Effekten af ​​Mankai på glykæmisk kontrol blandt patienter med T2D

Type 2-diabetes (T2D), som oftest stammer fra vedvarende fedme, overvægt og en stillesiddende livsstil, er stærkt forbundet med øget kardiovaskulær risiko. Glyceret hæmoglobin A1c (HbA1c), som afspejler glykæmisk kontrol, er tæt forbundet med kardiovaskulær risiko. I det seneste årti har adskillige antihyperglykæmiske lægemidler vist sig at modificere kardiovaskulær risiko blandt patienter med etableret kardiovaskulær sygdom. Vedligeholdelse af en sund kost, helst en middelhavslignende diæt, rig på plantebaseret protein og lavt indhold af kødprodukter, er den første linje intervention til at fremme glykæmisk kontrol og reducere kardiovaskulær risiko blandt T2D. Det er imidlertid uklart, hvorvidt specifikke ernæringsprodukter selvstændigt kan fremme glykæmisk kontrol ud over medicinsk behandling.

Mankai, en nydyrket andemad Wolffia-globosa-stamme, er blevet grundigt undersøgt i de senere år. Mankai er rig på hele biotilgængelige proteiner, jern og vitamin B12 og er rig på 200 forskellige potente polyfenoler, der potentielt påvirker den metabolomiske-tarm-kliniske akse. Mankai-forbrug, som en dominerende del af den grønne middelhavsdiæt, har vist sig at fremme vægttab, systemisk inflammationssænkning og kardiometabolisk risikoreduktion og var forbundet med regressioner i hepatosteatose, visceral abdominal adiposity og proksimal aorta-stivhed blandt patienter med abdominal fedme med eller uden T2D. Mankai-forbruget var også hovedsageligt forbundet med forbedret glykæmisk kontrol, dramatisk stigning i fastende Ghrelin-niveauer og genopretning af insulinfølsomhed. Regelmæssigt Mankai-forbrug fremmede mikrobiom-optimering, hvilket hovedsageligt påvirkede bakteriel glukosemetabolisme og menneskelig glukosekontrol.

I denne foreslåede undersøgelse sigter efterforskerne efter at undersøge effekten af ​​dagligt forbrug af 60 ml rå plante Mankai-drik boost efter 3 måltider blandt patienter med T2D på HbA1c-niveauer (guldstandard til vurdering af glykæmisk kontrol, primært resultat).

"Mankai" er en dyrket stamme af Wolffia globosa, en vandplante, en del af familien af ​​planter kendt almindeligvis som andemad. Andemad er elementært blomstrende vandplanter, der flyder på eller under stille eller langsomt bevægende vandområder.

Der er en lang historie med at bruge Wolffia-arter, især Wolffia globosa, som føde, især i Sydøstasien: Burma, Laos og det nordlige Thailand, hvor den har været brugt som grøntsag i mange generationer. Planten dyrkes lokalt i regnfodrede åbne damme, dyrkes kommercielt i Thailand og sælges på lokale markeder i hele Thailand og Laos. Der er adskillige måder at spise Wolffia globosa på og en række opskrifter, ved at bruge det enten som hovedingrediens (såsom Wolffia chips eller "Kaeng pum" - en populær grøntsagsret i det nordøstlige Thailand) eller inkorporere det i andre fødevarer (f.eks. Wolffia -frikadelle, fermenteret Wolffia-kødpølse, Wolffia-risnudler, Wolffia-kager, Wolffia-brød og forskellige supper og salater). Desuden er Wolffia kendt som en af ​​de essentielle fødekilder i det nordlige Thailand.

Sammen med sin lange historie som fødevarekilde i Sydøstasien er den anerkendt som en spiselig grøntsag til mennesker i flere databaser, herunder USDA (2014) GRIN-databasen og en database dedikeret til tropiske arter. Til det foreslåede kliniske forsøg vil Mankai blive leveret som en drik, nedkølet ved ±4°C. Deltagerne vil indtage Mankai som et ekstra tilsætningsstof til en standardiseret sund middelhavsdiæt.