Studium účinků potravinových formulací obsahujících antioxidanty, prebiotická vlákna a ovesné beta-glukany u jedinců s rizikem metabolického syndromu
Jednoramenná klinická studie před a po zásahu o účinku potravinových formulací obsahujících antioxidanty, prebiotická vlákna a ovesné beta-glukany u jedinců s rizikem metabolického syndromu.
Cílem této klinické studie je vyhodnotit, zda zavedení specifických funkčních potravin do stravy osob s rizikem rozvoje metabolického syndromu vede ke zlepšení klíčových metabolických a oxidačních zdravotních parametrů.
Hlavní otázky, na které se studie zaměřuje, jsou:
Snižuje konzumace těchto funkčních potravin postprandiální glykémii? Zlepšuje denní příjem těchto formulací další zdravotní ukazatele, jako je tělesná hmotnost, složení těla, lipidový profil a oxidační metabolomické markery?
Formulace funkčních potravin použité v této studii zahrnují:
Směs multifunkčních složek odvozených z vedlejších produktů jablek a hroznů Přidané prebiotické vlákniny (inulin) Ovesné β-glukany Omega-3 mastné kyseliny
Účastníci budou:
Konzumovat přiřazené formulace funkčních potravin denně Navštěvovat pravidelné klinické kontroly pro fyziologická měření a krevní testy Podstupovat hodnocení tělesného složení, sérových lipidů a sérové metabolomiky
Primární cíl studie:
Změna postprandiální glykémie
Sekundární cíle:
Snížení BMI Změny v tělesném složení Změny v sérovém lipidovém profilu Změny v sérové oxidační metabolomice
Přehled studie
Postavení
Postavení
Podmínky
Podmínky
Intervence / Léčba
Intervence / Léčba
Typ studie
Typ studie
Zápis (Odhadovaný)
Zápis
Fáze
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Studijní kontakt
Studijní kontakt
- Jméno: Prof. Lucio Lucchin
- Telefonní číslo: +39 0471 442700
- E-mail: veronica.marin@drschaer.com
Studijní místa
-
-
Bolzano
-
Bolzano, Bolzano, Itálie, 39100
- Nábor
- Bonvicini Clinic
-
-
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
- Dospělý
Přijímá zdravé dobrovolníky
Popis
Kritéria pro zařazení:
- Věk mezi 18 a 60 lety
- Jedinci, kteří nemají metabolický syndrom
- Přítomnost obvodu pasu >94 cm u mužů nebo >80 cm u žen, nebo index tělesné hmotnosti (BMI) mezi 25 a 34,9 kg/m², a alespoň dva z následujících parametrů:
- Porušená glukózová tolerance (IGT) (≥100 mg/dL), nebo hraniční hypertenze (systolický tlak 120-139 mmHg, diastolický tlak 80-90 mmHg), nebo mírná hypercholesterolemie (200-239 mg/dL)
- Absence jakékoli dlouhodobé farmakologické léčby pro diabetes, hypertenzi, dyslipidemii, hyperurikémii nebo jiná chronická onemocnění
Kritéria pro vyloučení:
- Jedinci s metabolickým syndromem
- Trvalá farmakologická léčba pro dysmetabolické stavy
- BMI <18,5 kg/m² nebo >35 kg/m²
- Glykovaný hemoglobin (HbA1c) > 6%
- Těhotenství
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Léčba
- Přidělení: N/A
- Intervenční model: Sekvenční přiřazení
- Maskování: Žádné (otevřený štítek)
Počet zbraní
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / ArmSkupina účastníků / Arm |
Intervence / LéčbaIntervence / Léčba |
|---|---|
|
Experimentální: Předpoštovní design
Standardní dieta po dobu 8 týdnů, následovaná zavedením funkčních potravin na dalších 8 týdnů
|
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Časové okno |
|---|---|
|
Změny postprandiální glykémie
Časové okno: FÁZE 1: od výchozího stavu do 8. týdne; FÁZE 2: od výchozího stavu do 8. týdne
|
FÁZE 1: od výchozího stavu do 8. týdne; FÁZE 2: od výchozího stavu do 8. týdne
|
Sekundární výstupní opatření
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Časové okno |
|---|---|
|
Změny v BMI
Časové okno: FÁZE 1: od výchozího stavu do 8. týdne; FÁZE 2: od výchozího stavu do 8. týdne
|
FÁZE 1: od výchozího stavu do 8. týdne; FÁZE 2: od výchozího stavu do 8. týdne
|
|
Změny ve složení těla
Časové okno: FÁZE 1: od výchozí hodnoty do 8. týdne; FÁZE 2: od výchozí hodnoty do 8. týdne
|
FÁZE 1: od výchozí hodnoty do 8. týdne; FÁZE 2: od výchozí hodnoty do 8. týdne
|
|
Změny v lipidovém profilu séra
Časové okno: FÁZE 1: od výchozí hodnoty do 8. týdne; FÁZE 2: od výchozí hodnoty do 8. týdne
|
FÁZE 1: od výchozí hodnoty do 8. týdne; FÁZE 2: od výchozí hodnoty do 8. týdne
|
|
Změny v sérové metabolomice související s oxidací
Časové okno: FÁZE 1: od výchozího stavu do 8. týdne; FÁZE 2: od výchozího stavu do 8. týdne
|
FÁZE 1: od výchozího stavu do 8. týdne; FÁZE 2: od výchozího stavu do 8. týdne
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Sponzor
Spolupracovníci
Spolupracovníci
Publikace a užitečné odkazy
Obecné publikace
- Andrea Pichler, Serena Foria, Martina Magni, Veronica Marin, Manuel Pramsohler, Gaetano Cardone, Peter Robatscher, Silvano Ciani, Ombretta Polenghi, Virna Lucia Cerne, Michael Oberhuber, Comparative analysis of health-promoting nutrients in oat cultivars from Alpine production versus commercial origin, Journal of Cereal Science, Volume 127, 2026, 104351, ISSN 0733-5210, https://doi.org/10.1016/j.jcs.2025.104351. (https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0733521025002504)
- Cardone G, Magni M, Marin V, Pichler A, Zatelli D, Robatscher P, Polenghi O, Cerne VL, Oberhuber M, Ciani S. Upcycling of By-Products from Autochthonous Red Grapes and Commercial Apples as Ingredients in Baked Goods: A Comprehensive Study from Processing to Consumer Consumption. Antioxidants (Basel). 2025 Jun 27;14(7):798. doi: 10.3390/antiox14070798.
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia (Aktuální)
Začátek studia
Primární dokončení (Odhadovaný)
Primární dokončení
Dokončení studie (Odhadovaný)
Dokončení studie
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (Aktuální)
První zveřejněno
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)
Poslední zveřejněná aktualizace
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Klíčová slova
Další relevantní podmínky MeSH
- Metabolické choroby
- Poruchy metabolismu glukózy
- Rezistence na inzulín
- Hyperinzulinismus
- Nutriční a metabolické nemoci
- Metabolický syndrom
- Terapeutika
- Jídlo
- Strava, jídlo a výživa
- Fyziologické jevy
- Jídlo a nápoje
- Nutriční fyziologické jevy
- Dieta, rostlinná
- Dietní terapie
- Nutriční terapie
- Strava
- Dieta, Středomoří
- Funkční potraviny
Další identifikační čísla studie
Další identifikační čísla studie
- CARISMA
Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)
Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?
Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty
Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA
Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .