Postoje a porozumění tvrzením o ovesných vláknech na etiketách potravin
Bylo prokázáno, že konzumace ovesné vlákniny snižuje hladinu cholesterolu v krvi, což je výhodné pro zdraví srdce. Tvrzení o ovsu a vláknině na etiketách potravin by měla lidem pomoci najít zdravé potraviny pro srdce; spotřebitelské postoje a porozumění takovým tvrzením však nejsou známy.
Cílem této studie bylo vyhodnotit postoje a porozumění k různým typům povolených tvrzení o ovesných vláknech.
Přehled studie
Postavení
Postavení
Podmínky
Podmínky
Intervence / Léčba
Intervence / Léčba
Typ studie
Typ studie
Zápis (Aktuální)
Zápis
Kontakty a umístění
Studijní místa
-
-
Ontario
-
Guelph, Ontario, Kanada
- University of Guelph
-
-
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
Přijímá zdravé dobrovolníky
Pohlaví způsobilá ke studiu
Metoda odběru vzorků
Studijní populace
Popis
Kritéria pro zařazení:
- Primární nakupující s potravinami
- Kanadští dospělí ve věku 20 až 69 let
Kritéria vyloučení:
- Neměl e-mailovou adresu ani přístup k internetu
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Observační modely: Ekologické nebo Společenství
- Časové perspektivy: Průřezový
Počet skupin / kohort
Kohorty a intervence
Skupina / kohortaSkupina / kohorta |
Intervence / LéčbaIntervence / Léčba |
|---|---|
|
Kanadský spotřebitelský monitorovací panel
Kanadský spotřebitelský monitorovací panel je online spotřebitelský monitorovací panel, který každých 8-10 týdnů odpovídá na průzkumy týkající se stravy a zdraví.
|
V rámci online dotazníku jsme účastníkům náhodně vystavili 4 falešné cereální balíčky, které se lišily pouze nutričním tvrzením, které obsahovaly, a požádali jsme účastníky, aby po každém falešném balíčku odpověděli na několik otázek o postojích a porozumění.
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Odpověď na otázky průzkumu měřící postoje k tvrzení o sodíku pomocí 5bodových Likertových hodnotících škál
Časové okno: Vyplnění průzkumu trvalo v průměru 25 minut
|
V rámci online průzkumu byli účastníci vystaveni 4 falešným balením cereálií, které se lišily pouze tvrzením, které nesly.
Poté, co byli vystaveni každému simulovanému balíčku, byli účastníci požádáni, aby ohodnotili svou vnímanou atraktivitu, zdraví, důvěryhodnost a užitečnost testovaných tvrzení o ovesných vláknech pomocí 5bodových Likertových škál.
Účastníci byli také požádáni, aby ohodnotili své nákupní záměry falešného cereálního produktu s různými tvrzeními o ovesných vláknech
|
Vyplnění průzkumu trvalo v průměru 25 minut
|
|
Odpověď na otázky průzkumu hodnotící porozumění účastníků tvrzení o ovesných vláknech
Časové okno: Vyplnění průzkumu trvalo v průměru 25 minut
|
Po každém simulovaném balení cereálií bylo pomocí různých metod průzkumu vyhodnoceno pochopení tvrzení o ovesných vláknech.
Nejprve byli účastníci požádáni, aby ohodnotili svou vnímanou jasnost formulace tvrzení pomocí 5bodové Likertovy škály (subjektivní míra porozumění).
Zadruhé, účastníci byli požádáni, aby na 5bodových Likertových škálách ohodnotili vnímaný přínos konzumace falešného balíčku pro podskupiny s různými zdravotními stavy (nepřímá míra porozumění).
Nakonec jsme v otevřené otázce požádali účastníky, aby vysvětlili, co tvrzení pro přítele znamená (objektivní měřítko porozumění).
|
Vyplnění průzkumu trvalo v průměru 25 minut
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Sponzor
Spolupracovníci
Spolupracovníci
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia
Začátek studia
Primární dokončení (Aktuální)
Primární dokončení
Dokončení studie (Aktuální)
Dokončení studie
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (Odhad)
První zveřejněno
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)
Poslední zveřejněná aktualizace
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Klíčová slova
Další identifikační čísla studie
Další identifikační čísla studie
- AFMnet-02
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .