VoedselImage 3 Laboratorium (FI3Lab)
12 februari 2025 bijgewerkt door: John Apolzan, Pennington Biomedical Research Center
Multiscale RECEPTEN (veerkrachtige, rechtvaardige en circulaire innovaties met partnerschaps- en onderwijssynergieën) voor duurzame voedselsystemen (FoodImage 3; FI3) Laboratorium
De laboratoriumstudie zal worden uitgevoerd bij PBRC en deelnemers (N=25) uit een breed scala aan sociale en economische groepen zullen worden gerekruteerd en getraind in het gebruik van de FoodImage-app.
Deelnemers gebruiken de app om voedselverspilling (inclusief voedsel met oneetbare delen) te meten die ontstaat tijdens een gesimuleerde maaltijdbereidingsomgeving, een gesimuleerde maaltijdconsumptie met bordafval en een gesimuleerde kast- en koelkastschoonmaak van bedorven en over datum zijnde voedingsmiddelen , waarbij het aantal items en de hoeveelheid afval voor elke taak willekeurig wordt toegewezen aan de deelnemers en geblindeerd wordt door het onderzoekspersoneel dat afbeeldingen evalueert en gegevens codeert.
Deze deelnemers zullen voor elk item de normale bestemming voor het weggooien (dat wil zeggen afval, gootsteen/verwijdering, diervoeder, compost) aanduiden alsof het afval in hun eigen huis heeft plaatsgevonden.
Studie Overzicht
Toestand
Voltooid
Conditie
Interventie / Behandeling
Studietype
Observationeel
Inschrijving (Werkelijk)
25
Contacten en locaties
In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.
Studie Locaties
-
-
Louisiana
-
Baton Rouge, Louisiana, Verenigde Staten, 70808
- Pennington Biomedical Research Center
-
-
Deelname Criteria
Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.
Geschiktheidscriteria
Leeftijden die in aanmerking komen voor studie
- Volwassen
- Oudere volwassene
Accepteert gezonde vrijwilligers
Ja
Bemonsteringsmethode
Kanssteekproef
Studie Bevolking
Gezonde vrijwilligers
Beschrijving
Inclusiecriteria:
- Man of vrouw, leeftijd 18-65 jaar
- Bereid om opnieuw gecontacteerd te worden
Uitsluitingscriteria:
- Weigeren of niet kunnen gebruiken van een iPhone voor studiegerelateerde doeleinden.
- Niet bereid zich te houden aan studieprocedures en tijdlijnen voor studiebezoeken.
- PBRC-medewerker
- Elke omstandigheid of omstandigheid die naar het oordeel van de PI de deelname aan het onderzoek zou kunnen belemmeren
Studie plan
Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.
Hoe is de studie opgezet?
Ontwerpdetails
Cohorten en interventies
Groep / Cohort |
Interventie / Behandeling |
|---|---|
|
Laboratorium
Gesimuleerde keukenomgeving inclusief aankoop, voorbereiding, eten en opruimen
|
Gebruik van de FoodImage-app om foto's te maken van eten en/of bonnen.
|
Wat meet het onderzoek?
Primaire uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Maatregel Beschrijving |
Tijdsspanne |
|---|---|---|
|
Gewicht van voedselverspilling
Tijdsspanne: Bij baseline-laboratoriumstudiebezoek
|
Gewicht (g)
|
Bij baseline-laboratoriumstudiebezoek
|
Medewerkers en onderzoekers
Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.
Medewerkers
Onderzoekers
- Hoofdonderzoeker: John W Apolzan, PhD, Pennington Biomedical Research Center
Studie record data
Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.
Bestudeer belangrijke data
Studie start (Werkelijk)
10 januari 2024
Primaire voltooiing (Werkelijk)
6 februari 2025
Studie voltooiing (Werkelijk)
6 februari 2025
Studieregistratiedata
Eerst ingediend
30 augustus 2023
Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria
7 september 2023
Eerst geplaatst (Werkelijk)
11 september 2023
Updates van studierecords
Laatste update geplaatst (Werkelijk)
25 maart 2025
Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria
12 februari 2025
Laatst geverifieerd
1 februari 2025
Meer informatie
Termen gerelateerd aan deze studie
Andere studie-ID-nummers
- PBRC 2023-045 B
Plan Individuele Deelnemersgegevens (IPD)
Bent u van plan om gegevens van individuele deelnemers (IPD) te delen?
ONBESLIST
Beschrijving IPD-plan
Er kunnen gegevens opgevraagd worden.
De PI wordt op de hoogte gebracht.
De voorgestelde onderzoeksvraag moet worden opgenomen.
Alle IPD die ten grondslag liggen aan een publicatie na een DTA met de instelling mogen worden aangeleverd.
Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten
Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel
Nee
Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct
Nee
Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .