Badanie MARIS; Śródziemnomorskie podejście do badania zmniejszania oporności na insulinę

Tło: W latach 90. częstość występowania zespołu metabolicznego w Holandii wahała się od 3% u kobiet w wieku 20-39 lat do co najmniej 33% u mężczyzn w wieku 55 lat i starszych i oczekuje się, że będzie wzrastać. Zapobieganie jest zatem uzasadnione. W tym zakresie na uwagę zasługuje ilość i rodzaj tłuszczu w diecie. Niedawno przeprowadzone badanie interwencyjne wykazało, że dieta bogata w jednonienasycone kwasy tłuszczowe (MUFA), takie jak oliwa z oliwek, zwiększa wrażliwość na insulinę u zdrowych osób. Można jednak spodziewać się dodatkowych korzystnych efektów po diecie śródziemnomorskiej jako całości. Hipoteza: Zastąpienie nasyconych kwasów tłuszczowych (SFA) jednonienasyconymi kwasami tłuszczowymi (MUFA) poprawi hiperinsulinemię i dyslipidemię, a typowa dieta śródziemnomorska będzie miała jeszcze wyraźniejsze efekty. Cele badania: Zbadanie wpływu diety śródziemnomorskiej, a zwłaszcza spożycia MUFA, na markery zespołu metabolicznego u osób z grupy wysokiego ryzyka. Metody: Kontrolowaną interwencją dietetyczną zostanie objętych 60 osób w wieku 40-65 lat z umiarkowaną otyłością brzuszną. Po 2 tygodniach diety wprowadzającej zostaną losowo przydzieleni do jednej z trzech diet na okres 8 tygodni. Pomiary stężenia insuliny w surowicy i innych parametrów zostaną przeprowadzone w 2. i 10. tygodniu. Oczekiwane wyniki: Nasze badanie dostarczy informacji na temat roli MUFA oraz oczekiwanego korzystnego wpływu innych czynników diety typu śródziemnomorskiego na zespół metaboliczny.