 및 교육 시너지 효과를 통한 탄력성, 공평성 및 순환 혁신) 연구실
실험실 연구는 PBRC에서 수행되며 다양한 사회 및 경제 그룹의 참가자(N=25)가 모집되어 FoodImage 앱 사용에 대한 교육을 받게 됩니다.
참가자들은 모의 식사 준비 설정, 접시 쓰레기를 포함한 모의 식사 소비 설정, 상하고 오래된 식품의 모의 캐비닛 및 냉장고 청소 중에 생성된 음식물 쓰레기(먹을 수 없는 부분이 있는 식품 포함)를 앱을 사용하여 측정합니다. , 각 작업에 대한 항목 수와 폐기물 양은 참가자 전체에 무작위로 할당되고 연구원은 이미지와 코딩 데이터를 평가하지 못하게 됩니다.
이 참가자들은 폐기물이 자신의 집에서 발생한 것처럼 각 항목에 대한 일반적인 폐기 대상(예: 쓰레기, 싱크대/처리, 동물 사료, 퇴비)을 표시합니다.
연구 개요
연구 유형
관찰
등록 (실제)
25
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Louisiana
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Baton Rouge, Louisiana, 미국, 70808
- Pennington Biomedical Research Center
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
- 성인
- 고령자
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
샘플링 방법
확률 샘플
연구 인구
건강한 자원봉사자
설명
포함 기준:
- 남성 또는 여성, 18~65세
- 다시 연락할 의향이 있음
제외 기준:
- 학습 관련 목적으로 iPhone을 사용하는 것을 거부하거나 사용할 수 없습니다.
- 연구 절차 및 연구 방문 일정을 준수할 의향이 없습니다.
- PBRC 직원
- PI의 판단에 따라 연구 참여를 방해할 수 있는 모든 조건이나 상황
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
코호트 및 개입
그룹/코호트 |
개입 / 치료 |
|---|---|
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실혐실
구매, 준비, 식사, 청소 등을 포함한 시뮬레이션된 주방 환경
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FoodImage 앱을 사용하여 음식 및/또는 영수증 사진을 찍습니다.
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
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음식물쓰레기 무게
기간: 기준 실험실 연구 방문 시
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무게(g)
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기준 실험실 연구 방문 시
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
수사관
- 수석 연구원: John W Apolzan, PhD, Pennington Biomedical Research Center
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2024년 1월 10일
기본 완료 (실제)
2025년 2월 6일
연구 완료 (실제)
2025년 2월 6일
연구 등록 날짜
최초 제출
2023년 8월 30일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2023년 9월 7일
처음 게시됨 (실제)
2023년 9월 11일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2025년 3월 25일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2025년 2월 12일
마지막으로 확인됨
2025년 2월 1일
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
기타 연구 ID 번호
- PBRC 2023-045 B
개별 참가자 데이터(IPD) 계획
개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?
미정
IPD 계획 설명
데이터가 요청될 수 있습니다.
PI에게 통보됩니다.
제안된 연구 질문이 포함되어야 합니다.
기관과의 DTA 이후 출판의 기초가 되는 모든 IPD가 제공될 수 있습니다.
약물 및 장치 정보, 연구 문서
미국 FDA 규제 의약품 연구
아니
미국 FDA 규제 기기 제품 연구
아니
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