补充碳酸氢钾对老年人骨骼和肌肉的影响

乳制品、谷物和肉类等典型的美国饮食会导致体内产生过多的酸。 肾脏通常无法足够快地清除这种多余的酸，从而导致血液酸度轻度升高。 为了中和酸度，身体会从骨骼中释放钙。 然而，随着时间的推移，这种钙流失会导致骨密度降低，并可能导致骨质疏松症。 体内过量的酸还会刺激肌肉分解。 骨质疏松症和肌肉力量下降的结合为跌倒、骨折和最终的功能衰退奠定了基础。 每年至少有 30% 的老年人跌倒一次，其中 5% 导致骨折。 保持肌肉质量和力量是降低老年人跌倒风险和保持独立性的有效方法。 碳酸氢钾是一种可以中和酸的碱补充剂。 本研究的目的是确定单独和联合使用钾和碳酸氢盐在减少老年人骨质流失和预防肌肉萎缩方面的有效性。

这项研究将持续 3 个月。 参与者将被随机分配到四个治疗组之一：

• 第 1 组将接受碳酸氢钾补充剂
• 第 2 组将接受氯化钾补充剂
• 第 3 组将接受碳酸氢钠补充剂
• 第 4 组将接受安慰剂补充剂

所有参与者每餐后将服用三粒分配给他们的补充剂；这将在整个研究过程中每天发生。 参与者还将每天服用复合维生素和 600 毫克钙片。 参与者不需要以任何方式改变他们的日常饮食，但他们将被要求在研究期间不要服用他们通常的钙和维生素 D 补充剂。 研究访问将在第 1、21、49 和 84 天进行。 第 1 天和第 84 天的研究访问将包括回顾病史和身体活动、血液采集以及体重、血压、钙吸收和肌肉功能的评估。 在这两次就诊时，还将收集 24 小时尿液样本和描述对补充时间表的依从性的日历。 在第 21 天和第 49 天进行的其他研究访问可能包括采血、日历依从性检查以及体重和血压测量。 补充资料将在第 1、21 和 49 天发放。