AlimentosImagen 3 Laboratorio (FI3Lab)
12 de febrero de 2025 actualizado por: John Apolzan, Pennington Biomedical Research Center
Laboratorio de RECETAS multiescala (innovaciones resilientes, equitativas y circulares con sinergias de asociación y educación) para sistemas alimentarios sostenibles (FoodImage 3; FI3)
El estudio de laboratorio se llevará a cabo en PBRC e incluirá participantes (N = 25) de una amplia gama de grupos sociales y económicos que serán reclutados y capacitados en el uso de la aplicación FoodImage.
Los participantes usan la aplicación para medir el desperdicio de alimentos (incluidos los alimentos con partes no comestibles) creado durante un entorno simulado de preparación de comidas, un entorno simulado de consumo de comidas con residuos de platos y una limpieza simulada de gabinetes y refrigeradores de alimentos en mal estado y vencidos. , donde la cantidad de elementos y las cantidades de desperdicio para cada tarea se asignan aleatoriamente entre los participantes y el personal de investigación no permite que el personal de investigación evalúe las imágenes y codifique los datos.
Estos participantes indicarán el destino normal de descarte (es decir, basura, fregadero/eliminación, alimento para animales, abono) para cada artículo como si el desperdicio hubiera ocurrido en su propia casa.
Descripción general del estudio
Estado
Terminado
Condiciones
Intervención / Tratamiento
Tipo de estudio
De observación
Inscripción (Actual)
25
Contactos y Ubicaciones
Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.
Ubicaciones de estudio
-
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Louisiana
-
Baton Rouge, Louisiana, Estados Unidos, 70808
- Pennington Biomedical Research Center
-
-
Criterios de participación
Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
- Adulto
- Adulto Mayor
Acepta Voluntarios Saludables
Sí
Método de muestreo
Muestra de probabilidad
Población de estudio
Voluntarios Saludables
Descripción
Criterios de inclusión:
- Hombre o mujer, de 18 a 65 años.
- Dispuesto a ser contactado nuevamente
Criterio de exclusión:
- Negarse o no poder utilizar un iPhone con fines relacionados con el estudio.
- No estar dispuesto a cumplir con los procedimientos del estudio y los cronogramas de las visitas del estudio.
- empleado de PBRC
- Cualquier condición o circunstancia que a juicio del IP pueda interferir con la participación en el estudio.
Plan de estudios
Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
Cohortes e Intervenciones
Grupo / Cohorte |
Intervención / Tratamiento |
|---|---|
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Laboratorio
Entorno de cocina simulado que incluye compra, preparación, comida y limpieza.
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Uso de la aplicación FoodImage para tomar fotografías de alimentos y/o recibos.
|
¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
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Peso del desperdicio de alimentos
Periodo de tiempo: En la visita inicial del estudio de laboratorio
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Peso (gramos)
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En la visita inicial del estudio de laboratorio
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Colaboradores e Investigadores
Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.
Patrocinador
Colaboradores
Investigadores
- Investigador principal: John W Apolzan, PhD, Pennington Biomedical Research Center
Fechas de registro del estudio
Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.
Fechas importantes del estudio
Inicio del estudio (Actual)
10 de enero de 2024
Finalización primaria (Actual)
6 de febrero de 2025
Finalización del estudio (Actual)
6 de febrero de 2025
Fechas de registro del estudio
Enviado por primera vez
30 de agosto de 2023
Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
7 de septiembre de 2023
Publicado por primera vez (Actual)
11 de septiembre de 2023
Actualizaciones de registros de estudio
Última actualización publicada (Actual)
25 de marzo de 2025
Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad
12 de febrero de 2025
Última verificación
1 de febrero de 2025
Más información
Términos relacionados con este estudio
Otros números de identificación del estudio
- PBRC 2023-045 B
Plan de datos de participantes individuales (IPD)
¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?
INDECISO
Descripción del plan IPD
Se podrán solicitar datos.
Se notificará al investigador privado.
Se debe incluir la pregunta de investigación propuesta.
Se pueden proporcionar todos los IPD que subyacen a una publicación después de un DTA con la institución.
Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio
Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.
No
Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.
No
Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .