Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Effect of Diet Supplementation With Amaranth Protein on Mexican Children With Overweight and Obesity (AmProtObes)

7. května 2026 aktualizováno: Ana Paulina Barba de la Rosa, Instituto Potosino De Investigacion Cientifica Y Tecnologica AC

Dietary Supplementation With Amaranth Protein Isolate Modu-lates the Gut Microbiota in Children With Overweight and Obe-sity: A Nonrandomized Trial

The state of San Luis Potosí comprises several municipalities with diverse environmental conditions, ranging from semi-tropical to very arid zones. Arid zones have a high rate of childhood with obesity. This study aimed to investigate the effects of dietary supplementation with high-quality protein on the modulation of the gut microbiota.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Overweight and obesity are chronic diseases that result from complex interactions including genetics, environment, eating behaviors, and limited access to a healthy diet. Amaranth grains contain high-quality proteins (well balance of essential amino acids), with good biodigestibiliy. In addition, amaranth proteins contains encrypted peptides with several biological functions with health benefits, such as antihypertensive, antidiabetic, antioxidant, and antiobosegenic, but those activities have been reported in vitro assays and in vivo using mice models. In mice, have been reported the amaranth proteins were able to decrease the serum cholesterol and triglycerides levels and can modulate the gut microbiota. But until now, there are no studies evaluating the amaranth proteins in children with overweight and obesity and the modulation of gut microbiota.

The work aimed to form a group of children aged 8-10 years with different Body Mass Index (BMI) which were allocated in groups as: normal weight (NW), overweight (OW), and with obesity (OB). Children received amaranth protein for 90 days, blood and feces were taken at the beginning and the end of the trial. Levels of fasting blood glucose, cholesterol, triglycerides, and insulin were analyzed. HOMA-IR and Adinopectin/Leptin ratio were calculated. Feces were used to analyze the metagenome and quantify the levels of Short Chain Fatty Acids (SCFAs).

The study was aproved by the Research Ethics Committe of the Health Services San Luis Potosi (No. SLP/006-2018) and conducted in accordance with the Helsinki Declaration (2000). Informed assent was obtained from the participating children, and the informed consent from their parents or legal representatives.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

56

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

    • San Luis Potosí
      • Mexquitic de Carmona, San Luis Potosí, Mexiko, 78480
        • Dif Muncipal de Mexquitic de Carmona

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

  • Dítě

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Popis

Inclusion Criteria:

  • children who had not received antibiotics, prebiotics, or other drugs

Exclusion Criteria:

  • children with other diseases and those who refused to sign informed consent form

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Základní věda
  • Přidělení: Nerandomizované
  • Intervenční model: Paralelní přiřazení
  • Maskování: Žádné (otevřený štítek)

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Aktivní komparátor: NW-AmProt
Group of children with normal weight according to their BMI that receive daily 2g of amaranth protein as diet supplementation
Groups of children taken 2 g of amaranth protein isolate daily for 90 days
Aktivní komparátor: OB-AmProt
Group of children with overweight according to their BMI that receive daily 2g of amaranth protein as diet supplementation
Groups of children taken 2 g of amaranth protein isolate daily for 90 days
Aktivní komparátor: OW-AmProt
Group of children with obesitty according to their BMI that receive daily 2g of amaranth protein as diet supplementation
Groups of children taken 2 g of amaranth protein isolate daily for 90 days

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Fecal DNA extraction and 16S rRNA gene sequencing sing the V4-V5 region of the 16S rRNA gene.
Časové okno: Samples were taken at the beginning and after 90 days
Number of ASVs in each analyzed group, alfa and beta diversity, ASVs abundance
Samples were taken at the beginning and after 90 days

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Measurements of fecal Short Chain Fatty Acids (SCFAs) levels
Časové okno: Samples were taken at the beginning and after 90 days
Data of mg/g of acetic, propionic, butyric acids and total SCFAs
Samples were taken at the beginning and after 90 days
Hematological and biochemical serum analyses
Časové okno: 3 months
Table of glucose, cholesterol triglycerides, and cholesterol (mg/dL). ALT, ALP, GGT enzymes activities (U/L). Insulin, leptin (ng/mL). TNF-a, IL-1B, IL-6 (pg/mL)
3 months

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Vyšetřovatelé

  • Ředitel studie: Monica L Rangel Martinez, MD, Servicios de Salud de San Luis Potosi

Publikace a užitečné odkazy

Osoba odpovědná za zadávání informací o studiu tyto publikace poskytuje dobrovolně. Mohou se týkat čehokoli, co souvisí se studiem.

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

10. března 2018

Primární dokončení (Aktuální)

30. března 2018

Dokončení studie (Aktuální)

30. června 2018

Termíny zápisu do studia

První předloženo

13. dubna 2026

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

7. května 2026

První zveřejněno (Aktuální)

13. května 2026

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

13. května 2026

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

7. května 2026

Naposledy ověřeno

1. dubna 2026

Více informací

Termíny související s touto studií

Další identifikační čísla studie

  • SLP/006-2018

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

NEROZHODNÝ

Popis plánu IPD

Hematological and biochemical data 16S rRNA gene sequecing raw data

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .