Laboratoire FoodImage 3 (FI3Lab)
12 février 2025 mis à jour par: John Apolzan, Pennington Biomedical Research Center
Laboratoire RECIPES multi-échelles (Innovations résilientes, équitables et circulaires avec des synergies de partenariat et d'éducation) pour des systèmes alimentaires durables (FoodImage 3; FI3)
L'étude en laboratoire sera menée au PBRC et comprendra des participants (N = 25) issus d'un large éventail de groupes sociaux et économiques qui seront recrutés et formés à l'utilisation de l'application FoodImage.
Les participants utilisent l'application pour mesurer le gaspillage alimentaire (y compris les aliments contenant des parties non comestibles) créé lors d'un environnement de préparation de repas simulé, d'un environnement de consommation de repas simulé avec des déchets d'assiettes et d'un nettoyage simulé d'armoires et de réfrigérateurs pour les aliments avariés et périmés. , où le nombre d'articles et les quantités de déchets pour chaque tâche sont attribués de manière aléatoire aux participants et ignorés du personnel de recherche évaluant les images et les données de codage.
Ces participants indiqueront la destination normale des déchets (c'est-à-dire les déchets, l'évier/l'élimination, la nourriture pour les animaux, le compost) pour chaque article comme si les déchets s'étaient produits dans leur propre maison.
Aperçu de l'étude
Statut
Complété
Les conditions
Intervention / Traitement
Type d'étude
Observationnel
Inscription (Réel)
25
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Lieux d'étude
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Louisiana
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Baton Rouge, Louisiana, États-Unis, 70808
- Pennington Biomedical Research Center
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Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
- Adulte
- Adulte plus âgé
Accepte les volontaires sains
Oui
Méthode d'échantillonnage
Échantillon de probabilité
Population étudiée
Bénévoles en bonne santé
La description
Critère d'intégration:
- Homme ou femme, âgé de 18 à 65 ans
- Prêt à être recontacté
Critère d'exclusion:
- Refus ou impossibilité d’utiliser un iPhone à des fins liées aux études.
- Ne veut pas adhérer aux procédures d'étude et aux délais des visites d'étude.
- Employé du PBRC
- Toute condition ou circonstance qui, de l'avis du chercheur principal, pourrait interférer avec la participation à l'étude
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
Cohortes et interventions
Groupe / Cohorte |
Intervention / Traitement |
|---|---|
|
Laboratoire
Environnement de cuisine simulé comprenant l'achat, la préparation, les repas et le nettoyage
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Utilisation de l'application FoodImage pour prendre des photos de plats et/ou de reçus.
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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Poids des déchets alimentaires
Délai: Lors de la visite d'étude en laboratoire de référence
|
Poids (g)
|
Lors de la visite d'étude en laboratoire de référence
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Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Parrainer
Collaborateurs
Les enquêteurs
- Chercheur principal: John W Apolzan, PhD, Pennington Biomedical Research Center
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
10 janvier 2024
Achèvement primaire (Réel)
6 février 2025
Achèvement de l'étude (Réel)
6 février 2025
Dates d'inscription aux études
Première soumission
30 août 2023
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
7 septembre 2023
Première publication (Réel)
11 septembre 2023
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
25 mars 2025
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
12 février 2025
Dernière vérification
1 février 2025
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Autres numéros d'identification d'étude
- PBRC 2023-045 B
Plan pour les données individuelles des participants (IPD)
Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?
INDÉCIS
Description du régime IPD
Des données peuvent être demandées.
Le PI sera informé.
La question de recherche proposée doit être incluse.
Tous les IPD qui sous-tendent une publication après un DTA avec l'établissement peuvent être fournis.
Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Non
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
Non
Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .