Attituder og forståelse af havrefiberpåstande på fødevareetiketter
Indtagelse af havrefiber har vist sig at sænke kolesterol i blodet, hvilket er fordelagtigt for hjertesundheden. Havre- og fiberanprisninger på fødevareetiketter bør hjælpe folk med at finde hjertesunde madvalg; dog er forbrugernes holdninger og forståelse af sådanne påstande ukendt.
Formålet med denne undersøgelse var at evaluere holdningen og forståelsen til forskellige typer tilladte havrefiberanprisninger.
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
Ontario
-
Guelph, Ontario, Canada
- University of Guelph
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Prøveudtagningsmetode
Studiebefolkning
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Primære dagligvarehandlende
- Canadiske voksne i alderen 20 til 69 år
Ekskluderingskriterier:
- Havde ikke en e-mailadresse eller adgang til internettet
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Observationsmodeller: Økologisk eller fællesskab
- Tidsperspektiver: Tværsnit
Antal grupper/kohorter
Kohorter og interventioner
Gruppe / kohorteGruppe / kohorte |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Canadisk forbrugerovervågningspanel
Canadian Consumer Monitor Panel er et online forbrugermonitorpanel, som besvarer undersøgelser hver 8.-10. uge om kost og sundhed.
|
Inden for et online spørgeskema udsatte vi deltagerne tilfældigt for 4 falske kornpakker, der kun adskilte sig efter den ernæringsanprisning, de havde, og bad deltagerne om at besvare flere spørgsmål om holdninger og forståelse efter hver falsk pakke.
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Svar på undersøgelsesspørgsmål, der måler holdninger til natriumpåstande ved hjælp af 5-punkts likert-vurderingsskalaer
Tidsramme: I gennemsnit tog undersøgelsen 25 minutter at gennemføre
|
Inden for en online-undersøgelse blev deltagerne eksponeret for 4 falske kornpakker, der kun adskilte sig ved den påstand, de havde.
Efter at være blevet eksponeret for hver mock-pakke, blev deltagerne bedt om at vurdere deres opfattede tiltrækningskraft, sundhed, troværdighed og anvendelighed af de testede havrefiberanprisninger ved hjælp af 5-punkts likert-skalaer.
Deltagerne blev også bedt om at vurdere deres købsintentioner med det falske kornprodukt med de forskellige havrefiberkrav
|
I gennemsnit tog undersøgelsen 25 minutter at gennemføre
|
|
Svar på undersøgelsesspørgsmål, der evaluerer deltagernes forståelse af påstande om havrefiber
Tidsramme: I gennemsnit tog undersøgelsen 25 minutter at gennemføre
|
Efter hver falsk kornpakke blev forståelsen af havrefiberanprisninger evalueret ved hjælp af forskellige undersøgelsesmetoder.
Først blev deltagerne bedt om at vurdere deres opfattede klarhed i påstandens ordlyd ved hjælp af en 5-punkts likert-skala (et subjektivt mål for forståelse).
For det andet blev deltagerne bedt om at vurdere, på 5-punkts likert-skalaer, den opfattede fordel ved at indtage den falske pakke for undergrupper med forskellige helbredstilstande (et indirekte mål for forståelse).
Til sidst bad vi deltagerne, i et åbent spørgsmål, om at forklare, hvad en påstand betyder for en ven (et objektivt mål for forståelse).
|
I gennemsnit tog undersøgelsen 25 minutter at gennemføre
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Samarbejdspartnere
Samarbejdspartnere
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Skøn)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Skøn)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- AFMnet-02
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .