Bezpečnost a snášenlivost nového hydratačního nápoje na bázi aminokyselin u zdravých dobrovolníků

Udržování dostatečné hydratace je zásadní pro optimální zdraví, stejně jako pro sportovní výkon. Když jedinci cvičí (zejména v teplém prostředí), mohou ztrácet nadměrné množství tekutin spolu s nezbytnými elektrolyty (např. sodík, draslík, chlorid) pocením. Při dehydrataci se jedinci mohou cítit pomalí a mohou zaznamenat zhoršenou fyzickou výkonnost.

Použití elektrolytů (zejména sodíku) se po desetiletí používá k podpoře hydratace sportovců a vedlo k vývoji různých sportovních nápojů (např. Gatorade, Powerade), které také obsahují malá množství sacharidů. Již dříve bylo prokázáno, že přidání aminokyselin do roztoků elektrolytů dále zvyšuje transport vody a sodíku z jejuna (tenkého střeva). Samostatný výzkum také ukázal, že nápoj s aminokyselinami a elektrolytem zvýšil buněčnou hydrataci ve srovnání s nápoji obsahujícími pouze ochucenou vodu a elektrolyt. Studie z roku 2019 zjistila, že hydratace aminokyselin zvýšila index hydratace nápoje (BHI) – měřítko rovnováhy tekutin po konzumaci nápoje a bylo závislé na věku.

Suplementace aminokyselinami je již nějakou dobu populární mezi sportovci kvůli dalším potenciálním výkonnostním výhodám včetně změn hladin anabolických hormonů, změn spotřeby energie a duševní odolnosti. Aminokyseliny mohou dále snížit bolestivost svalů po cvičení a pomoci při regeneraci.

Elektrolytový testovaný produkt na aminokyseliny je prášek dodávaný v jednotlivých baleních tyčinek a obsahuje L-alanin a L-Glutamin a také 5 základních vitamínů včetně vitamínů B3, B5, B6, B12 a vitamínu C. Jedná se o lepek, sóju a bez mléčných výrobků a poskytuje elektrolyty hluboko pod denní hodnotou. Denní hodnota (DV) nám říká, jak moc konkrétní živina v porci potravinářského produktu přispívá k denní stravě na základě standardní diety s 2000 kaloriemi. Navzdory tomu, co název napovídá, se tento přípravek užívá perorálně, nikoli intravenózně. Balíčky Liquid IV obsahují: sodík (510 mg, 22 % DV) a draslík (380 mg, 8 % DV). Tyto balíčky obsahují malé procento potřebných celkových elektrolytů, ale dostatečné množství k nahrazení ztracených elektrolytů v důsledku fyzické aktivity.

Složení živin tohoto produktu je podobné stávajícímu produktu Liquid IV "hydratační multiplikátor", který je již na trhu, ale s přídavkem aminokyselin. S tak nízkým množstvím aminokyselin, zejména ve srovnání s množstvím přijímaným v normální stravě, není důvod se domnívat, že by produkt způsobil nějaké nepříznivé výsledky. Protože však nebyl proveden žádný výzkum bezpečnosti pravidelné konzumace tohoto produktu, tato studie vyhodnotí bezpečnost produktu s ohledem na chemické složení krve a další proměnné. Konkrétně bude provedeno standardní testování včetně měření vitálních funkcí, komplexního metabolického panelu, hematologického panelu, analýzy moči a kvantifikace trijodtyroninu, tyroxinu a hormonu stimulujícího štítnou žlázu. K posouzení snášenlivosti produktu bude také použit dotazník.