Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Určení potenciálu celozrnné pšenice a žita ke zlepšení zdraví střev (RIGHT)

3. února 2015 aktualizováno: Mette Bredal Kristensen, University of Copenhagen
Studie dietní intervence navržená jako randomizovaná, kontrolovaná, paralelní intervence v délce 6 týdnů. Do studie bude zahrnuto celkem 75 účastníků, kteří budou náhodně rozděleni do jedné ze tří intervencí (rafinovaná pšenice, celozrnná pšenice nebo celozrnné žito). Před (týden 0) a po (6. týden) intervencí budou provedena klinická vyšetření včetně antropometrického hodnocení, odběru vzorků stolice, moči a krve nalačno, posouzení diety a provokace jídlem. V časových bodech týdne 0, 2, 4 a 6 budou vyplněny dotazníky týkající se spokojenosti s dietou a gastrointestinálními symptomy.

Přehled studie

Postavení

Neznámý

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Studie dietní intervence navržená jako randomizovaná, kontrolovaná, paralelní intervence v délce 6 týdnů. Do studie bude zahrnuto celkem 75 účastníků, kteří budou náhodně rozděleni do jedné ze tří intervencí (rafinovaná pšenice, celozrnná pšenice nebo celozrnné žito). Randomizace bude stratifikována podle pohlaví a pohlavně specifického mediánu obvyklého příjmu vlákniny z obilnin (16 g/den pro muže a 13 g/den pro ženy). Randomizace bude provedena pomocí generátoru randomizace webové stránky (http://www.randomization.com). Nábor a randomizace bude probíhat průběžně během studijního období, a proto bude randomizace prováděna jako smíšená bloková randomizace.

Během intervenční studie jsou účastníci instruováni, aby nahradili všechny cereální produkty (např. chléb, snídaňové cereálie, těstoviny) jejich stravy s poskytnutými studijními produkty. Množství poskytovaných studijních produktů bude odpovídat průměrnému příjmu produktů bohatých na sacharidy dánské populace, což odpovídá ~200 g chleba a cereálních produktů denně. Účastníci budou jíst produkty studie ad libitum a budou poučeni, aby se ve své stravě vyhnuli jiným cereáliím, včetně koláčů, sušenek, hotových jídel a rychlého občerstvení s výjimkou bílé rýže, která je povolena 1-2krát týdně.

Před (týden 0) a po (6. týden) intervencí budou provedena klinická vyšetření včetně antropometrického hodnocení, odběru vzorků stolice, moči a krve nalačno, posouzení diety a provokace jídlem. V časových bodech týdne 0, 2, 4 a 6 budou vyplněny dotazníky týkající se spokojenosti s dietou a gastrointestinálními symptomy.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

75

Fáze

  • Nelze použít

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

30 let až 65 let (Dospělý, Starší dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • • Věk: 30 - 65 let

    • Index tělesné hmotnosti (BMI): 25 - 32 kg/m2
    • Váha stabilní (<3 kg změna hmotnosti za posledních 6 měsíců)
    • Zřejmě zdravý
    • Podepsán informovaný souhlas
    • Kapacita mrazáku na 2 týdny zásobování chlebem
    • Může se zúčastnit všech návštěv potřebných ke studiu

Kritéria vyloučení:

  • • Kouření na denní bázi

    • Kojící (nebo laktující během 6 týdnů před zahájením studie), těhotná (nebo těhotná během 3 měsíců před zahájením studie) nebo si přejete otěhotnět během studie
    • Diagnostikována jakákoli forma diabetu nebo CVD
    • Hlášené chronické poruchy GI
    • Antibiotická léčba 3 měsíce před zahájením studie a během studie
    • Použití pre- nebo probiotika 1 měsíc před zahájením studie a během studie
    • Nedostatek spolupráce a dodržování protokolu
    • Užívání léků na předpis bude posuzováno individuálně

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Základní věda
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Paralelní přiřazení
  • Maskování: Dvojnásobek

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Aktivní komparátor: Rafinovaná pšenice
Rafinované pšeničné zrno, různé cereální potraviny neobsahující celozrnné
Různé cereální potraviny poskytující 0 g/den celozrnné
Experimentální: Celozrnná pšenice
Celozrnné pšeničné zrno, různé cereální potraviny poskytující > 100 g celozrnné pšenice/den
Různé cereální potraviny poskytující více než 100 g/den celozrnné pšenice
Experimentální: Celozrnné žito
Celozrnné žitné zrno, různé cereální potraviny poskytující > 100 g žitného celozrnného/den
Různé cereální potraviny poskytující více než 100 g/den celozrnné z žita

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Gastrointestinální příznaky hodnocené pomocí dotazníků (100mm vizuální analogové stupnice)
Časové okno: Změna z 0 na 6 týdnů
Subjektivní pocity gastrointestinálních příznaků hodnocené pomocí dotazníků (100mm vizuální analogové škály)
Změna z 0 na 6 týdnů
Složení střevní mikroflóry bylo hodnoceno pomocí 16S v jediném vzorku stolice
Časové okno: Změna z 0 na 6 týdnů
Složení střevní mikroflóry bylo hodnoceno pomocí 16S v jediném vzorku stolice
Změna z 0 na 6 týdnů

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Antropometrické měření
Časové okno: Změna z 0 na 6 týdnů
Tělesná hmotnost a obvod pasu, sagitální průměr břicha a složení těla (tuková a beztuková hmota hodnocená pomocí DEXA)
Změna z 0 na 6 týdnů
Krevní tlak
Časové okno: Změna z 0 na 6 týdnů
Diastolický a systolický krevní tlak a srdeční frekvence byly měřeny dvakrát pomocí automatického přístroje
Změna z 0 na 6 týdnů
Krevní lipidy, koncentrace celkového, LDL a HDL cholesterolu a triglyceridů nalačno
Časové okno: Změna z 0 na 6 týdnů
Koncentrace celkového, LDL a HDL cholesterolu a triglyceridů nalačno
Změna z 0 na 6 týdnů
Metabolismus glukózy, koncentrace glukózy, inzulínu a HbA1C nalačno jako výpočet HOMA-IR
Časové okno: Změna z 0 na 6 týdnů
Koncentrace glukózy, inzulínu a HbA1C nalačno jako výpočet HOMA-IR
Změna z 0 na 6 týdnů
Zánět nízkého stupně, koncentrace hsCRP, IL-6, IL-10 a TNF-a nalačno
Časové okno: Změna z 0 na 6 týdnů
Koncentrace hsCRP, IL-6, IL-10 a TNF-a nalačno
Změna z 0 na 6 týdnů
Pocit chuti k jídlu
Časové okno: Změna z 0 na 6 týdnů
Hladovění a postprandiální (každých 30 minut po dobu 240 minut) pocit hladu, sytosti, plnosti, budoucího příjmu potravy, žízně a pohody
Změna z 0 na 6 týdnů
Vodík v dechu byl hodnocen pomocí hydrolyzéru
Časové okno: Změna z 0 na 6 týdnů
Nalačno a po jídle (každých 30 minut po dobu 240 minut) koncentrace H2 ve vydechovaném dechu hodnocené pomocí hydrolyzéru
Změna z 0 na 6 týdnů
Mastné kyseliny s krátkým řetězcem, fekální koncentrace mastných kyselin s krátkým řetězcem
Časové okno: Změna z 0 na 6 týdnů
Fekální koncentrace mastných kyselin s krátkým řetězcem
Změna z 0 na 6 týdnů
Fekální pH
Časové okno: Změna z 0 na 6 týdnů
Hodnota pH stolice byla stanovena v homogenizovaném vzorku stolice
Změna z 0 na 6 týdnů
Střevní propustnost, hodnocená vylučováním laktulózy a mannitolu močí
Časové okno: Změna z 0 na 6 týdnů
Střevní propustnost se hodnotí vylučováním laktulózy a mannitolu močí po dobu 4 hodin a 24 hodin po perorálním podání 10 g laktulózy a 2 g mannitolu
Změna z 0 na 6 týdnů
Zonulin, koncentrace v plazmě nalačno
Časové okno: Změna z 0 na 6 týdnů
Koncentrace zoulinu nalačno v plazmě
Změna z 0 na 6 týdnů
Dietní příjem, vážený 4denní záznam o jídle
Časové okno: Změna z 0 na 6 týdnů
vážený 4denní potravinový záznam bude použit k posouzení energetického příjmu a složení makroživin (bílkoviny, tuky, sacharidy a dietní vláknina)
Změna z 0 na 6 týdnů
Compliance měřená plazmatickými koncentracemi alkylresorcinolu nalačno bude použita jako biomarker příjmu celozrnné pšenice a žita
Časové okno: Změna z 0 na 6 týdnů
Plazmatické koncentrace alkylresorcinolu nalačno budou použity jako biomarker příjmu celozrnné pšenice a žita
Změna z 0 na 6 týdnů

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Spolupracovníci

Publikace a užitečné odkazy

Osoba odpovědná za zadávání informací o studiu tyto publikace poskytuje dobrovolně. Mohou se týkat čehokoli, co souvisí se studiem.

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia

1. září 2014

Primární dokončení (Aktuální)

1. prosince 2014

Dokončení studie (Očekávaný)

1. prosince 2015

Termíny zápisu do studia

První předloženo

21. ledna 2015

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

3. února 2015

První zveřejněno (Odhad)

6. února 2015

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)

6. února 2015

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

3. února 2015

Naposledy ověřeno

1. února 2015

Více informací

Termíny související s touto studií

Další identifikační čísla studie

  • H-1-2014-062

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .