Eggs as Part of a Healthy Breakfast
21. března 2018 aktualizováno: Maria Luz Fernandez, University of Connecticut
Eggs as Part of a Healthy Breakfast: Lack of Association With Heart Disease Risk
Contrary to popular belief, previous studies have demonstrated beneficial effects of whole egg consumption in modifying biomarkers indicative of a greater risk of coronary heart disease (CHD), chronic inflammation, and insulin resistance.
The following study is designed to conduct a comprehensive evaluation of consuming an egg-based breakfast compared to an oatmeal-based breakfast on lipid biomarkers, oxidative stress, inflammation, insulin sensitivity, and satiety in young, healthy men and women.
The investigators hypothesize that the consumption of 2 eggs per day will not negatively impact plasma lipids in a young, healthy population.
Přehled studie
Postavení
Dokončeno
Podmínky
Intervence / Léčba
Typ studie
Intervenční
Zápis (Aktuální)
50
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.
Studijní místa
-
-
Connecticut
-
Storrs, Connecticut, Spojené státy, 06269
- University of Connecticut
-
-
Kritéria účasti
Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
18 let až 30 let (Dospělý)
Přijímá zdravé dobrovolníky
Ano
Pohlaví způsobilá ke studiu
Všechno
Popis
Inclusion Criteria:
- BMI 18.5-30, willing to consume eggs and oatmeal daily, proficient in English, and with a healthy lipid profile.
Exclusion Criteria:
- Currently have liver disease, renal disease, diabetes, cancer, history of stroke or heart disease
- Currently taking glucose lowering drugs or supplements
- Plasma triglycerides >500 mg/dL, glucose >126, total cholesterol >240
- Pregnant, lactating, or have endocrine or metabolic disorders
- BMI ≥ 30
- Blood pressure > 140/90 (average of 3 readings)
- Allergies to eggs
- Celiac disease or gluten sensitivity
Studijní plán
Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Prevence
- Přidělení: Randomizované
- Intervenční model: Crossover Assignment
- Maskování: Žádné (otevřený štítek)
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / Arm |
Intervence / Léčba |
|---|---|
|
Experimentální: Eggs - 2 per day for breakfast
Participants will consume 2 eggs per day for breakfast for 4 weeks of the study.
|
11-week crossover study in which participants consumed 2 eggs or 1 packet of oatmeal per day daily for 4 weeks, separated by a 3-week washout period.
11-week crossover study in which participants consumed 2 eggs or 1 packet of oatmeal per day daily for 4 weeks, separated by a 3-week washout period.
|
|
Experimentální: Oatmeal - 1 packet per day for breakfast
Participants will consume 1 packet of oatmeal per day for breakfast for 4 weeks of the study.
|
11-week crossover study in which participants consumed 2 eggs or 1 packet of oatmeal per day daily for 4 weeks, separated by a 3-week washout period.
11-week crossover study in which participants consumed 2 eggs or 1 packet of oatmeal per day daily for 4 weeks, separated by a 3-week washout period.
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Časové okno |
|---|---|
|
Spectrophotometry, NMR and ELISA will assess plasma lipids.
Časové okno: 1 year
|
1 year
|
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Časové okno |
|---|---|
|
Visual analog scales (VAS) and ELISA assays will assess satiety.
Časové okno: 1 year
|
1 year
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.
Sponzor
Termíny studijních záznamů
Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.
Hlavní termíny studia
Začátek studia
1. července 2014
Primární dokončení (Aktuální)
1. prosince 2014
Dokončení studie (Aktuální)
1. března 2018
Termíny zápisu do studia
První předloženo
13. listopadu 2014
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
20. listopadu 2014
První zveřejněno (Odhad)
21. listopadu 2014
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)
22. března 2018
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
21. března 2018
Naposledy ověřeno
1. března 2018
Více informací
Termíny související s touto studií
Klíčová slova
Další relevantní podmínky MeSH
Další identifikační čísla studie
- H14-032
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .