Effekt af et gæret mejeriprotein med prebiotisk fiber på GI -klager

Et betydeligt antal atleter lider af problemer med gastrointestinale (GI), hvilket kan forringe ydeevnen og/eller efterfølgende bedring. Uanset forekomsten af ​​GI-klager er tarmbarriereintegritet forringet med træning med høj intensitet. Nye undersøgelser viser en positiv sammenhæng mellem tarmmikrobiomet og GI -problemer og generel sundhed og velvære.

Dette projekt udfører to godt kontrollerede undersøgelser:

Del i vil undersøge virkningen af ​​en 3-ugers tilskud af fermenteret mejeriprotein med prebiotisk fibertilskud vs. 3-ugers tilskud af et kontroltilskud på kulhydratmalabsorption (ved hjælp af en lactosetolerance test), Bifidobacterium, GI-klager, generel velbefindende og samlet gutmikrobiota i mennesker, der ikke rapporteres for at blive rapporteret om at blive rapporteret om at være underlagt lager Ikke-vedvarende (LNP) og/eller er lydhør over for en lactosetolerance-test.

Del II undersøger virkningen af ​​en 3-ugers tilskud af et fermenteret mejeriprotein med prebiotisk fibertilskud kontra et kontroltilskud på GI-klager, Bifidobacterium, generel velvære, generelt tarmmikrobiota, immunmarkører, tarmredoxstatus og korte kædefedtsyrer i fæces i folk, der er screenet for at rapportere betydelige GI-klager.

Begge undersøgelsesdele inkluderer flere standardiserede træningstests før og efter hver tilskudsperiode (del I: 4 træningstestdage, del II: 2 træningstestdage). Deltagerne kommer fast i faste (efter ikke at have spist startende kl. Efter første gang vil deltagerne kopiere deres personlige træningsprotokol i løbet af de følgende (er). Øvelsen findes af vandreture på en løbebånd i et varmt miljø (30-35 ° C), mens den når en træningsintensitet på 70% af motivets VO2 max. Hvilket er en intensitet, hvor emnet har en forhøjet åndedrætsfrekvens, men stadig er i stand til at tale.

Screening efter at have været berettiget på papir (baseret på resultaterne af et online screeningsspørgeskema) opfordres folk til at underskrive informeret samtykke via REDCAP, en sikker, webbaseret applikation designet til bygning og styring af onlineundersøgelser og databaser til forskningsundersøgelser.

For del I er et tillægscreeningstrin inkluderet for at bestemme støtteberettigelse, herunder en buccal pind til at bestemme laktose-ikke-persistens (for at identificere CC-genet), samt en lactosetolerance-test (administration af en dosis på 25 g lactoseblandet i 250 ml, med hydrogen ånde målinger ved 30-, 60- og 90-minutters efter lactoseforbrug). For del II udføres ingen yderligere screening.

Besøg ved fortrolighed, før du udfører øvelse, kropshøjde og vægt samt talje og hofteomkrets vil blive taget af et forskerteammedlem, og nogle yderligere spørgsmål vil blive stillet om træning og diætvaner. Efter dette vil deltageren udføre en maksimal træningstest, der vil blive brugt til at bestemme træningsintensiteten under de følgende træningssessioner. Til dette formål vil Balke -protokollen blive brugt, og VO2 Max måles. Denne test inkluderer en løbebånd, gå/vandretest inklusive progressive stadier, hvor hældningen øges hvert minut (med 1%), men hastigheden forbliver 3,3 km/h.

Træningstest (del I og del II) Tøbebåndet starter ved 70% af den endelige hældning, der er bestemt af MAX -testen, og deltagerne starter hastigheden, der er bestemt ved fortrolighedstesten, og vil blive forøget som nødvendigt for at opnå en hjerterytme, der er forbundet med 70% af VO2max målt under fortrolighedsbesøget ved hjælp af en Balke -test. Puls og hastighed overvåges kontinuerligt, når hastigheden skal justeres i en senere fase under protokollen (fordi hjerterytmen ikke er inden for den målrettede HR-række), vil dette blive registreret for at give mulighed for nøjagtig kopiering af protokollen under de næste træningssessioner. Øvelsen vil bestå af 60 minutters øvelse i stabil tilstand. En bedømmelse af opfattet anstrengelse (RPE) -foranstaltning via en Borg Visual Analog Scale vil blive taget hver 10 minutter for at sikre, at deltagerne opretholder en moderat aktivitetsaktivitet. Kun under del I modtager deltagerne en fodring efter træningstesten. Deltagerne vil modtage i slutningen af ​​træningstesten 25G lactose blandet i 250 ml vand, ingen mad vil blive leveret efter varmestresstesten, men vand kan forbruges ad libitum.

Del I Denne del har et randomiseret kontrolleret cross-over-design: Nogle af dataindsamlingen finder sted derhjemme (f.eks Målingerne indsamles på vores forskningsfacilitet.

Målinger til forskellige testdage for del I:

Dag ≤0: Screening -spørgeskema (tillader at vælge støtteberettigede atleter baseret på kriterierne, der er anført i inklusions- og ekskluderingskriterier). Log informeret samtykke, udfør øvelsestest for at bestemme hjerterytme -submax inklusive måling af kropssammensætning. Giv instruktioner og tilvejebring afføringsprøveopsamlingsmaterialer.

Testdag 0, 21, 42, 63: fækal pind (til mikrobiota-redox-aktivitet) før ankomst; Selvrapporteret fordøjelseskomfort, generel velvære (PHQ. K6, SVS) og diætspørgeskemaer ved ankomsten. Blodprøve tages baseret på en fingerprik ved hjælp af en Lancet -metode (til SCFA/LBP) inden træningstesten efterfulgt af træningstesten, og en anden fingerprik (~ 150 UL -blod til LBP). Efter at laktosedosis er konsumeret efter træning, opsamles flere brintåndprøver (malabsorption). Hydrogenmålinger udstedes ved baseline (-60 minutter), post-træning (0 minutter), 30 minutter efter træning (30 minutter), 60 minutter efter træning (120 minutter), 90 minutter efter træning (150 minutter), 120-minut efter træning Post-træning (180 minutter), 210 minutter efter træning og 240 minutter efter træning (240 minutter). Hydrogen åndedrætsanalyse er en minimalt invasiv procedure, der kræver, at deltageren indtrækker normalt, men udånder i en gasprøvepose, indtil 250 ml tasken er fyldt. Før man tager en brint åndedrætsprøve, vil en 10 ml mundskyl skylle efterfulgt af en skylning med vand for at forhindre bakteriel flora i at påvirke brintåndet målinger afsluttes inden hvert mål for brint.

Ledsager af brint åndedrætsprøven ved 0 minutter, 60 minutter, 120 minutter, 180 minutter og 240 minutter, vil et justeret GSRS-spørgeskema også blive givet til selvrapporteret fordøjelseskomfort i løbet af de sidste 60 minutter.

Testdag 0+1; Dag 21+1, dag 42+1, dag 63+1: Før øvelsesstresstesten vil de almindelige GSR'er blive tilvejebragt for at afspejle selvrapporteret fordøjelseskomfort i løbet af den sidste uge, og en 24-timers efter træning vil der blive leveret et justeret GSRS-spørgeskema til at vurdere den sidste 24-timers selvafvistede fordøjelseskomfort.

Forskningsspørgsmål til del I:

Spørgsmål 1: Til del I: Sænker 3-ugers tilskud af et fermenteret mejeriprotein med prebiotisk fibertilskud lactose-malabsorption reflekteret ved på hinanden følgende brintvejledningsmålinger sammenlignet med en kontrol efter 60-minutters vandreøvelse i varmen.

Spørgsmål 2: For del I: øger 3-ugers tilskud af et fermenteret mejeriprotein med prebiotisk fibertilskud fækal Bifidobacterium sammenlignet med en kontrol.

Spørgsmål 3: Til del I: resulterer 3-ugers tilskud af et gæret mejeriprotein med prebiotisk fibertilskud i positive ændringer i GI-klager baseret på en modificeret gastrointestinal symptomvurderingsskala (GSR'er) under lactosetolerance-testen efter 60 minutters vandreture i varmen.

Spørgsmål 4: Til del I: resulterer 3-ugers tilskud af et gæret mejeriprotein med prebiotisk fibertilskud i positive ændringer i generel velvære (målt via flere spørgeskemaer) og generel tarmmikrobiota.

Del II Denne del har et randomiseret kontrolleret parallelt design: Nogle af dataindsamlingen finder sted derhjemme (f.eks Men størstedelen af ​​målingerne indsamles på vores forskningsfacilitet.

Målinger til forskellige testdage for del II:

Screening (dag ≤0): Screening -spørgeskema (vælg støtteberettigede atleter baseret på inkludering og ekskluderingskriterier); Log informeret samtykke, udfør øvelsestest for at bestemme hjerterytme -submax, herunder måling af kropssammensætning. Giv instruktioner og tilvejebring afføringsprøveopsamlingsmaterialer.

Baseline (dag 0) og slutpunkt (dag 21): fækal pind (til mikrobiota-redox-aktivitet, SFCA-sammensætning) inden ankomst; Venøs blodprøve (5 ml til måling af TNF-A, CRP, IL-4, IL-6, IL-8, IL-10, MCP-1) og spyt (check swab for at måle SIGA og vurdering af strømningshastighed) samling for immunmarkører; Selvrapporteret fordøjelseskomfort, generel velvære (PHQ. K6, SVS) og diætspørgeskemaer udfyldt online. En yderligere blodprøve tages baseret på en fingerprik ved hjælp af en Lancet -metode (~ 250 UL -blod til måling af SCFA og LBP) inden træningstesten efterfulgt af træningstesten og en anden fingerprik (til måling af LBP igen).

Dag 0+1 og dag 21+1: Dag efter træningsspændingstest: En 24-timers efter træningsjusteret GSRS-spørgeskema vil blive leveret til at vurdere de sidste døgn for selvrapporteret fordøjelseskomfort.

Forskningsspørgsmål til del II:

Spørgsmål 5: Til del II: Sænker 3-ugers tilskud af et gæret mejeriprotein med prebiotisk fibertilskud GI-klager baseret på en modificeret gastrointestinal symptomvurderingsskala (GSR'er) før, direkte efter og 24 timer efter 60-minutters vandreture i den varme sammenlignet med en kontrol.

Spørgsmål 6: For del II: Forøger 3-ugers tilskud af et fermenteret mejeriprotein med prebiotisk fibertilskud fækal Bifidobacterium sammenlignet med en kontrol.

Spørgsmål 7: Til del II: Resultat af 3-ugers tilskud af et fermenteret mejeriprotein med prebiotisk fibertilskud i positive ændringer i generel velvære (målt via flere spørgeskemaer) og generel tarmmikrobiota sammenlignet med en kontrol.

Spørgsmål 8: Til del II: Resultat af 3-ugers tilskud af et gæret mejeriprotein med prebiotisk fibertilskud i positive ændringer i immunmarkører, tarmredox-status og fækale korte kæde-fedtsyrer sammenlignet med en kontrol.