Manipulace se sacharidy ve stravě a energetická bilance: RCT
Vliv manipulace se sacharidy ve stravě na všechny hlavní aspekty energetické bilance: 12týdenní randomizovaná kontrolovaná studie
Přehled studie
Postavení
Postavení
Podmínky
Podmínky
Intervence / Léčba
Intervence / Léčba
Detailní popis
Cukr je vnímán negativně, což vede k vládnímu zdanění a cílům snížit spotřebu. Tato opatření byla přijata na základě omezených důkazů, že diety s vysokým obsahem cukru jsou spojeny s vyšším celkovým energetickým příjmem. Energetický příjem je však pouze jednou polovinou rovnice energetické bilance (energie vs. energie ven). Bez uvážení energetického výdeje není možné plně porozumět účinkům cukru na zdraví. Odstranění dietního cukru nebo sacharidů ze stravy může ovlivnit energetickou rovnováhu jinými mechanismy než energetickým příjmem – například snížením úrovně fyzické aktivity.
Pochopení dietních regulátorů energetické rovnováhy je důležitější než kdy jindy, protože nemoci jako obezita jsou důsledkem přebytku energie (tj. energie dovnitř > energie ven). Žádné studie nezkoumaly kauzální roli cukru nebo sacharidů ve stravě na energetickou rovnováhu. Navrhovaný výzkum se bude snažit porozumět reakcím na manipulaci s obsahem sacharidů a cukrů ve stravě na energetickou rovnováhu a zdraví. Tento výzkum umožní veřejnosti činit informovaná rozhodnutí ohledně konzumace sacharidů a cukru.
K dosažení tohoto cíle budou přijati zdraví neobézní dospělí ve věku 18-65 let, kteří se zúčastní intervenční studie s měřením energetického příjmu, energetického výdeje, metabolického zdraví, střevní mikroflóry a chuti k jídlu. Všechny laboratorní testy budou probíhat na University of Bath. Účastníci budou randomizováni tak, aby konzumovali jednu ze tří diet po dobu 12 týdnů, s laboratorními návštěvami na začátku, ve 4. týdnu a ve 12. týdnu:
- CONTROL (umírněný cukr) – odráží složení typické evropské stravy
- Nízký obsah cukru – stejné složení jako typická evropská strava, ale s <5 % energetického příjmu z cukru
- Nízkosacharidová – nízkosacharidová dieta s <5% energetickým příjmem z cukru, nahrazující uhlohydrátovou energii tukem
Typ studie
Typ studie
Zápis (Aktuální)
Zápis
Fáze
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Studijní místa
-
-
-
Bath, Spojené království, BA2 7AY
- Department for Health, University of Bath
-
-
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
Přijímá zdravé dobrovolníky
Popis
Kritéria pro zařazení:
- Index tělesné hmotnosti 18,5-29,9 kg∙m-2
- Věk 18-65 let
- Schopný a ochotný poskytnout informovaný souhlas a bezpečně dodržovat studijní postupy
- Ženy musí vést záznamy o pravidelné fázi menstruačního cyklu / užívání antikoncepce
- Žádné očekávané změny ve fyzické aktivitě během prvních 4 týdnů studie (např. prázdniny nebo vzdělávací programy)
Kritéria vyloučení:
- Jakýkoli nahlášený stav nebo chování, které buď představuje nepřiměřené osobní riziko pro účastníka, nebo zavádí zaujatost
- Jakékoli diagnostikované metabolické onemocnění (např. diabetes 1. nebo 2. typu)
- Jakékoli hlášené použití látek, které mohou představovat nepřiměřené osobní riziko pro účastníky nebo vnést do experimentu zkreslení
- Životní styl neodpovídá standardnímu cyklu spánek-bdění (např. pracovník na směny)
- Jakákoli hlášená nedávná (< 6 měsíců) změna tělesné hmotnosti (± 3 %)
- Užívání antibiotik v posledních 3 měsících
- Užívání prebiotických nebo probiotických přípravků v posledním měsíci
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Základní věda
- Přidělení: Randomizované
- Intervenční model: Paralelní přiřazení
- Maskování: Žádné (otevřený štítek)
Počet zbraní
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / ArmSkupina účastníků / Arm |
Intervence / LéčbaIntervence / Léčba |
|---|---|
|
Aktivní komparátor: ŘÍZENÍ
Dieta složená z 50 % sacharidů (20 % cukrů), 15 % bílkovin, 35 % tuků
|
Složení makronutrientů (konkrétně typ a/nebo množství sacharidů) je manipulováno
|
|
Experimentální: NÍZKÁ SUG
Dieta skládající se z 50 % sacharidů (<5 % cukrů), 15 % bílkovin, 35 % tuku
|
Složení makronutrientů (konkrétně typ a/nebo množství sacharidů) je manipulováno
|
|
Experimentální: NÍZKÁ CHO
Dieta skládající se z <8% sacharidů (<5% cukru), 15% bílkovin, >77% tuku
|
Složení makronutrientů (konkrétně typ a/nebo množství sacharidů) je manipulováno
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Výdej energie při fyzické aktivitě (kJ/den nebo kcal/den)
Časové okno: 7 dní (v průběhu 12 týdnů) – Primární výsledek ve 4. týdnu
|
Výdej energie při 24hodinové fyzické aktivitě (kJ/den nebo kcal/den)
|
7 dní (v průběhu 12 týdnů) – Primární výsledek ve 4. týdnu
|
Sekundární výstupní opatření
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Čas strávený různými intenzitami fyzické aktivity (kategorie MET) (minuty)
Časové okno: 7 dní (v průběhu 12 týdnů)
|
Čas strávený v různých intenzitách fyzické aktivity (kategorie MET) (minuty)
|
7 dní (v průběhu 12 týdnů)
|
|
Energie vynaložená při různých intenzitách fyzické aktivity (kategorie MET) (kJ nebo kcal)
Časové okno: 7 dní (v průběhu 12 týdnů)
|
Energie vynaložená při různé intenzitě fyzické aktivity (kategorie MET) (kJ nebo kcal)
|
7 dní (v průběhu 12 týdnů)
|
|
Energetický příjem a složení makroživin ve stravě
Časové okno: 12 týdnů
|
Odhadem pomocí potravinových deníků, 7 dní pokaždé souběžně měřených s PAEE a 3 dny v týdnu po zbytek intervence
|
12 týdnů
|
|
Tělesná hmota
Časové okno: 12 týdnů
|
Měřeno týdně pomocí elektrických vah
|
12 týdnů
|
|
Minerální hustota kostí
Časové okno: 12 týdnů
|
Minerální hustota kostí měřená pomocí duální rentgenové absorpciometrie
|
12 týdnů
|
|
Minerální obsah kostí
Časové okno: 12 týdnů
|
Obsah kostních minerálů měřený pomocí duální rentgenové absorpciometrie
|
12 týdnů
|
|
Tukové hmoty
Časové okno: 12 týdnů
|
Hmotnost tuku měřena pomocí duální rentgenové absorbometrie
|
12 týdnů
|
|
Mše bez tuku
Časové okno: 12 týdnů
|
Hmotnost bez tuku měřená pomocí duální rentgenové absorpciometrie
|
12 týdnů
|
|
Android Fat Mass
Časové okno: 12 týdnů
|
Hmotnost tuku Android měřená pomocí duální rentgenové absorpciometrie
|
12 týdnů
|
|
Gynoidní tuková hmota
Časové okno: 12 týdnů
|
Gynoidní tuková hmota měřená pomocí duální rentgenové absorpciometrie
|
12 týdnů
|
|
Klidová rychlost metabolismu
Časové okno: 12 týdnů
|
Klidová rychlost metabolismu bude měřena pomocí nepřímé kalorimetrie
|
12 týdnů
|
|
Oxidace substrátu
Časové okno: 12 týdnů
|
Oxidace substrátu bude měřena pomocí nepřímé kalorimetrie jak v klidu, tak během zátěže
|
12 týdnů
|
|
Obvod pasu a boků
Časové okno: 12 týdnů
|
Obvod pasu a boků bude měřen pomocí metru
|
12 týdnů
|
|
Počet kroků
Časové okno: 12 týdnů
|
Měřeno denně pomocí krokoměrů
|
12 týdnů
|
|
Metabolitní/hormonální profil nalačno
Časové okno: 12 týdnů
|
Stanovení krevní glukózy, inzulinu, triglyceridů, neesterifikovaných mastných kyselin, laktátu, beta-hydroxybutyrátu, leptinu, fibroblastového růstového faktoru-21, celkového cholesterolu, koncentrace lipoproteinu s vysokou hustotou a lipoproteinu s nízkou hustotou, koncentrace hormonů chuti k jídlu (včetně PYY, GLP -1, ghrelin)
|
12 týdnů
|
|
Postprandiální profil metabolitů/hormonů
Časové okno: 4 hodiny (v průběhu 12 týdnů)
|
Stanovení krevní glukózy, inzulinu, triglyceridů, neesterifikovaných mastných kyselin, laktátu, beta-hydroxybutyrátu, leptinu, fibroblastového růstového faktoru-21, celkového cholesterolu, koncentrace lipoproteinu s vysokou hustotou a lipoproteinu s nízkou hustotou, koncentrace hormonů chuti k jídlu (včetně PYY, GLP -1, ghrelin)
|
4 hodiny (v průběhu 12 týdnů)
|
|
Krevní tlak
Časové okno: 12 týdnů
|
Měřeno pomocí automatického sfygmomanometru
|
12 týdnů
|
|
Hodnocení preference potravin
Časové okno: 12 týdnů
|
Hodnocení potravinových preferencí určované zakázkovým počítačovým softwarem
|
12 týdnů
|
|
Subjektivní hodnocení chuti k jídlu a nálady
Časové okno: 12 týdnů
|
Měřeno vizuální analogovou stupnicí 0-100 mm
|
12 týdnů
|
|
Intersticiální koncentrace glukózy
Časové okno: 14 dní (v průběhu 12 týdnů)
|
Měřeno pomocí freestyle libre glukometrů na výzkumné úrovni.
Měřeno před, během a na konci zásahu
|
14 dní (v průběhu 12 týdnů)
|
|
Exprese genu tukové tkáně
Časové okno: 12 týdnů
|
Exprese panelu genů souvisejících s metabolismem glukózy v adipózních biopsiích pomocí polymerázové řetězové reakce v reálném čase
|
12 týdnů
|
|
Exprese proteinu tukové tkáně
Časové okno: 12 týdnů
|
Exprese různých proteinů souvisejících s metabolismem glukózy v adipózních biopsiích prostřednictvím Western blotu
|
12 týdnů
|
|
Genová exprese svalové tkáně
Časové okno: 12 týdnů
|
Exprese panelu genů souvisejících s metabolismem glukózy ve svalových biopsiích pomocí polymerázové řetězové reakce v reálném čase
|
12 týdnů
|
|
Exprese proteinu svalové tkáně
Časové okno: 12 týdnů
|
Exprese různých proteinů souvisejících s metabolismem glukózy ve svalových biopsiích prostřednictvím Western blotu
|
12 týdnů
|
|
Koncentrace svalového glykogenu
Časové okno: 12 týdnů
|
Koncentrace glykogenu měřené ze vzorků svalů vastus lateralis
|
12 týdnů
|
|
Charakterizace střevního mikrobiomu
Časové okno: 12 týdnů
|
Vzorek trusu DNA a voda budou použity k určení taxonomické a funkční diverzity mikrobů pomocí transkriptomických technik
|
12 týdnů
|
|
Koncentrace acetoacetátu v moči
Časové okno: 12 týdnů
|
Měří se pomocí ručních tyčinek
|
12 týdnů
|
|
Vylučování dusíku močoviny
Časové okno: 12 týdnů
|
Bude měřeno ve zkušebních dnech
|
12 týdnů
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Sponzor
Publikace a užitečné odkazy
Obecné publikace
- Betts JA, Richardson JD, Chowdhury EA, Holman GD, Tsintzas K, Thompson D. The causal role of breakfast in energy balance and health: a randomized controlled trial in lean adults. Am J Clin Nutr. 2014 Aug;100(2):539-47. doi: 10.3945/ajcn.114.083402. Epub 2014 Jun 4.
- Bergwall S, Johansson A, Sonestedt E, Acosta S. High versus low-added sugar consumption for the primary prevention of cardiovascular disease. Cochrane Database Syst Rev. 2022 Jan 5;1(1):CD013320. doi: 10.1002/14651858.CD013320.pub2.
- Smith HA, Gonzalez JT, Thompson D, Betts JA. Dietary carbohydrates, components of energy balance, and associated health outcomes. Nutr Rev. 2017 Oct 1;75(10):783-797. doi: 10.1093/nutrit/nux045.
- Erickson J, Sadeghirad B, Lytvyn L, Slavin J, Johnston BC. The Scientific Basis of Guideline Recommendations on Sugar Intake: A Systematic Review. Ann Intern Med. 2017 Feb 21;166(4):257-267. doi: 10.7326/M16-2020. Epub 2016 Dec 20.
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia (Aktuální)
Začátek studia
Primární dokončení (Aktuální)
Primární dokončení
Dokončení studie (Aktuální)
Dokončení studie
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (Aktuální)
První zveřejněno
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)
Poslední zveřejněná aktualizace
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Klíčová slova
Další identifikační čísla studie
Další identifikační čísla studie
- CHEB-Intervention
Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)
Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?
Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty
Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA
Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .