Effetto di una proteina lattiero -casearia fermentata con fibra prebiotica sulle lamentele gastrointestinali

Un numero considerevole di atleti soffre di problemi gastrointestinali (GI), che possono compromettere le prestazioni e/o il successivo recupero. Indipendentemente dalla prevalenza dei reclami GI, l'integrità della barriera intestinale è compromessa con l'allenamento ad alta intensità. Studi emergenti mostrano una correlazione positiva tra i problemi di microbioma intestinale e IG e salute generale e benessere.

Questo progetto eseguirà due studi ben controllati:

Parte I esaminerò l'impatto di una supplementazione di 3 settimane della proteina lattiero-casearia fermentata con supplemento di fibra prebiotica rispetto alla supplementazione di 3 settimane di un supplemento di controllo sul malassorbimento dei carboidrati e nel microbita di non riferimento al lattosio) non persistente (LNP) e/o rispondi a un test di tolleranza al lattosio.

La parte II indaga l'impatto di una supplementazione di 3 settimane di una proteina lattiero-casearia fermentata con supplemento di fibra prebiotica rispetto a un integratore di controllo su reclami di GI, bifidobacterium, benessere generale, microbiota intestinale complessivo, immuni di immune, stato redox intestinale e acidi grassi a catena corta nelle persone scretorte per la segnalazione di reclami sostanziali.

Entrambe le parti dello studio includono più test di esercizi standardizzati prima e dopo ogni periodo di supplementazione (Parte I: 4 giorni di test di esercizio, Parte II: 2 giorni di test di esercizio). I partecipanti arriveranno a digiuno (dopo non aver mangiato a partire dalle 22:00 la sera prima) e eseguiranno un protocollo di escursioni di 60 minuti in un ambiente caldo. Dopo i partecipanti per la prima volta copieranno il loro protocollo di esercizio personale durante le sessioni successive. L'esercizio esiste delle escursioni su un tapis roulant in un ambiente caldo (30-35 ° C), raggiungendo un'intensità di esercizio del 70% del VO2 Max del soggetto. Che è un'intensità in cui il soggetto ha una frequenza di respirazione elevata ma è ancora in grado di parlare.

Screening dopo essere stato idoneo sulla carta (in base ai risultati di un questionario di screening online), le persone sono invitate a firmare il consenso informato tramite RedCap, un'applicazione sicura basata sul Web progettata per la costruzione e la gestione di sondaggi online e database per studi di ricerca.

Per la parte I è inclusa una fase di screening di addizione per determinare l'idoneità, incluso un tampone buccale per determinare la non permanenza del lattosio (per identificare il gene CC), nonché un test di tolleranza al lattosio (somministrazione di una dose di 25 g di lattosio miscelati in 250 ml, con misurazioni del respiro idrogeno a 30, 60 e 90 e 90. Per la parte II non verrà eseguito alcun ulteriore screening.

La visita di familiarizzazione prima di eseguire qualsiasi esercizio, altezza del corpo e peso, nonché la circonferenza della vita e dell'anca sarà presa da un membro del team di ricerca e verranno poste alcune domande aggiuntive sull'esercizio e le abitudini dietetiche. Dopodiché il partecipante eseguirà un test di esercizio massimo, che verrà utilizzato per determinare l'intensità dell'esercizio durante le seguenti sessioni di esercizio. A tale scopo, verrà utilizzato il protocollo Balke e verrà misurato VO2 Max. Questo test include un test di camminata/escursionismo del tapis roulant, comprese le fasi progressive in cui l'inclinazione aumenta ogni minuto (dell'1%), ma la velocità rimane di 3,3 miglia all'ora.

Test di esercizio (Parte I e Parte II) Il tapis roulant inizierà al 70% della pendenza finale determinata dal test Max e i partecipanti inizieranno la velocità determinata dal test di familiarizzazione e sarà aumentato se necessario per ottenere una frequenza cardiaca associata al 70% del VO2max misurato durante la visita di familiarizzazione usando un test Balke. La frequenza cardiaca e la velocità verranno continuamente monitorate, quando la velocità deve essere regolata in una fase successiva durante il protocollo (poiché la frequenza cardiaca non rientra nel raggio delle risorse umane mirato), questo sarà registrato per consentire la copia esatta del protocollo durante le prossime sessioni di esercizio. L'esercizio consisterà in 60 minuti di esercizio stazionario. Una misura di valutazione percepita (RPE) tramite una scala analogica visiva Borg verrà presa ogni 10 minuti per garantire che i partecipanti mantengano un'attività a livello moderato. Solo durante la parte I, i partecipanti riceveranno un'alimentazione dopo il test di esercizio. I partecipanti riceveranno alla fine del test di esercizio 25G lattosio miscelato in acqua da 250 ml, non verrà fornito cibo dopo lo stress da stress da calore, ma l'acqua può essere consumata ad libitum.

PART I This part has a randomized controlled cross-over design: Some of the data collection will take place at home (e.g the collection of stool samples, 1-3 minutes per sample, 4-12 minutes total, and filling out a GSRS questionnaire the day after each exercise test for 1-3 minutes per questionnaire, 4-12 minutes total), as well as the consumption of the intervention product or placebo (1-2 minutes per day, 21-42 minutes total), but the majority of Le misurazioni saranno raccolte nella nostra struttura di ricerca.

Misurazioni per diversi giorni di test per la parte I:

Giorno ≤0: questionario di screening (consentendo di selezionare atleti ammissibili in base ai criteri elencati in criteri di inclusione ed esclusione). Segno il consenso informato, eseguire test di esercizio per determinare la sottomissione della frequenza cardiaca, inclusa la misurazione della composizione corporea. Fornire istruzioni e fornire materiali di raccolta campione di feci.

Giorno di prova 0, 21, 42, 63: tampone fecale (per attività microbiota-redox) prima dell'arrivo; Comfort digestivo auto-segnalato, benessere generale (PHQ. K6, SVS) e questionari dietetici all'arrivo. Il campione di sangue viene prelevato in base a una puntura di dito usando un metodo di lancet (per SCFA/LBP) prima del test di esercizio seguito dal test di esercizio e un'altra puntura di dito (~ 150 UL di sangue per LBP). Dopo che la dose di lattosio viene consumata dopo l'esercizio, vengono raccolti campioni di respiro a idrogeno multipli (malassorbimento). Le misurazioni dell'idrogeno verranno emesse al basale (-60 min), post-esercizio (0 min), 30 minuti dopo l'esercizio (30 minuti), 60 minuti dopo l'elementi (60 min), 90 minuti dopo l'esercizio (90 minuti) (180 minuti), 210 minuti dopo l'esercizio fisico e 240 minuti dopo l'esercizio (240 minuti). L'analisi del respiro dell'idrogeno è una procedura minimamente invasiva che richiede al partecipante di respirare normalmente ma espira in una borsa da campione di gas fino a quando il sacchetto da 250 ml non viene riempito. Prima di prelevare un campione di respiro idrogeno, un risciacquo da 10 ml di collutorio seguito da un risciacquo con acqua per impedire alla flora batterica di influenzare le misure del respiro dell'idrogeno verrà completato prima di ogni misura dell'idrogeno.

Accompagnando il test del respiro dell'idrogeno a 0 minuti, 60 minuti, 120 minuti, 180 minuti e 240 minuti, verrà dato anche un questionario GSRS regolato per il comfort digestivo auto-segnalato negli ultimi 60 minuti.

Giorno di prova 0+1; Giorno 21+1, Giorno 42+1, Giorno 63+1: Prima dello stress Test di esercizio verrà fornito i GSR regolari per riflettere il comfort digestivo auto-reporting durante l'ultima settimana e verrà fornito un questionario GSRS adeguato per valutare le ultime 24 ore per il comfort digestivo auto-riferito.

Domande di ricerca per la parte I:

Domanda 1: per la parte I: l'integrazione di 3 settimane di una proteina lattiero-casearia fermentata con integratore di fibra prebiotica riduce il malassorbimento del lattosio riflesso dalle misurazioni consecutive del respiro dell'idrogeno rispetto a un controllo dopo esercizio di escursioni di 60 minuti nel calore.

Domanda 2: Per la parte I: l'integrazione di 3 settimane di una proteina lattiero-casearia fermentata con integratore di fibra prebiotica aumenta il bifidobacterium fecale rispetto a un controllo.

Domanda 3: per la parte I: l'integrazione di 3 settimane di una proteina lattiero-casearia fermentata con supplemento di fibra prebiotica provoca cambiamenti positivi nei reclami gastrointestinali basati su una scala di valutazione dei sintomi gastrointestinali modificata (GSR) durante il test di tolleranza al lattosio dopo l'esercizio escursionistico di 60 minuti nel calore.

Domanda 4: per la parte I: l'integrazione di 3 settimane di una proteina lattiero-casearia fermentata con supplemento di fibra prebiotica provoca cambiamenti positivi nel benessere generale (misurati tramite più questionari) e microbiota intestinale generale.

Parte II Questa parte ha una progettazione parallela controllata randomizzata: parte della raccolta dei dati si svolgerà a casa (ad esempio la raccolta di campioni di sgabelli, 3-6 minuti per due campioni al tempo, 6-12 minuti in totale e compilando un questionario GSRS il giorno di 1-2 minuti, per ogni giorno, ogni giorno per l'esercizio fisico per 1-4 minuti per questione per questioni, ma totale), nonché il consumo del prodotto di intervallo (PETTO (1-2 minuti, per il giorno di ogni giorno, per un po 'di esercitazioni per 1-4 minuti per questioni di questione, nonché il totale del prodotto di intervallo o il totale di 2-2 minuti). La maggior parte delle misurazioni verrà raccolta nella nostra struttura di ricerca.

Misurazioni per diversi giorni di test per la parte II:

Screening (giorno ≤0): questionario di screening (selezionare atleti ammissibili basati su criteri di inclusione ed esclusione); Segno il consenso informato, eseguire test di esercizio per determinare la sottomissione della frequenza cardiaca, inclusa la misurazione della composizione corporea. Fornire istruzioni e fornire materiali di raccolta campione di feci.

Baseline (giorno 0) ed endpoint (giorno 21): tampone fecale (per attività microbiota-redox, composizione SFCA) prima dell'arrivo; Campione di sangue venoso (5 mL per misurare TNF-A, CRP, IL-4, IL-6, IL-8, IL-10, MCP-1) e saliva (Controlla il tampone per misurare SIGA e la valutazione della portata) per i marcatori immunitari; Comfort digestivo auto-segnalato, benessere generale (PHQ. K6, SVS) e questionari dietetici compilati online. Un campione di sangue aggiuntivo viene prelevato in base a una puntura di dito usando un metodo Lancet (~ 250 UL sangue per misurare SCFA e LBP) prima del test di esercizio seguito dal test di esercizio e un'altra puntura di dito (per misurare nuovamente LBP).

Giorno 0+1 e giorno 21+1: giorno dopo lo stress test di esercizio: verrà fornito un questionario GSRS adeguato all'esercizio fisico per valutare le ultime 24 ore per il comfort digestivo auto-riferito.

Domande di ricerca per la parte II:

Domanda 5: per la parte II: la supplementazione di 3 settimane di una proteina lattiero-casearia fermentata con supplemento di fibra prebiotica riduce i reclami GI basati su una scala di valutazione dei sintomi gastrointestinali modificati prima, direttamente dopo e 24 ore su 24 ore dopo l'esercizio di escursioni di 60 minuti nel calore rispetto a un controllo.

Domanda 6: per la parte II: la supplementazione di 3 settimane di una proteina lattiero-casearia fermentata con integratore di fibra prebiotica aumenta il bifidobacterium fecale rispetto a un controllo.

Domanda 7: per la parte II: l'integrazione di 3 settimane di una proteina lattiero-casearia fermentata con integratore di fibra prebiotica provoca cambiamenti positivi nel benessere generale (misurati tramite più questionari) e microbiota intestinale generale rispetto a un controllo.

Domanda 8: per la parte II: l'integrazione di 3 settimane di una proteina lattiero-casearia fermentata con supplemento di fibra prebiotica provoca cambiamenti positivi nei marcatori immunitari, nello stato redox intestinale e negli acidi grassi a catena corta fecale rispetto a un controllo.