건강한 여성의 동식물 단백질 경구 섭취가 대사에 미치는 영향 (PAN-Promet)
2026년 6월 22일 업데이트: Örebro University, Sweden
동물성 및 식물성 단백질의 경구 섭취가 체성축에 미치는 영향
이 중재적 연구의 목표는 호르몬 피임법을 사용하지 않는 18~45세 사이의 건강하고 정상 체중인 여성의 신진대사에 대한 다양한 단백질(동물 또는 식물의) 효과에 대해 알아보는 것입니다.
본 연구가 답하고자 하는 주요 질문은 다음과 같습니다.
- 다양한 단백질은 신진대사의 생물학적 지표에 어떻게 영향을 미치며 어떤 단백질이 가장 강력한 효과를 나타냅니까?
- 다양한 단백질이 우리 몸에서 어떻게 소화되고 흡수되나요?
참가자들은 4일 동안 무작위 순서로 4가지 셰이크를 마시게 됩니다. 그 중 3개는 서로 다른 단백질을 함유하고 있고, 1개는 단백질을 함유하지 않습니다. 쉐이크를 마시기 직전과 쉐이크를 마신 후 11개의 시점에서 혈액 샘플을 채취합니다.
연구 개요
연구 유형
중재적
등록 (실제)
28
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Örebro, 스웨덴, 70182
- Örebro university
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
- 성인
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
설명
포함 기준:
- 안
- 연령: 18-45세
- 체질량 지수: 18.5 < 25kg/m2
- 서명된 동의서
제외 기준:
- 호르몬 피임약 사용
- 임신 또는 모유 수유
- 본 연구 결과에 영향을 미칠 수 있는 당뇨병 또는 기타 대사 질환
- 소화와 단백질 흡수에 영향을 미치는 위 수술
- 연구자의 의견에 따라 임상시험 결과를 방해할 수 있는 임상적으로 중요한 현재 또는 과거의 질병/상태 및 약물
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 기초 과학
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버 할당
- 마스킹: 삼루타
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: 분리 완두콩 단백질/분리 유청 단백질/분리 파바콩 단백질/위약
음료의 지방 및 에너지 함량은 식물성 오일을 사용하여 조정됩니다. |
참가자들은 코 클립을 착용한 불투명 머그잔에 물에 녹인 단백질 보충제를 섭취하게 됩니다.
참가자들은 코 클립을 착용한 불투명 머그잔에 물에 녹인 단백질 보충제를 섭취하게 됩니다.
참가자들은 코 클립을 착용한 불투명 머그잔에 물에 녹인 단백질 보충제를 섭취하게 됩니다.
참가자들은 코 클립을 착용하고 불투명 머그잔에 담긴 위약을 섭취하게 됩니다.
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실험적: 분리 유청 단백질/위약/분리 완두콩 단백질/분리 파바콩 단백질
음료의 지방 및 에너지 함량은 식물성 오일을 사용하여 조정됩니다. |
참가자들은 코 클립을 착용한 불투명 머그잔에 물에 녹인 단백질 보충제를 섭취하게 됩니다.
참가자들은 코 클립을 착용한 불투명 머그잔에 물에 녹인 단백질 보충제를 섭취하게 됩니다.
참가자들은 코 클립을 착용한 불투명 머그잔에 물에 녹인 단백질 보충제를 섭취하게 됩니다.
참가자들은 코 클립을 착용하고 불투명 머그잔에 담긴 위약을 섭취하게 됩니다.
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실험적: 분리 파바콩 단백질/분리 완두콩 단백질/위약/분리 유청 단백질
음료의 지방 및 에너지 함량은 식물성 오일을 사용하여 조정됩니다. |
참가자들은 코 클립을 착용한 불투명 머그잔에 물에 녹인 단백질 보충제를 섭취하게 됩니다.
참가자들은 코 클립을 착용한 불투명 머그잔에 물에 녹인 단백질 보충제를 섭취하게 됩니다.
참가자들은 코 클립을 착용한 불투명 머그잔에 물에 녹인 단백질 보충제를 섭취하게 됩니다.
참가자들은 코 클립을 착용하고 불투명 머그잔에 담긴 위약을 섭취하게 됩니다.
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실험적: 위약/분리 파바콩 단백질/분리 유청 단백질/분리 완두콩 단백질
음료의 지방 및 에너지 함량은 식물성 오일을 사용하여 조정됩니다. |
참가자들은 코 클립을 착용한 불투명 머그잔에 물에 녹인 단백질 보충제를 섭취하게 됩니다.
참가자들은 코 클립을 착용한 불투명 머그잔에 물에 녹인 단백질 보충제를 섭취하게 됩니다.
참가자들은 코 클립을 착용한 불투명 머그잔에 물에 녹인 단백질 보충제를 섭취하게 됩니다.
참가자들은 코 클립을 착용하고 불투명 머그잔에 담긴 위약을 섭취하게 됩니다.
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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성장호르몬 분비
기간: 테스트 음료 섭취 후 0~3시간(4개 연구일 모두)
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일차 결과는 곡선 아래 면적을 증가시켜 측정한 식물성 단백질 테스트 음료와 동물성 단백질 테스트 음료를 경구 섭취한 후 3시간 동안 식후 성장 호르몬 방출로 정의됩니다.
성장 호르몬은 혈액 샘플에서 측정됩니다.
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테스트 음료 섭취 후 0~3시간(4개 연구일 모두)
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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성장축과 관련된 호르몬 방출
기간: 테스트 음료 섭취 후 0~3시간(4개 연구일 모두)
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우리는 수집된 혈액 샘플에서 소마토트로핀 축과 관련된 다양한 호르몬을 측정하고 다양한 단백질 공급원 간에 차이가 있는지 조사할 것입니다.
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테스트 음료 섭취 후 0~3시간(4개 연구일 모두)
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아미노산 흡수의 동역학
기간: 테스트 음료 섭취 후 0~3시간(4개 연구일 모두)
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우리는 수집된 혈액 샘플에서 아미노산을 측정하여 다양한 단백질 공급원의 단백질 소화/흡수의 역학 및 동역학을 조사할 것입니다.
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테스트 음료 섭취 후 0~3시간(4개 연구일 모두)
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2023년 10월 13일
기본 완료 (실제)
2024년 10월 24일
연구 완료 (실제)
2024년 10월 24일
연구 등록 날짜
최초 제출
2023년 9월 13일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2023년 9월 13일
처음 게시됨 (실제)
2023년 9월 21일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2026년 6월 23일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2026년 6월 22일
마지막으로 확인됨
2026년 6월 1일
추가 정보
이 정보는 변경 없이 clinicaltrials.gov 웹사이트에서 직접 가져온 것입니다. 귀하의 연구 세부 정보를 변경, 제거 또는 업데이트하도록 요청하는 경우 register@clinicaltrials.gov. 문의하십시오. 변경 사항이 clinicaltrials.gov에 구현되는 즉시 저희 웹사이트에도 자동으로 업데이트됩니다. .