运动过程中摄入蔗糖对肝脏和肌肉糖原浓度的影响。
2015年8月4日 更新者：Javier Gonzalez, PhD
碳水化合物在体内以糖原的形式储存，糖原主要存在于肝脏和肌肉中。 在耐力运动期间，肌糖原用作工作肌肉的燃料，肝糖原被分解以提供葡萄糖以维持血糖（糖）水平。 肝脏和肌糖原对于进行高强度/长时间耐力运动的能力都很重要。 因此，可以最大化肌肉和肝脏中糖原可用性的营养策略可以有益于耐力运动能力。
运动饮料中常见的碳水化合物是葡萄糖，有时是果糖。 如果仅在运动期间摄入葡萄糖，那么从肠道吸收到血流中的最大速率约为 1 g/min。 然而，如果使用不同来源的碳水化合物（果糖），它们通过不同的途径被吸收，碳水化合物的吸收可以高达 ~1.8 g/min。 随着更多的碳水化合物可用作燃料，这转化为性能的提高。
蔗糖是一种天然存在的糖，由单个葡萄糖和单个果糖分子组成。 因此，从理论上讲，这可以使用两种不同的吸收途径，还可以最大限度地输送碳水化合物。 然而，尚不清楚这对我们在运动期间的肝脏和肌肉糖原储存有何影响。 因此，本研究的目的是评估在耐力运动期间摄入蔗糖是否会影响肝脏和肌肉糖原的消耗。
研究概览
研究类型
介入性
注册 (实际的)
14
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
-
Tyne and Wear
-
Newcastle upon Tyne、Tyne and Wear、英国、NE1 8ST
- Northumbria University
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
18年 至 35年 (成人)
接受健康志愿者
是的
有资格学习的性别
男性
描述
纳入标准：
- 健康
- 男性
- 18 - 35 岁
- 耐力训练的自行车手/铁人三项运动员
- 最大摄氧量 ≥ 50 毫升/公斤/分钟
排除标准：
- 使用药物
- 抽烟
- 代谢紊乱
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：基础科学
- 分配：随机化
- 介入模型：交叉作业
- 屏蔽：三倍
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
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有源比较器：葡萄糖摄入
运动期间以 1.8 g/min 的速度摄入葡萄糖。
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运动期间的葡萄糖摄入量为 1.8 g/min
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实验性的：蔗糖摄取
运动期间以 1.8 g/min 的速度摄入蔗糖。
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运动期间的蔗糖摄入量为 1.8 g/min
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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肝糖原浓度的变化
大体时间：3小时
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肝糖原浓度的变化将使用 13C 磁共振波谱测定运动前后 3 小时。
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3小时
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次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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血浆葡萄糖浓度。
大体时间：3小时
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在 3 小时的运动期间，每 30 分钟测定一次血浆葡萄糖浓度。
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3小时
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血浆乳酸浓度
大体时间：3小时
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在运动 3 小时期间每 30 分钟测定一次血浆乳酸浓度。
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3小时
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血浆非酯化脂肪酸浓度
大体时间：3小时
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血浆非酯化脂肪酸浓度将在 3 小时运动期间每 30 分钟测定一次。
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3小时
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间接量热法
大体时间：3小时
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在运动期间每 30 分钟测量一次间接量热法，测量耗氧量、二氧化碳产生量和呼吸交换率。
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3小时
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肌糖原浓度
大体时间：3小时
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肌肉糖原浓度的变化将使用 13C 磁共振波谱测定运动前后 3 小时。
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3小时
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肌细胞内脂质浓度的变化
大体时间：3小时
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肌细胞内脂质浓度的变化将使用 1H 磁共振波谱测定运动前后 3 小时。
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3小时
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
出版物和有用的链接
负责输入研究信息的人员自愿提供这些出版物。这些可能与研究有关。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始
2014年4月1日
初级完成 (实际的)
2014年9月1日
研究完成 (实际的)
2015年4月1日
研究注册日期
首次提交
2014年4月3日
首先提交符合 QC 标准的
2014年4月8日
首次发布 (估计)
2014年4月10日
研究记录更新
最后更新发布 (估计)
2015年8月7日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2015年8月4日
最后验证
2015年8月1日
更多信息
与本研究相关的术语
其他研究编号
- NUSUCA
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