腹腔疾病患者的身体健康——无麸质饮食的影响

这是一项前瞻性观察性队列研究。 该研究将在 Meir 医疗中心（以色列 Kfar-Saba）进行，这是一所二级学术医院。 研究人员将招募 50 名新诊断的 CD 受试者。 诊断将根据 2012 年欧洲胃肠病学肝脏病学和营养学会诊断 CD 指南进行 (6)。 研究人员还将招募 50 名对照受试者。 对照对象是到儿科胃肠病诊所就诊的儿童。 在入组之前，研究人员将排除涉及胃肠道的慢性病症，包括 CD。

在提供知情同意书并签署同意书后，将招收所有受试者。

研究人员将在入组时和入组后 6 个月获得以下测量和评估：

1. 人体测量：身高、体重、体重指数 (BMI) 和全身脂肪将使用 TANITA 量表进行评估。 将记录每个参数的 z 分数。
2. Godin 休闲运动问卷（7）将由受试者及其父母填写

3. 通过 Eurofit 健身测试评估身体健康 (8)。 这一系列体能测试旨在评估学龄儿童的速度、耐力和力量。

   1. 火烈鸟平衡测试
   2. 座位和伸展测试
   3. 立定跳远测试
   4. 手感测试
   5. 仰卧起坐测试
   6. 曲臂悬挂试验
   7. 二十米耐力穿梭跑测试
   8. 温盖特无氧健身测试
4. 骨声速测试将通过骨声波计进行——一种基于非侵入性超声波的骨密度测量方法。
5. CD 受试者将通过儿科胃肠病学家和临床营养师的提问以及血清组织转谷氨酰胺酶免疫球蛋白 A (IgA) 水平（或 IgA 缺陷受试者中的血清脱酰胺醇溶蛋白肽免疫球蛋白 G 水平）来评估 CD 受试者对 GFD 的依从性。 这是 CD 患者正常随访的一部分。