Fremme af æg- og æggeskalspulverforbrug forbedrer ernæringsstatus for børn i Halaba Etiopien

Små børn i Etiopien mangler tilstrækkeligt med protein og mikronæringsstoffer til vækst og udvikling. Studiet vil vedtage et 6-måneders klynge-randomiseret og kontrolleret forsøgsdesign. Der vil være en behandlingsgruppe (samfund, der modtager kyllinger) og en kontrolgruppe (ingen kyllinger i de 6 måneder, undersøgelsen varer).

Undersøgelsesdeltagere vil blive rekrutteret fra alle børn i alderen mellem 6-15 måneder, som er bosiddende i 6 Kebeles i klyngerne. fra disse 6 vil kontrol- og interventionsområderne blive udvalgt tilfældigt. Denne aldersgruppe er udvalgt, fordi det er tidspunktet for introduktion af komplementær mad, og det vil være lettere at se den klare effekt af æg på børnenes vækst frem for at vælge ældre børn.

I Interventionsgruppen vil børn, der vides at være allergiske over for æg, blive udelukket fra undersøgelsen. Følgende målinger vil blive foretaget ved baseline (før kyllingeceremoni i interventionsområder) og ved 6. måned: kostvurdering ved 24-timers tilbagekaldelse af barn og mor; madfrekvens spørgeskema til diætdiversitetsscore; hæmoglobintest (med et enkelt fingerstik) af et barn; vægt og højde (eller for meget små børn, længde); viden og holdningsspørgsmål om ernæring af æg og æggeskal. Kun ved baseline vil plejepersonale besvare demografiske spørgsmål. Månedligt vil der være monitorering af børns æg- og æggeskalsforbrug samt måling af højde (længde), og et struktureret spørgeskema om sygelighed. I interventionsgruppen vil plejepersonalet blive instrueret i at give et æg og en lille mængde æggeskal (som giver 500 mg calcium). Ved 9 måneder vil forskningsassistenten besøge interventionssamfundene for uformelt at indsamle data om kyllinger, der bliver brugt, deltagerbørns helbredsstatus (enhver opfølgende sygelighedsdata). Gennemgående vil der blive indsamlet data om infektionsraten, med mulighed for forbedring på grund af bedre ernæring, men også bevidsthed om, at det kan udgøre en risiko for meget små børn at bringe høns ind i samfundet. Ligeledes vil der være formel opfølgende observation på ét lokalitetssted med fokusgruppediskussioner og nøgleinformantinterviews, som en måde at vurdere gennemførligheden og praktisk af kyllingedonation i fremtiden. Dette vil være en bekvemmelighedsprøve, der repræsenterer deltagerforældre, lokalsamfundsledere, landbrugsmedarbejdere, sundhedsassistenter, personer, der ikke var direkte involveret. De, der er målrettet til interviews, vil være udvidelsesmedarbejderne, som vil blive givet feedback fra, mens fokusgrupper vil blive afholdt med andre, der er i stand til at deltage i en fokusgruppesession.

Datatjek vil blive leveret af cand.merc.-studerende og dennes lokale vejleder, som har planlagt undersøgelsen, men som ikke er direkte involveret i den daglige drift af interventionen. Den studerende skriver SOP'er for alle procedurer. Manglende data vil blive taget højde for, men da dette er en fællesskabsbaseret studiegruppe, vil midler blive brugt til de fleste resultatmålinger. Sammenligning af to middelværdier/forskelle i middelværdier mellem interventions- og kontrolgrupperne vil blive udført ved hjælp af uafhængige to prøver t-test. Kontinuerlige resultater vil blive analyseret ved hjælp af parret t-test. Bivariat analyse vil blive brugt til at se den overordnede effekt af uafhængige variable, og derefter vil yderligere multivariat analyse (flere lineære regressioner) blive udført for at se effekten af ​​hver uafhængig variabel. Både rå og justeret risikoforhold med 95 % konfidensinterval vil blive rapporteret. Andre variabler og relevante resultater vil også blive analyseret ved brug af korrekte statistiske test-/analyseteknikker og rapporteret i overensstemmelse hermed. P-værdi på mindre end 0,05 vil blive taget som signifikant