Bezpieczeństwo i tolerancja nowego napoju nawilżającego na bazie aminokwasów u zdrowych ochotników

Utrzymanie odpowiedniego nawodnienia jest niezbędne dla optymalnego zdrowia, a także wyników sportowych. Kiedy ludzie ćwiczą (szczególnie w ciepłym otoczeniu), mogą tracić nadmierne ilości płynów wraz z niezbędnymi elektrolitami (np. Sód, potas, chlorki) poprzez pocenie się. W przypadku odwodnienia osoby mogą czuć się ospałe i mogą doświadczać osłabienia sprawności fizycznej.

Stosowanie elektrolitów (w szczególności sodu) było stosowane od dziesięcioleci w celu wspomagania nawodnienia sportowców i doprowadziło do opracowania różnych napojów dla sportowców (np. Gatorade, Powerade), które zawierają również niewielkie ilości węglowodanów. Wcześniej wykazano, że dodanie aminokwasów do roztworów elektrolitów dodatkowo zwiększa transport wody i sodu z jelita czczego (jelita cienkiego). Oddzielne badania wykazały również, że napój zawierający aminokwasy i elektrolity zwiększał nawodnienie komórek w porównaniu z napojami smakowymi zawierającymi tylko wodę i elektrolit. Badanie z 2019 roku wykazało, że uwodnienie aminokwasów zwiększyło wskaźnik nawodnienia napoju (BHI) - miarę równowagi płynów po spożyciu napoju i było zależne od wieku.

Suplementacja aminokwasami jest od pewnego czasu popularna wśród sportowców ze względu na inne potencjalne korzyści związane z wydajnością, w tym zmiany poziomu hormonów anabolicznych, zmiany w zużyciu energii i wytrzymałości psychicznej. Ponadto aminokwasy mogą zmniejszać bolesność mięśni po wysiłku i pomagać w regeneracji.

Produkt testowy aminokwasów elektrolitowych jest proszkiem dostarczanym w osobnych saszetkach i zawiera L-alaninę i L-glutaminę, a także 5 niezbędnych witamin, w tym witaminy B3, B5, B6, B12 i witaminę C. Jest to gluten, soja- , bez nabiału i dostarcza elektrolitów znacznie poniżej dziennej wartości. Wartość dzienna (DV) mówi nam, ile dany składnik odżywczy w porcji produktu spożywczego wnosi do codziennej diety, opartej na standardowej diecie 2000 kalorii. Pomimo tego, co sugeruje nazwa, produkt ten przyjmuje się doustnie, a nie dożylnie. Saszetki z płynem IV zawierają: sód (510 mg, 22% DZ) i potas (380 mg, 8% DZ). Pakiety te zawierają niewielki procent potrzebnej całkowitej ilości elektrolitów, ale wystarczające ilości, aby uzupełnić elektrolity utracone w wyniku aktywności fizycznej.

Skład odżywczy tego produktu jest podobny do istniejącego już na rynku produktu Liquid IV „multiplikator hydratacji”, ale z dodatkiem aminokwasów. Przy tak małych ilościach aminokwasów, w szczególności w porównaniu do ilości spożywanych w normalnej diecie, nie ma powodu sądzić, że produkt może powodować jakiekolwiek niepożądane skutki. Ponieważ jednak nie przeprowadzono żadnych badań dotyczących bezpieczeństwa regularnego spożywania tego produktu, niniejsze badanie oceni bezpieczeństwo produktu w odniesieniu do kierowania chemią krwi i innymi zmiennymi. W szczególności zostaną przeprowadzone standardowe testy, w tym pomiar parametrów życiowych, kompleksowy panel metaboliczny, panel hematologiczny, analiza moczu i oznaczenie ilościowe trójjodotyroniny, tyroksyny i hormonu tyreotropowego. Kwestionariusz zostanie również wykorzystany do oceny tolerancji produktu.