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Die Auswirkung der oralen Aufnahme tierischer und pflanzlicher Proteine ​​auf den Stoffwechsel gesunder Frauen (PAN-Promet)

22. Juni 2026 aktualisiert von: Örebro University, Sweden

Die Wirkung der oralen Einnahme tierischer und pflanzlicher Proteine ​​auf die somatotrope Achse

Ziel dieser Interventionsstudie ist es, etwas über die Auswirkungen verschiedener Proteine ​​(von Tieren oder Pflanzen) auf den Stoffwechsel bei gesunden, normalgewichtigen Frauen zwischen 18 und 45 Jahren zu erfahren, die keine hormonelle Verhütung erhalten.

Die Hauptfragen, die die Studie beantworten soll, sind:

  1. Wie beeinflussen verschiedene Proteine ​​biologische Marker des Stoffwechsels und welches Protein hat die stärkste Wirkung?
  2. Wie werden die verschiedenen Proteine ​​verdaut und von unserem Körper aufgenommen?

Die Teilnehmer trinken an vier verschiedenen Studientagen vier verschiedene Shakes in zufälliger Reihenfolge. Drei davon enthalten jeweils ein anderes Protein und eines enthält kein Protein. Unmittelbar vor dem Trinken des Shakes und 11 Zeitpunkte nach dem Trinken des Shakes werden Blutproben entnommen.

Studienübersicht

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

28

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

      • Örebro, Schweden, 70182
        • Örebro university

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

  • Erwachsene

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Weibchen
  • Alter: 18-45 Jahre
  • Body-Mass-Index: 18,5 < 25 kg/m2
  • Unterzeichnete Einverständniserklärung

Ausschlusskriterien:

  • Verwendung hormoneller Verhütungsmittel
  • Schwangerschaft oder Stillzeit
  • Diabetes mellitus oder eine andere Stoffwechselerkrankung, die die Ergebnisse dieser Studie beeinflussen könnte
  • Magenoperation, die die Verdauung und Proteinaufnahme beeinträchtigt
  • Jede klinisch bedeutsame aktuelle oder vergangene Krankheit/Zustand und Medikation, die nach Ansicht des Prüfarztes die Ergebnisse der Studie beeinträchtigen könnte

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Grundlegende Wissenschaft
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
  • Maskierung: Verdreifachen

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Experimental: Isoliertes Erbsenprotein/Isoliertes Molkenprotein/Isoliertes Ackerbohnenprotein/Placebo
  • Studientag 1: 0,6 g isoliertes Erbsenprotein/kg/Körpergewicht + 400 ml Wasser
  • Studientag 2: 0,6 g isoliertes Molkenprotein/kg/Körpergewicht + 400 ml Wasser
  • Studientag 3: 0,6 g isoliertes Ackerbohnenprotein/kg/Körpergewicht + 400 ml Wasser
  • Studientag 4: 400 ml Wasser

Der Fett- und Energiegehalt der Getränke wird durch ein pflanzliches Öl angepasst

Die Teilnehmer nehmen das in Wasser gelöste Proteinpräparat in einem undurchsichtigen Becher mit einer Nasenklammer zu sich.
Die Teilnehmer nehmen das in Wasser gelöste Proteinpräparat in einem undurchsichtigen Becher mit einer Nasenklammer zu sich.
Die Teilnehmer nehmen das in Wasser gelöste Proteinpräparat in einem undurchsichtigen Becher mit einer Nasenklammer zu sich.
Die Teilnehmer nehmen das Placebo in einem undurchsichtigen Becher mit einer Nasenklammer zu sich.
Experimental: Isoliertes Molkenprotein/Placebo/Isoliertes Erbsenprotein/Isoliertes Ackerbohnenprotein
  • Studientag 1: 0,6 g isoliertes Molkenprotein/kg/Körpergewicht + 400 ml Wasser
  • Studientag 2: 400 ml Wasser
  • Studientag 3: 0,6 g isoliertes Erbsenprotein/kg/Körpergewicht + 400 ml Wasser
  • Studientag 4: 0,6 g isoliertes Ackerbohnenprotein/kg/Körpergewicht + 400 ml Wasser

Der Fett- und Energiegehalt der Getränke wird durch ein pflanzliches Öl angepasst

Die Teilnehmer nehmen das in Wasser gelöste Proteinpräparat in einem undurchsichtigen Becher mit einer Nasenklammer zu sich.
Die Teilnehmer nehmen das in Wasser gelöste Proteinpräparat in einem undurchsichtigen Becher mit einer Nasenklammer zu sich.
Die Teilnehmer nehmen das in Wasser gelöste Proteinpräparat in einem undurchsichtigen Becher mit einer Nasenklammer zu sich.
Die Teilnehmer nehmen das Placebo in einem undurchsichtigen Becher mit einer Nasenklammer zu sich.
Experimental: Isoliertes Ackerbohnenprotein/Isoliertes Erbsenprotein/Placebo/Isoliertes Molkenprotein
  • Studientag 1: 0,6 g isoliertes Ackerbohnenprotein/kg/Körpergewicht + 400 ml Wasser
  • Studientag 2: 0,6 g isoliertes Erbsenprotein/kg/Körpergewicht + 400 ml Wasser
  • Studientag 3: 400 ml Wasser
  • Studientag 4: 0,6 g isoliertes Molkenprotein/kg/Körpergewicht + 400 ml Wasser

Der Fett- und Energiegehalt der Getränke wird durch ein pflanzliches Öl angepasst

Die Teilnehmer nehmen das in Wasser gelöste Proteinpräparat in einem undurchsichtigen Becher mit einer Nasenklammer zu sich.
Die Teilnehmer nehmen das in Wasser gelöste Proteinpräparat in einem undurchsichtigen Becher mit einer Nasenklammer zu sich.
Die Teilnehmer nehmen das in Wasser gelöste Proteinpräparat in einem undurchsichtigen Becher mit einer Nasenklammer zu sich.
Die Teilnehmer nehmen das Placebo in einem undurchsichtigen Becher mit einer Nasenklammer zu sich.
Experimental: Placebo/isoliertes Ackerbohnenprotein/isoliertes Molkenprotein/isoliertes Erbsenprotein
  • Studientag 1: 400 ml Wasser
  • Studientag 2: 0,6 g isoliertes Ackerbohnenprotein/kg/Körpergewicht + 400 ml Wasser
  • Studientag 3: 0,6 g isoliertes Molkenprotein/kg/Körpergewicht + 400 ml Wasser
  • Studientag 4: 0,6 g isoliertes Erbsenprotein/kg/Körpergewicht + 400 ml Wasser

Der Fett- und Energiegehalt der Getränke wird durch ein pflanzliches Öl angepasst

Die Teilnehmer nehmen das in Wasser gelöste Proteinpräparat in einem undurchsichtigen Becher mit einer Nasenklammer zu sich.
Die Teilnehmer nehmen das in Wasser gelöste Proteinpräparat in einem undurchsichtigen Becher mit einer Nasenklammer zu sich.
Die Teilnehmer nehmen das in Wasser gelöste Proteinpräparat in einem undurchsichtigen Becher mit einer Nasenklammer zu sich.
Die Teilnehmer nehmen das Placebo in einem undurchsichtigen Becher mit einer Nasenklammer zu sich.

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Freisetzung von Wachstumshormon
Zeitfenster: 0-3 Stunden nach Konsum des Testgetränks (an allen 4 Studientagen)
Das primäre Ergebnis ist definiert als die postprandiale Freisetzung von Wachstumshormon innerhalb von drei Stunden nach oraler Einnahme von Testgetränken mit pflanzlichem Protein im Vergleich zu einem Testgetränk mit tierischem Protein, gemessen als inkrementelle Fläche unter der Kurve. Das Wachstumshormon wird in Blutproben gemessen.
0-3 Stunden nach Konsum des Testgetränks (an allen 4 Studientagen)

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Freisetzung von Hormonen im Zusammenhang mit der somatotrophen Achse
Zeitfenster: 0-3 Stunden nach Konsum des Testgetränks (an allen 4 Studientagen)
Wir werden verschiedene Hormone im Zusammenhang mit der Somatotrophin-Achse in gesammelten Blutproben messen und untersuchen, ob es Unterschiede zwischen verschiedenen Proteinquellen gibt.
0-3 Stunden nach Konsum des Testgetränks (an allen 4 Studientagen)
Kinetik der Aminosäureaufnahme
Zeitfenster: 0-3 Stunden nach Konsum des Testgetränks (an allen 4 Studientagen)
Wir werden Aminosäuren in gesammelten Blutproben messen, um die Dynamik und Kinetik der Proteinverdauung/-aufnahme verschiedener Proteinquellen zu untersuchen.
0-3 Stunden nach Konsum des Testgetränks (an allen 4 Studientagen)

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn (Tatsächlich)

13. Oktober 2023

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

24. Oktober 2024

Studienabschluss (Tatsächlich)

24. Oktober 2024

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

13. September 2023

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

13. September 2023

Zuerst gepostet (Tatsächlich)

21. September 2023

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

23. Juni 2026

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

22. Juni 2026

Zuletzt verifiziert

1. Juni 2026

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Andere Studien-ID-Nummern

  • Dnr 2023-03852-01

Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)

Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?

UNENTSCHIEDEN

Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt

Nein

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt

Nein

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