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纤维对饱腹感的影响

2016年4月20日 更新者:Ingredion Incorporated

纤维对男性和女性饱腹感和食物摄入量的影响

膳食纤维对饥饿感和食物摄入量的影响将在男性和女性身上进行测试。 参与者将两次获得纤维作为早餐的一部分。 还有一次,参与者将收到相同的早餐,但没有添加纤维。 他们的饥饿感和饱腹感将在一天内进行测量。 将为他们提供午餐、晚餐和晚间小吃,并记录他们吃了多少。 预计纤维补充剂将增强他们的饱腹感并减少他们一天的进食量。

研究概览

地位

完全的

条件

研究类型

介入性

注册 (实际的)

90

阶段

  • 不适用

联系人和位置

本节提供了进行研究的人员的详细联系信息,以及有关进行该研究的地点的信息。

学习地点

      • Liverpool、英国、L69 7ZA
        • Kissileff Laboratory for the Study of Human Ingestive Behavior

参与标准

研究人员寻找符合特定描述的人,称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。

资格标准

适合学习的年龄

18年 至 50年 (成人)

接受健康志愿者

是的

有资格学习的性别

全部

描述

纳入标准:

  • 正常体重的成年人

排除标准:

  • 饮食失调,
  • 服用影响食物摄入量的药物,
  • 怀孕或哺乳期,
  • 不吃早餐的人

学习计划

本节提供研究计划的详细信息,包括研究的设计方式和研究的衡量标准。

研究是如何设计的?

设计细节

  • 主要用途:预防
  • 分配:随机化
  • 介入模型:交叉作业
  • 屏蔽:单身的

武器和干预

参与者组/臂
干预/治疗
有源比较器:控制
不含纤维的早餐
早餐添加纤维
实验性的:低剂量
早餐中的低剂量纤维
早餐添加纤维
实验性的:大剂量
早餐中添加高剂量的纤维
早餐添加纤维

研究衡量的是什么?

主要结果指标

结果测量
措施说明
大体时间
食物的摄入量
大体时间:3 周内 3 次 24 小时食物摄入量
24 小时进食量将测量 3 次
3 周内 3 次 24 小时食物摄入量

次要结果测量

结果测量
措施说明
大体时间
主观食欲评级
大体时间:每小时,超过 8 小时,3 周内的 3 天
饥饿和饱腹感评分将被评估 18 次
每小时,超过 8 小时,3 周内的 3 天

合作者和调查者

在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。

调查人员

  • 首席研究员:Jason Halford, PhD、University of Liverpool

研究记录日期

这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查,以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。

研究主要日期

学习开始

2012年4月1日

初级完成 (实际的)

2012年12月1日

研究完成 (实际的)

2012年12月1日

研究注册日期

首次提交

2012年4月10日

首先提交符合 QC 标准的

2012年4月27日

首次发布 (估计)

2012年5月1日

研究记录更新

最后更新发布 (估计)

2016年4月21日

上次提交的符合 QC 标准的更新

2016年4月20日

最后验证

2012年4月1日

更多信息

与本研究相关的术语

其他研究编号

  • UL001

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