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Laboratório FoodImage 3 (FI3Lab)

10 de janeiro de 2024 atualizado por: John Apolzan, Pennington Biomedical Research Center

Laboratório de RECEITAS Multiescala (Inovações Resilientes, Equitativas e Circulares com Parcerias e Sinergias Educacionais) para Sistemas Alimentares Sustentáveis ​​(FoodImage 3; FI3)

O Estudo de Laboratório será realizado no PBRC e incluirá participantes (N = 25) de uma ampla gama de grupos sociais e econômicos que serão recrutados e treinados no uso do aplicativo FoodImage. Os participantes usam o aplicativo para medir o desperdício de alimentos (incluindo alimentos com partes não comestíveis) criado durante um ambiente simulado de preparação de refeições, um ambiente simulado de consumo de refeições com desperdício de pratos e uma simulação de limpeza de armários e geladeiras de alimentos estragados e fora de prazo. , onde o número de itens e as quantidades de desperdício para cada tarefa são atribuídos aleatoriamente entre os participantes e cegados pela equipe de pesquisa que avalia as imagens e codifica os dados. Esses participantes indicarão o destino normal do descarte (ou seja, lixo, pia/descarte, ração para animais, composto) de cada item como se o desperdício tivesse ocorrido em sua própria casa.

Visão geral do estudo

Status

Recrutamento

Condições

Intervenção / Tratamento

Tipo de estudo

Observacional

Inscrição (Estimado)

25

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Contato de estudo

Estude backup de contato

Locais de estudo

  • Estados Unidos
    • Louisiana
      • Baton Rouge, Louisiana, Estados Unidos, 70808
        • Recrutamento
        • Pennington Biomedical Research Center
        • Contato:
        • Investigador principal:
          • Corby K Martin, PhD
        • Investigador principal:
          • John W Apolzan, PhD

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

  • Adulto
  • Adulto mais velho

Aceita Voluntários Saudáveis

Sim

Método de amostragem

Amostra de Probabilidade

População do estudo

Voluntários Saudáveis

Descrição

Critério de inclusão:

  • Homem ou mulher, de 18 a 65 anos
  • Disposto a ser contatado novamente

Critério de exclusão:

  • Recusa ou impossibilidade de usar um iPhone para fins de estudo.
  • Não está disposto a aderir aos procedimentos do estudo e aos cronogramas das visitas de estudo.
  • Funcionário do PBRC
  • Qualquer condição ou circunstância que, no julgamento do PI, possa interferir na participação no estudo

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

Coortes e Intervenções

Grupo / Coorte
Intervenção / Tratamento
Laboratório
Configuração simulada de cozinha, incluindo compra, preparação, alimentação e limpeza
Outro: Condições Controladas
Uso do aplicativo FoodImage para tirar fotos de alimentos e/ou receitas.

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Peso do desperdício alimentar
Prazo: Na visita de estudo laboratorial de linha de base
Peso (g)
Na visita de estudo laboratorial de linha de base

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Patrocinador

Pennington Biomedical Research Center

Colaboradores

Martin, Corby, K., M.D.

Investigadores

  • Investigador principal: John W Apolzan, PhD, Pennington Biomedical Research Center

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo (Real)

10 de janeiro de 2024

Conclusão Primária (Estimado)

31 de dezembro de 2024

Conclusão do estudo (Estimado)

15 de abril de 2025

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

30 de agosto de 2023

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

7 de setembro de 2023

Primeira postagem (Real)

11 de setembro de 2023

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Real)

12 de janeiro de 2024

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

10 de janeiro de 2024

Última verificação

1 de janeiro de 2024

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Outros números de identificação do estudo

  • PBRC 2023-045 B

Plano para dados de participantes individuais (IPD)

Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?

INDECISO

Descrição do plano IPD

Dados poderão ser solicitados. O PI será notificado. A questão de pesquisa proposta deve ser incluída. Podem ser fornecidos todos os DPI que fundamentam resultados em publicação após ATD com a instituição.

Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo

Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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