Citlivá období v učení lidských chutí
Přehled studie
Postavení
Postavení
Podmínky
Podmínky
Intervence / Léčba
Intervence / Léčba
Detailní popis
Typ studie
Typ studie
Zápis (Aktuální)
Zápis
Fáze
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Studijní místa
-
-
Pennsylvania
-
Philadelphia, Pennsylvania, Spojené státy, 19104
- Monell Chemical Senses Center
-
-
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
Přijímá zdravé dobrovolníky
Pohlaví způsobilá ke studiu
Popis
Kritéria pro zařazení:
- Zdravé, donošené děti a jejich matky
- Kojenci 2 týdny (+/- 2 týdny věku)
- Matky a kojenci výhradně kojí nebo krmí výhradně výživou na bázi kravského mléka
- Matky musí být starší 18 let
Kritéria vyloučení:
- Děti, které byly předčasně narozené nebo mají zdravotní potíže, které narušují krmení nebo jedení
- Matky, které měly těhotenskou cukrovku nebo jim bylo diagnostikováno závažné onemocnění vyžadující léčbu nebo operaci
- Matky, které se vrátí do práce na plný úvazek dříve, než dítě dosáhne věku 4 měsíců
- Maminky, které jsou alergické na jakoukoli zeleninu
- Subjekty nebudou vyloučeny z důvodu ekonomického postavení, pohlaví, rasy nebo etnického původu.
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Jiný
- Přidělení: Randomizované
- Intervenční model: Paralelní přiřazení
- Maskování: Trojnásobný
Počet zbraní
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / ArmSkupina účastníků / Arm |
Intervence / LéčbaIntervence / Léčba |
|---|---|
|
Experimentální: 1M0,5
Matky dostanou intervenci po dobu 1 měsíce počínaje, když je jejich dítěti 0,5 měsíce. Intervence: Načasování stravy a chuti |
Skupiny se liší v načasování a trvání expozice ochucenému jídlu.
|
|
Experimentální: 1M1,5
Matky dostanou intervenci po dobu 1 měsíce počínaje, když je jejich dítěti 1,5 měsíce. Intervence: Načasování stravy a chuti |
Skupiny se liší v načasování a trvání expozice ochucenému jídlu.
|
|
Experimentální: 3M0,5
Matky budou dostávat intervenci po dobu 3 měsíců, počínaje, když je jejich dítěti 0,5 měsíce. Intervence: Načasování stravy a chuti |
Skupiny se liší v načasování a trvání expozice ochucenému jídlu.
|
|
Žádný zásah: Řízení
Matky se zásahu nedočkají.
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Akceptace zeleninové příchutě [Příjem kojenců]
Časové okno: 6 až 10měsíční kojenci po odstavení (3 samostatné testovací dny)
|
Testování chuti prováděné na kojencích, aby se zjistilo, jak jsou přijímány obyčejné cereálie, cereálie s příchutí mrkve (exponovaná příchuť pro intervenční skupiny) a cereálie s příchutí brokolice (nová příchuť pro všechny skupiny) po odstavení, ke kterému došlo ve věku ~ 8 měsíců.
Výsledky zahrnovaly příjem (v gramech).
|
6 až 10měsíční kojenci po odstavení (3 samostatné testovací dny)
|
|
Hodnocení chuti zeleniny podle chuti [matky].
Časové okno: Měsíčně, 0,5 až 4,5 měsíce
|
Psychofyzikální testy prováděné na matkách, aby ohodnotily jejich chuť mrkve, řepy, celeru, míchané zeleniny (exponované příchutě pro intervenční skupiny) a jablečného džusu pomocí hedonického gLMS (hedonic general labeled magnitude scale).
Hodnocení na stupnici se pohybuje od -100 (nejsilnější představitelná nechuť) do 0 (neutrální) až 100 (nejsilnější představitelná nesympatie).
|
Měsíčně, 0,5 až 4,5 měsíce
|
|
Akceptace zeleninové příchutě (míra krmení kojenců)
Časové okno: 6 až 10měsíční kojenci po odstavení (3 samostatné testovací dny)
|
Testování chuti prováděné na kojencích, aby se zjistilo, jak jsou přijímány obyčejné cereálie, cereálie s příchutí mrkve (exponovaná příchuť pro intervenční skupiny) a cereálie s příchutí brokolice (nová příchuť pro všechny skupiny) po odstavení, ke kterému došlo ve věku ~ 8 měsíců.
Výsledky zahrnovaly rychlost příjmu potravy (gramy za minutu).
|
6 až 10měsíční kojenci po odstavení (3 samostatné testovací dny)
|
Sekundární výstupní opatření
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Mateřské vjemy
Časové okno: 6 až 10měsíční kojenci po odstavení (3 samostatné testovací dny)
|
Matky hodnotily požitek kojenců z chuti cereálií (9bodová stupnice); hodnocení se pohybuje od 1 (extrémní nesympatie) do 9 (extrémní nesympatie).
|
6 až 10měsíční kojenci po odstavení (3 samostatné testovací dny)
|
|
Růst kojenců
Časové okno: Jednou měsíčně od 0,5 - 4,5 měsíce, 10,5 měsíce
|
Při každé návštěvě byly děti zváženy a změřeny, aby se sledoval normální růst.
Tato antropometrická data byla převedena na z-skóre hmotnosti na délku (WLZ) pomocí růstových standardů Světové zdravotnické organizace (WHO).
Z-skóre vyjadřuje antropometrickou hodnotu jako počet standardních odchylek nebo Z-skóre pod nebo nad referenčním průměrem nebo střední hodnotou.
Normální rozsah pro Z skóre je -2,0 (minimum) až 2,0 (maximum).
|
Jednou měsíčně od 0,5 - 4,5 měsíce, 10,5 měsíce
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Sponzor
Publikace a užitečné odkazy
Obecné publikace
- Mennella JA, Lukasewycz LD, Castor SM, Beauchamp GK. The timing and duration of a sensitive period in human flavor learning: a randomized trial. Am J Clin Nutr. 2011 May;93(5):1019-24. doi: 10.3945/ajcn.110.003541. Epub 2011 Feb 10.
- Mennella JA, Reiter A, Brewer B, Pohlig RT, Stallings VA, Trabulsi JC. Early Weight Gain Forecasts Accelerated Eruption of Deciduous Teeth and Later Overweight Status during the First Year. J Pediatr. 2020 Oct;225:174-181.e2. doi: 10.1016/j.jpeds.2020.06.019. Epub 2020 Jun 15.
- Mennella JA, Jagnow CP, Beauchamp GK. Prenatal and postnatal flavor learning by human infants. Pediatrics. 2001 Jun;107(6):E88. doi: 10.1542/peds.107.6.e88.
- Skinner JD, Carruth BR, Wendy B, Ziegler PJ. Children's food preferences: a longitudinal analysis. J Am Diet Assoc. 2002 Nov;102(11):1638-47. doi: 10.1016/s0002-8223(02)90349-4.
- Mennella JA, Pepino MY, Reed DR. Genetic and environmental determinants of bitter perception and sweet preferences. Pediatrics. 2005 Feb;115(2):e216-22. doi: 10.1542/peds.2004-1582.
- Forestell CA, Mennella JA. Early determinants of fruit and vegetable acceptance. Pediatrics. 2007 Dec;120(6):1247-54. doi: 10.1542/peds.2007-0858.
- Llewellyn CH, van Jaarsveld CH, Johnson L, Carnell S, Wardle J. Development and factor structure of the Baby Eating Behaviour Questionnaire in the Gemini birth cohort. Appetite. 2011 Oct;57(2):388-96. doi: 10.1016/j.appet.2011.05.324. Epub 2011 Jun 6.
- Pliner P, Hobden K. Development of a scale to measure the trait of food neophobia in humans. Appetite. 1992 Oct;19(2):105-20. doi: 10.1016/0195-6663(92)90014-w.
- Gerrish CJ, Mennella JA. Flavor variety enhances food acceptance in formula-fed infants. Am J Clin Nutr. 2001 Jun;73(6):1080-5. doi: 10.1093/ajcn/73.6.1080.
- Mennella JA, Nicklaus S, Jagolino AL, Yourshaw LM. Variety is the spice of life: strategies for promoting fruit and vegetable acceptance during infancy. Physiol Behav. 2008 Apr 22;94(1):29-38. doi: 10.1016/j.physbeh.2007.11.014. Epub 2007 Nov 21.
- Mennella JA, Daniels LM, Reiter AR. Learning to like vegetables during breastfeeding: a randomized clinical trial of lactating mothers and infants. Am J Clin Nutr. 2017 Jul;106(1):67-76. doi: 10.3945/ajcn.116.143982. Epub 2017 May 17.
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia (Aktuální)
Začátek studia
Primární dokončení (Aktuální)
Primární dokončení
Dokončení studie (Aktuální)
Dokončení studie
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (Odhad)
První zveřejněno
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)
Poslední zveřejněná aktualizace
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Klíčová slova
Další relevantní podmínky MeSH
Další identifikační čísla studie
Další identifikační čísla studie
- HD37119
Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)
Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?
Popis plánu IPD
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .