Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Glykemisk påverkan av Oatmeal Plus OatWellXF28

5 december 2016 uppdaterad av: PepsiCo Global R&D

Påverka den glykemiska effekten av Quaker Instant Oatmeal genom att lägga till OatWell28XF: en dos-responsstudie

Syftet med denna studie är att bestämma effekten på glykemiska svar av att lägga till olika doser av OatWell28XF till Quaker Instant Oatmeal för att: 1) beskriva dos-responskurvan och 2) Om möjligt identifiera miniminivån av OatWell28XF som, när tillsatt till en portion Quaker Instant Oatmeal, skulle resultera i ett glykemiskt svar som är minst 20 % mindre än det som framkallas av en β-glukanfri spannmål.

Studieöversikt

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Faktisk)

40

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studieorter

      • Toronto, Kanada
        • GI Labs

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

18 år till 75 år (Vuxen, Äldre vuxen)

Tar emot friska volontärer

Nej

Kön som är behöriga för studier

Allt

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • Manliga eller icke-gravida kvinnor, 18-75 år, inklusive
  • Body mass index (BMI) ≥ 20,0 och < 35 kg/m² vid screening (besök 1).
  • Villig att bibehålla vanemässig kost, fysiskt aktivitetsmönster och kroppsvikt under hela försöket och att avstå från rökning i 12 timmar före varje besök.
  • Villig att behålla nuvarande kosttillskottsanvändning under hela försöket. På testdagar går försökspersonen med på att inte ta några kosttillskott förrän han blir avskedad från GI-labben. Underlåtenhet att följa kommer att resultera i ett omplanerat provbesök.
  • Normalt fastande serumglukos (<7,0mmol/L kapillär motsvarande helblodsglukos <6,3mmol/L).
  • Villig att avstå från alkoholkonsumtion och undvika kraftig fysisk aktivitet i 24 timmar före alla provbesök.
  • Avsaknad av hälsotillstånd som skulle hindra uppfyllandet av studiekraven som utredaren bedömer utifrån sjukdomshistoria.
  • Förstå studieprocedurerna och villig att ge informerat samtycke för att delta i studien och tillstånd att lämna ut relevant skyddad hälsoinformation till studieutredaren.

Exklusions kriterier:

  • Underlåtenhet att uppfylla något av inkluderingskriterierna
  • Känd historia av AIDS, hepatit, en historia eller närvaro av kliniskt viktig endokrin (inklusive typ 1- eller typ 2-diabetes mellitus), kardiovaskulär (inklusive, men inte begränsat till, aterosklerotisk sjukdom, historia av hjärtinfarkt, perifer artärsjukdom, stroke), lung-, gall- eller GI-störningar.
  • Användning av läkemedel som är kända för att påverka kolhydratmetabolismen, inklusive men inte begränsat till adrenerga blockerare, diuretika, tiazolidindioner, metformin och systemiska kortikosteroider inom 4 veckor efter screeningbesöket, eller med något tillstånd som enligt Dr. Wolever kan ordförande för GI Testing, antingen: 1) göra deltagande farligt för ämnet eller för andra, eller 2) påverka resultaten.
  • Stort trauma eller kirurgisk händelse inom 3 månader efter screening.
  • Ovilja eller oförmåga att följa de experimentella procedurerna och att följa GI Labs säkerhetsriktlinjer.
  • Känd intolerans, känslighet eller allergi mot några ingredienser i studieprodukterna.
  • Extrema kostvanor, enligt bedömningen av utredaren (dvs. Atkins diet, dieter med mycket protein, etc).
  • Okontrollerad hypertoni (systoliskt blodtryck ≥160 mm Hg eller diastoliskt blodtryck ≥100 mm Hg enligt definitionen av det genomsnittliga blodtrycket uppmätt vid screening.
  • Förändring i kroppsvikt på >3,5 kg inom 4 veckor efter screeningbesöket.
  • Förekomst av tecken eller symtom på en aktiv infektion inom 5 dagar före något provbesök. Om en infektion inträffar under studieperioden, bör provbesök schemaläggas tills alla tecken och symtom har försvunnit och eventuell behandling (dvs. antibiotikabehandling) har avslutats minst 5 dagar före varje testbesök.
  • Historik av cancer under de senaste två åren, med undantag för icke-melanom hudcancer.
  • Ny historia (inom 12 månader efter screening) eller stark risk för alkohol- eller drogmissbruk. Alkoholmissbruk definieras som > 14 drinkar per vecka (1 drink=12 oz öl, 5 oz vin eller 1,5 oz destillerad sprit).
  • Exponering för icke-registrerade läkemedel inom 30 dagar före screening.

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: Grundläggande vetenskap
  • Tilldelning: Randomiserad
  • Interventionsmodell: Crossover tilldelning
  • Maskning: Dubbel

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Experimentell: Havregryn som innehåller betaglukan
27 g havregryn
Experimentell: Havregrynsgröt som innehåller beta-glukan + OatWell28XF Intervention 1
27,72 g havregryn
Intervention innebär konsumtion av ett spannmål i början av varje besök av crossover-sekvensen
Experimentell: Havregrynsgröt som innehåller beta-glukan + OatWell28XF Intervention 2
28,43g havregryn
Intervention innebär konsumtion av ett spannmål i början av varje besök av crossover-sekvensen
Experimentell: Havregrynsgröt som innehåller beta-glukan + OatWell28XF Intervention 3
29,86g havregryn
Intervention innebär konsumtion av ett spannmål i början av varje besök av crossover-sekvensen
Experimentell: Havregrynsgröt som innehåller beta-glukan + OatWell28XF Intervention 4
32,72 g havregryn
Intervention innebär konsumtion av ett spannmål i början av varje besök av crossover-sekvensen
Placebo-jämförare: Hot Cereal - Cream of Rice
20 g havregryn

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Tidsram
Glukos inkrementell yta under blodsockerresponskurvan
Tidsram: 2 timmar efter konsumtion
2 timmar efter konsumtion

Sekundära resultatmått

Resultatmått
Tidsram
Högsta höjning av blodsockret
Tidsram: 2 timmar efter konsumtion
2 timmar efter konsumtion
Glukoskoncentrationer och ökningar
Tidsram: 2 timmar efter konsumtion
2 timmar efter konsumtion
Högsta glukoskoncentration
Tidsram: 2 timmar efter konsumtion
2 timmar efter konsumtion
Nedgångshastighet för glukos
Tidsram: 2 timmar efter konsumtion
2 timmar efter konsumtion
Dags att återgå till baslinjen
Tidsram: 2 timmar efter konsumtion
2 timmar efter konsumtion

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart

1 juni 2016

Primärt slutförande (Faktisk)

1 augusti 2016

Avslutad studie (Faktisk)

1 augusti 2016

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

14 juni 2016

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

27 juni 2016

Första postat (Uppskatta)

29 juni 2016

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Uppskatta)

7 december 2016

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

5 december 2016

Senast verifierad

1 december 2016

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Andra studie-ID-nummer

  • PEP-1523

Plan för individuella deltagardata (IPD)

Planerar du att dela individuella deltagardata (IPD)?

Nej

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Prenumerera