Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Profil vysokotučného jogurtu a plazmatických lipidů

14. dubna 2023 aktualizováno: Javad Nasrollahzadeh, Shahid Beheshti University

Srovnání vlivu nasycených tuků z vysokotučného jogurtu nebo nízkotučného jogurtu a másla na markery kardiometabolického rizika: Randomizovaná křížová studie

Cílem této klinické studie je porovnat vliv příjmu nasycených tuků z různých zdrojů na markery kardiometabolického rizika u zdravých subjektů. Hlavní otázka, na kterou chce odpovědět, je:

-Má příjem nasycených tuků ve formě vysokotučného jogurtu jiný vliv na kardiometabolické rizikové faktory než příjem stejného množství z másla? V této studii byl ve dvou obdobích 4 týdnů zjištěn účinek příjmu nasycených tuků z jogurtu s vysokým obsahem tuku ve srovnání s příjmem stejného množství nasycených tuků z másla a nízkotučného jogurtu na koncentraci lipidů, cholesterolu, inzulínu a některé zánětlivé faktory budou studovány u zdravých jedinců.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

30

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

      • Tehran, Írán, Islámská republika, 19395-4741
        • Clinical Nutrition Research Unit, National Nutrition and Food Technology Research Institute

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

20 let až 65 let (Dospělý, Starší dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • Zdraví lidé, kteří neužívají léky na snížení lipidů, na kontrolu krevního tlaku nebo na diabetes

Kritéria vyloučení:

  • Užívání doplňků omega-3 mastných kyselin nebo antioxidantů

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Prevence
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Singl

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: Vysokotučný jogurt
Denní spotřeba 1-2 porcí (na základě denní potřeby kalorií) vysokotučného jogurtu
Denní příjem nasycených tuků z jogurtu a živočišného másla po dobu 4 týdnů
Aktivní komparátor: Nízkotučný jogurt a máslo
Denní konzumace 1-2 porcí nízkotučného jogurtu spolu s denní konzumací asi 10 gramů živočišného másla
Denní příjem nasycených tuků z jogurtu a živočišného másla po dobu 4 týdnů

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Plazmatický lipidový profil
Časové okno: 4 týdny
Plazmatické koncentrace cholesterolu, lipoproteinového cholesterolu s vysokou hustotou, cholesterolu s nízkou hustotou lipoproteinů a triglyceridů
4 týdny

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Glykemická opatření
Časové okno: 4 týdny
Plazmatické koncentrace glukózy a inzulínu nalačno
4 týdny

Další výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Zánětlivé markery
Časové okno: 4 týdny
Plazmatické koncentrace c-reaktivního proteinu a interleukinu 6
4 týdny

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

15. října 2022

Primární dokončení (Aktuální)

13. dubna 2023

Dokončení studie (Aktuální)

13. dubna 2023

Termíny zápisu do studia

První předloženo

15. října 2022

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

18. října 2022

První zveřejněno (Aktuální)

21. října 2022

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

18. dubna 2023

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

14. dubna 2023

Naposledy ověřeno

1. dubna 2023

Více informací

Termíny související s touto studií

Další identifikační čísla studie

  • 32333

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .