Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Increasing the Variety of Vegetables and Fruits Served to Preschool Children at a Snack

14 februari 2013 uppdaterad av: Barbara J. Rolls, Penn State University
Intake of vegetables and fruits in preschool children is less than recommended amounts. Although offering a variety of foods has been shown to increase intake, this effect has not been well studied for low-energy-dense foods. The purpose of this study was to test whether increasing the variety of vegetables and fruits served to preschool children affected the amount eaten. The hypotheses were that increasing the variety of vegetables and fruits would increase both the amount selected and the amount eaten.

Studieöversikt

Status

Avslutad

Betingelser

Intervention / Behandling

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Faktisk)

61

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studieorter

  • Förenta staterna
    • Pennsylvania
      • University Park, Pennsylvania, Förenta staterna, 16802
        • Penn State University Laboratory for the Study of Human Ingestive Behavior

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

3 år till 6 år (Barn)

Tar emot friska volontärer

Ja

Kön som är behöriga för studier

Allt

Beskrivning

Inclusion Criteria:

  • attenders at the relevant child care center

Exclusion Criteria:

  • allergy or sensitivity to any test food

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Tilldelning: Randomiserad
  • Interventionsmodell: Crossover tilldelning
  • Maskning: Ingen (Open Label)

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Experimentell: Cucumber
Övrig: Cucumber snack
Three 300-g bowls of vegetables per table: three of cucumber slices
Experimentell: Pepper
Övrig: Pepper snack
Three 300-g bowls of vegetables per table: three of yellow pepper strips
Experimentell: Tomato
Övrig: Tomato snack
Three 300-g bowls of vegetables per table: three of grape tomatoes
Experimentell: Vegetable variety
Övrig: Vegetable variety snack
Three 300-g bowls of vegetables per table: one each of cucumber slices, pepper strips, and grape tomatoes
Experimentell: Apple
Övrig: Apple snack
Three 300-g bowls of fruits per table: three of apple wedges
Experimentell: Peach
Övrig: Peach snack
Three 300-g bowls of fruits per table: three of peach slices
Experimentell: Pineapple
Övrig: Pineapple snack
Three 300-g bowls of fruits per table: three of pineapple half-rings
Experimentell: Fruit variety
Övrig: Fruit variety snack
Three 300-g bowls of fruits per table: of each of apple wedges, peach slices, and pineapple half-rings

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Tidsram
Intake of vegetables and fruit
Tidsram: One month
One month

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

Penn State University

Samarbetspartners

National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK)

Utredare

  • Huvudutredare: Barbara J. Rolls, PhD, Penn State University

Publikationer och användbara länkar

Den som ansvarar för att lägga in information om studien tillhandahåller frivilligt dessa publikationer. Dessa kan handla om allt som har med studien att göra.

Allmänna publikationer

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart

1 januari 2011

Primärt slutförande (Faktisk)

1 april 2011

Avslutad studie (Faktisk)

1 maj 2011

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

15 mars 2012

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

15 mars 2012

Första postat (Uppskatta)

19 mars 2012

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Uppskatta)

15 februari 2013

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

14 februari 2013

Senast verifierad

1 februari 2013

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Nyckelord

Andra studie-ID-nummer

  • ChildFood101
  • R01DK082580 (U.S.S. NIH-anslag/kontrakt)

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Kliniska prövningar på Fetma

Kliniska prövningar på Cucumber snack

Sök liknande försök

Sponsorer och medarbetare

Medicinska tillstånd

Läkemedelsinterventioner

CROs by country

CROs in Togo

Betingelser

Sällsynta sjukdomar

Läkemedelsinterventioner

Kosttillskott

Sponsor / medarbetare

Platser

3
Prenumerera