Matrice o biologické dostupnosti ovocných složek (FRT)
Pilotní studie k testování účinků matrice na biologickou dostupnost ovocných složek a vliv na rizikové faktory chronických onemocnění.
Přehled studie
Postavení
Postavení
Podmínky
Podmínky
Intervence / Léčba
Intervence / Léčba
Detailní popis
Tato studie je jednocentrová, randomizovaná, zkřížená, čtyřramenná, jednoduše zaslepená, 6hodinová postprandiální studie k vyhodnocení účinků jahod nebo srovnávacího ovoce podávaného ve formulovaném nápoji s mlékem (jako základ) nebo vodou. nebo čerstvé/pyré.
Do studie bude přijat plánovanou velikost vzorku 10 mužů a žen. Subjekty budou muset splnit několik kritérií pro zařazení a vyloučení, která budou hodnocena prostřednictvím online a klinických screeningových mechanismů, včetně dotazníků, koncentrace glukózy nalačno a antropometrických měření. Způsobilé subjekty budou pozvány k účasti na studii. Subjekty začnou dokončením 3denního předběžného hodnocení jejich obvyklého dietního příjmu pomocí 3denního jídelníčku. Po přezkoumání základních potravinových záznamů budou jedinci instruováni, aby se vyhýbali potravinám obsahujícím polyfenoly po dobu 2 dnů před návštěvou studie, při zachování obvyklého dietního vzorce a fyzické aktivity.
Subjekty se zúčastní 6 hodin postprandiálních studijních dnů. Subjekty budou randomizovány první den zahájení prvního dne návštěvy po jídle.
Pro každou 6hodinovou postprandiální studijní návštěvu přijedou subjekty nalačno a budou se řídit postupy publikovanými naší laboratoří dříve. To zahrnuje: předstudijní vyhodnocení shody (půst, konzumace večeře, omezený příjem polyfenolů) a připravenost na studijní návštěvu, zavedení katetru registrovanou sestrou, odběr krve nalačno, konzumaci jídla s vysokým obsahem tuků/sacharidů spolu s 1 léčebným nápojem, následný odběr krve z katetru [~1 polévková lžíce (12 ml)] v určených časových bodech po dobu 6 hodin.
Každý den studijní návštěvy po jídle bude trvat přibližně 7 hodin a subjekty budou muset po dobu návštěvy zůstat ve Výzkumném centru klinické výživy v hlavním kampusu Illinois Institute of Technology. Procedury návštěvy se opakují čtyřikrát ~ 1 týden od sebe, aby se vyhovělo testování subjektu se všemi čtyřmi nápoji; všechny postupy jsou stejné při každé testovací návštěvě po jídle, s výjimkou toho, že se snídaní bude konzumován pouze přidělený testovací nápoj na každou návštěvu.
Typ studie
Typ studie
Zápis (Aktuální)
Zápis
Fáze
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Studijní místa
-
-
Illinois
-
Chicago, Illinois, Spojené státy, 60616
- Clinical Nutrition Research Center
-
-
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
Přijímá zdravé dobrovolníky
Pohlaví způsobilá ke studiu
Popis
Kritéria pro zařazení:
- Dospělý (18–78 let)
- Relativně zdravé
- Nekuřák nebo bývalý kuřák s abstinencí minimálně 2 roky
Kritéria vyloučení:
- Těhotná a/nebo kojená
- Kuřák nebo bývalý kuřák s abstinencí < 2 roky
- Alergie nebo intolerance ke studovaným potravinám
- Současná pravidelná konzumace bobulí je > 2 porce denně.
- Hladina glukózy v krvi nalačno ≥ 126 mg/dl. Subjektům, u kterých byly zjištěny zvýšené hladiny glukózy v krvi nalačno, bude doporučeno, aby kontaktovali svého lékaře primární péče za účelem vhodné následné péče.
- Přebírání antioxidačních doplňků nebo jiných doplňků, které mohou narušovat studijní postupy nebo koncové body.
- Subjekty s neobvyklými stravovacími návyky (např. pica).
- Aktivní hubnutí nebo snaha zhubnout (nestabilní kolísání tělesné hmotnosti > 5 liber za 60 dní).
- Nadměrní cvičenci nebo trénovaní sportovci.
- Subjekty s dokumentovaným aterosklerotickým onemocněním, zánětlivým onemocněním, diabetes mellitus nebo jinými systémovými onemocněními.
- Závislý na drogách a/nebo alkoholu.
- Lékařsky zdokumentované psychiatrické nebo neurologické poruchy.
- Těžká obezita definovaná jako > 39,9 BMI nebo podváha vzhledem k výšce (BMI < 18,5)
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Jiný
- Přidělení: Randomizované
- Intervenční model: Sekvenční přiřazení
- Maskování: Singl
Počet zbraní
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / ArmSkupina účastníků / Arm |
Intervence / LéčbaIntervence / Léčba |
|---|---|
|
Aktivní komparátor: Mléčný jahodový nápoj bez jídla
|
|
|
Experimentální: Jahodový nápoj na vodní bázi bez jídla
|
|
|
Aktivní komparátor: Mléčný jahodový nápoj s jídlem
|
|
|
Experimentální: Jahodový nápoj na vodní bázi s jídlem
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
CMax v polyfenolových anthokyanových koncentracích
Časové okno: 6 hodin
|
Změny koncentrací plazmatického polyfenolanthokyaninu během 6 hodin (od 0 do 6 hodin), hodnocené časem a léčebným účinkem Cmax
|
6 hodin
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Sponzor
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia (Aktuální)
Začátek studia
Primární dokončení (Aktuální)
Primární dokončení
Dokončení studie (Aktuální)
Dokončení studie
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (Odhad)
První zveřejněno
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)
Poslední zveřejněná aktualizace
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Klíčová slova
Další identifikační čísla studie
Další identifikační čísla studie
- 2013-076
Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)
Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .