FoodImage 3 -laboratorio (FI3Lab)
keskiviikko 12. helmikuuta 2025 päivittänyt: John Apolzan, Pennington Biomedical Research Center
Monimuotoiset RECEPIT (Kestäviä, tasa-arvoisia ja kiertosuuntaisia innovaatioita kumppanuuden ja koulutussynergioiden kanssa) kestäville elintarvikejärjestelmille (FoodImage 3; FI3) Laboratorio
Laboratoriotutkimus suoritetaan PBRC:ssä, ja siihen osallistuu osallistujia (N=25) useista sosiaalisista ja taloudellisista ryhmistä, jotka rekrytoidaan ja koulutetaan FoodImage-sovelluksen käyttöön.
Osallistujat mittaavat sovelluksella ruokahävikkiä (mukaan lukien syötäväksi kelpaamattomia osia sisältävät ruoat), jotka syntyivät simuloidun aterianvalmistusasetuksen aikana, simuloidun ateriankulutusasetuksen lautasjätteen kanssa sekä simuloidun kaapin ja jääkaapin puhdistusta pilaantuneista ja vanhentuneista ruoista. , jossa kunkin tehtävän kohteiden määrä ja jätemäärät jaetaan satunnaisesti osallistujien kesken ja sokennetaan kuvia ja koodausdataa arvioivalta tutkimushenkilökunnalta.
Nämä osallistujat merkitsevät kullekin esineelle normaalin poisheiton kohteen (eli roskat, pesuallas/hävitys, rehu eläimelle, komposti) ikään kuin jäte olisi tapahtunut heidän omassa kodissaan.
Tutkimuksen yleiskatsaus
Opintotyyppi
Havainnollistava
Ilmoittautuminen (Todellinen)
25
Yhteystiedot ja paikat
Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.
Opiskelupaikat
-
-
Louisiana
-
Baton Rouge, Louisiana, Yhdysvallat, 70808
- Pennington Biomedical Research Center
-
-
Osallistumiskriteerit
Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.
Kelpoisuusvaatimukset
Opintokelpoiset iät
- Aikuinen
- Vanhempi Aikuinen
Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia
Joo
Näytteenottomenetelmä
Todennäköisyysnäyte
Tutkimusväestö
Terveet vapaaehtoiset
Kuvaus
Sisällyttämiskriteerit:
- Mies tai nainen, ikä 18-65 vuotta
- Otetaan mielellään uudelleen yhteyttä
Poissulkemiskriteerit:
- Kieltäytyminen tai ei pysty käyttämään iPhonea opiskeluun liittyviin tarkoituksiin.
- Ei halua noudattaa opintomenettelyjä ja opintokäyntien aikatauluja.
- PBRC:n työntekijä
- Kaikki olosuhteet tai olosuhteet, jotka PI:n arvion mukaan voivat häiritä tutkimukseen osallistumista
Opintosuunnitelma
Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.
Miten tutkimus on suunniteltu?
Suunnittelun yksityiskohdat
Kohortit ja interventiot
Ryhmä/Kohortti |
Interventio / Hoito |
|---|---|
|
Laboratorio
Simuloitu keittiötila, johon sisältyy osto, valmistelu, syöminen ja siivous
|
FoodImage-sovelluksen käyttö kuvien ottamiseen ruoasta ja/tai kuiteista.
|
Mitä tutkimuksessa mitataan?
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Ruokajätteen paino
Aikaikkuna: Lähtötilanteen laboratoriotutkimusvierailulla
|
Paino (g)
|
Lähtötilanteen laboratoriotutkimusvierailulla
|
Yhteistyökumppanit ja tutkijat
Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.
Yhteistyökumppanit
Tutkijat
- Päätutkija: John W Apolzan, PhD, Pennington Biomedical Research Center
Opintojen ennätyspäivät
Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan julkisella verkkosivustolla.
Opi tärkeimmät päivämäärät
Opiskelun aloitus (Todellinen)
Keskiviikko 10. tammikuuta 2024
Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)
Torstai 6. helmikuuta 2025
Opintojen valmistuminen (Todellinen)
Torstai 6. helmikuuta 2025
Opintoihin ilmoittautumispäivät
Ensimmäinen lähetetty
Keskiviikko 30. elokuuta 2023
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Torstai 7. syyskuuta 2023
Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)
Maanantai 11. syyskuuta 2023
Tutkimustietojen päivitykset
Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)
Tiistai 25. maaliskuuta 2025
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Keskiviikko 12. helmikuuta 2025
Viimeksi vahvistettu
Lauantai 1. helmikuuta 2025
Lisää tietoa
Tähän tutkimukseen liittyvät termit
Muut tutkimustunnusnumerot
- PBRC 2023-045 B
Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)
Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?
PÄÄTTÄMÄTÖN
IPD-suunnitelman kuvaus
Tietoja voidaan pyytää.
PI:lle ilmoitetaan.
Ehdotettu tutkimuskysymys on sisällytettävä.
Kaikki taustalla oleva IPD voidaan toimittaa julkaisuun laitoksen kanssa tehdyn DTA:n jälkeen.
Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta
Ei
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta
Ei
Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .