Prevalence nedostatku jódu ve vzdálených komunitách Haiti

Haiti je jednou z mála zbývajících zemí, které jsou ohroženy poruchami nedostatku jódu. V průzkumu z roku 2018 byla jodizovaná sůl nalezena v <20 % domácností a vylučování jódu netěhotnými a těhotnými ženami naznačovalo nedostatečný příjem, přičemž nejvíce jsou ohroženy ty ve vzdáleném vnitrozemí.

Haiti Salt Program (HSP) byl založen v roce 2006 na University of Notre Dame, USA (UND). Pomocí soběstačného obchodního modelu, který chrání živobytí všech, kteří v něm pracují, má HSP za cíl dodávat obohacenou sůl pro boj s IDD a lymfatickou filariózou. HSP nakupuje sůl od místních malých výrobců pro zpracování v místní továrně vybavené robustními, standardizovanými a řízenými zařízeními, které sůl za správných podmínek jodizují, a jsou připraveny na spravedlivý další prodej spotřebiteli. Sůl je v současné době distribuována v západním departementu, i když se počítá s celostátním zavedením. Tato iniciativa má potenciál urychlit optimalizaci populačního příjmu jódu na Haiti a prostřednictvím prevence IDD pozitivně přispět k rozvoji země.

Údaje o stavu jódu a příjmu nativních potravin bohatých na jód, jodizované soli a dalších potravin obohacených jódem, např. kostky bujonu na Haiti, jsou řídké, zejména z venkovských a vzdálených míst. Aktualizace situace v takových odlehlých oblastech na Haiti je nezbytná, aby bylo možné informovat a využít rozvoj a provádění politiky jodizované soli v regionu.

Specifickým cílem této studie je posoudit stav jódu dvou reprezentativních populačních podskupin, konkrétně dětí školního věku a žen v reprodukčním věku, v odlehlé oblasti centrální náhorní plošiny Haiti. Předpokládáme, že mUIC bude indikovat populační jódovou insuficienci v obou těchto skupinách populace.