Forsøg med forebyggelse af fedme fra komælk (CoMFORT)

Komælk er en daglig basis for børn i Nordamerika. Selvom kliniske retningslinjer tyder på, at børn skifter fra sødmælk (3,25 % fedt) til reduceret (1 %) fedtmælk i en alder af 2 år, understøtter nyere epidemiologiske beviser en sammenhæng mellem forbrug af sødmælk og lavere fedtindhold hos børn. Formålet med dette forsøg er at bestemme, hvilken mælkefedt anbefaling, der minimerer overskydende fedt og optimerer børns ernæring og udvikling. CoMFORT vil være et randomiseret kontrolleret parallelgruppeforsøg blandt børn i alderen 2 til 4 år, der deltager i TARGet Kids! praksisbaseret forskningsnetværk. Børn vil blive randomiseret til at modtage en af ​​to sædvanlige ernæringsanbefalinger: 1) en anbefaling om at indtage sødmælk eller 2) en anbefaling om at indtage reduceret (1 %) fedtmælk. Det primære resultat er Body Mass Index z-score (zBMI); sekundære resultater vil være kognitiv udvikling (ved at bruge Ages and Stages spørgeskemaet), D-vitamindepoter (serum 25-hydroxyvitamin D), kardiometabolisk sundhed (glukose, hsCRP, non-HDL, LDL, triglycerid, HDL og total kolesterol, insulin og diastolisk og systolisk blodtryk) og indtag af sukkersødet drikkevare (målt ved 24-timers diætindkaldelse). Resultaterne vil blive målt 24 måneder efter randomisering og sammenlignet ved hjælp af ANCOVA, justering for baseline mål. Dette forsøg vil bidrage til ernæringspolitikken for børn i bestræbelserne på at reducere børns fedme ved hjælp af en enkel, billig og skalerbar komælksfedtintervention.