Fermentoidun maitoproteiinin vaikutus prebioottisilla kuiduilla GI -valituksiin

Merkittävä määrä urheilijoita kärsii maha-suolikanavan (GI) ongelmista, jotka voivat heikentää suorituskykyä ja/tai sitä seuraavaa palautumista. Riippumatta GI-valitusten esiintyvyydestä, suolen esteen eheys on heikentynyt korkean intensiteetin harjoitteluun. Esitetyt tutkimukset osoittavat positiivisen korrelaation suolen mikrobiomien ja GI -ongelmien sekä yleisen terveyden ja hyvinvoinnin välillä.

Tämä projekti suorittaa kaksi hyvin hallittua tutkimusta:

I Osa tutkitaan fermentoidun maitoproteiinin 3 viikon lisäyksen vaikutusta prebioottisella kuitulisäyksellä vs. 3 viikon täydentämisessä hiilihydraattien imeytymisen (laktoositoleranssitestin avulla), bifidobakteriumin, GI-valituksen, yleisen hyvinvoinnin ja yleisen suolen mikrobioottisen ihmisen seulottujen ihmisten seulottujen ihmisten seulottujen ihmisten seulottujen ihmisten mukaan. laktoosi ei-puolustamaton (LNP) ja/tai reagoivat laktoositoleranssitestiin.

Osa II tutkitaan käymistetun meijeriproteiinin 3 viikon lisäyksen vaikutusta prebioottisilla kuitulisällä vs. kontrollilisä GI-valituksissa, bifidobacterium, yleinen hyvinvointi, suoliston kokonaismikrobiota, immuunimarkkerit, suolen redox-tila ja lyhyen ketjun rasvahapot fekereissä ihmisissä, joita se on ilmoittanut olennaisten gi-kantelijoiden.

Molemmat tutkimusosat sisältävät useita standardisoituja liikuntakokeita ennen jokaista täydennysjaksoa ja sen jälkeen (osa I: 4 harjoitustestauspäivää, osa II: 2 harjoitustestauspäivää). Osallistujat tulevat paastoamiseksi (kun he eivät syöneet klo 22 edellisenä iltana) ja he suorittavat 60 minuutin retkeilyprotokollan lämpimässä ympäristössä. Kun ensimmäistä kertaa osallistujat kopioivat henkilökohtaisen harjoitteluprotokollan seuraavan istunnon aikana. Harjoittelu on retkeilyä juoksumatolla lämpimässä ympäristössä (30-35 ° C), kun taas harjoituksen voimakkuus on 70% kohteen VO2 Max. Joka on intensiteetti, jossa koehenkilöllä on kohonnut hengitystaajuus, mutta pystyy silti puhumaan.

Seulonta sen jälkeen, kun se on kelvollinen paperille (online-seulontakyselyn tulosten perusteella), ihmisiä kutsutaan allekirjoittamaan tietoinen suostumus RedCapin kautta, turvallisella, verkkopohjaisella sovelluksella, joka on suunniteltu online-tutkimusten ja tietokantojen rakentamiseen ja tietokantojen hallintaan.

Osassa I lisäys seulontavaihe sisältyy kelpoisuuden määrittämiseen, mukaan lukien bukcal-stabi-latoosin epäjohdonmukaisuuden määrittämiseksi (CC-geenin tunnistamiseksi), samoin kuin laktoositoleranssitesti (25 g: n annoksen antaminen 250 ml: ksi, vedyn hengityksen mittausten kanssa). Osa II ei suoriteta ylimääräistä seulontaa.

Tutustumisvierailu ennen harjoituksen, kehon korkeuden ja painon sekä vyötärön ja lonkan ympärysmiipan suorittamista tutkitaan tutkimusryhmän jäsen, ja liikunta- ja ruokavaliotapoista esitetään joitain lisäkysymyksiä. Tämän jälkeen osallistuja suorittaa maksimaalisen liikuntakokeen, jota käytetään harjoituksen voimakkuuden määrittämiseen seuraavien harjoitteluistuntojen aikana. Tätä tarkoitusta varten käytetään Balke -protokollaa ja VO2 Max mitataan. Tämä testi sisältää juoksumaton kävely-/retkeilykokeen, joka sisältää asteittaiset vaiheet, joissa kaltevuus kasvaa minuutissa (1%), mutta nopeus pysyy 3,3 km/h.

Liikuntakoe (osa I ja osa II) juoksumatto alkaa 70%: sta maksimitestin määrittämästä lopullisesta kaltevuudesta, ja osallistujat käynnistävät tutustumistestin määritetyn nopeuden, ja sitä lisätään tarvittaessa syke, joka liittyy 70 prosenttiin tutustumisvierailun aikana mitattuun VO2MAX: iin BALKE -testin avulla. Sykettä ja nopeutta seurataan jatkuvasti, kun nopeutta on säädettävä myöhemmässä vaiheessa protokollan aikana (koska syke ei ole kohdennettujen HR-alueen sisällä), tämä rekisteröidään protokollan tarkan kopioinnin sallimiseksi seuraavien harjoitusten aikana. Harjoitus koostuu 60 minuutin vakaan tilan harjoituksesta. Borg-visuaalisen analogisen asteikon kautta havaitun rasituksen (RPE) luokitus otetaan 10 minuutin välein varmistaakseen, että osallistujat ylläpitävät maltillista tason toimintaa. Vain osan I aikana osallistujat saavat ruokinnan harjoituskokeen jälkeen. Osallistujat saavat liikuntakokeen lopussa 25 g: n laktoosin sekoitettuna 250 ml: n veteen, lämpötilastestin jälkeen ei ole ruokaa, mutta vettä voidaan kuluttaa ad libitum.

I-osassa Tässä osassa on satunnaistettu kontrolloitu ristikkäin malli: osa tiedonkeruuista tapahtuu kotona (esim. Jakkaranäytteiden keräys, 1-3 minuuttia näytettä kohti, 4-12 minuuttia ja GSRS-kyselylomakkeen täyttäminen päivässä jokaisen harjoituksen jälkeen 1-3 minuuttia kyselylomakkeessa, 4-12 minuuttia), samoin kuin interventiotuotteen (1-2 minuuttia. Mittaukset kerätään tutkimuslaitoksestamme.

Mittaukset osa I: n eri testauspäiville:

Päivä ≤0: Seulontakysely (sallii valita tukikelpoiset urheilijat sisällyttämis- ja poissulkemiskriteerien lueteltujen kriteerien perusteella). Allekirjoita tietoinen suostumus, Suorita liikuntakoe sykkeen submaksin määrittämiseksi, mukaan lukien kehon koostumuksen mittaus. Anna ohjeet ja tarjoa uloste -näytteen keräysmateriaaleja.

Testipäivä 0, 21, 42, 63: Fekaalinen taistelu (mikrobiota-redox-aktiivisuus) ennen saapumista; Itse ilmoitettu ruuansulatushohjaus, yleinen hyvinvointi (phq. K6, SVS) ja ruokavaliokyselyt saapuessa. Verinäyte otetaan sormenpiikkaan perusteella käyttämällä Lancet -menetelmää (SCFA/LBP: lle) ennen harjoitustestiä, jota seuraa harjoituskoe ja toinen sormen piikki (~ 150 UL -veri LBP: lle). Kun laktoosiannos kulutetaan liikunnan jälkeen, kerätään useita vety hengitysnäytteitä (imeytyminen). Vetymittaukset myönnetään lähtötilanteessa (-60 min), liikunnan jälkeisessä (0 min), 30 minuutin harjoituksen jälkeisessä (30 min), 60 minuutin harjoituksen jälkeisenä (60 min), 90 minuutin harjoituksen jälkeisenä (90 min), 120 minuutin jälkeisen harjoituksen jälkeisen (120 min) 150 minuutin jälkeisen (150 min), 180 minuutin jälkeisen minitin jälkeisen (150 min) 150 minuutin jälkeinen (150 min-mini) 150 minuutin jälkeinen (150 min-mini) 150 minuutin jälkeinen (150 min-mini) 150 minuutin jälkeinen (150 min-mini) 150 minuutin jälkeinen (150 min-min-min-min-min-min-min-min-min-min-ministeri 150 minuutin jälkeinen (150 min-min-minin jälkeen 150 minuutin kuluessa. (180 min), 210 minuutin kuluttua harjoituksesta ja 240 minuutin kuluttua harjoituksesta (240 minuuttia). Vety hengitysanalyysi on minimaalisesti invasiivinen toimenpide, joka vaatii osallistujan hengittämään normaalisti, mutta hengittämään kaasunäytteenäpussiin, kunnes 250 ml: n laukku on täytetty. Ennen vedyn hengitysnäytteen ottamista 10 ml: n suuveden huuhtelu, jota seurasi huuhtelu vedellä estämään bakteerikalvojen vaikutusta vedyn hengitysmittauksiin, saadaan päätökseen ennen jokaista vetymittausta.

Vety hengitystestin mukana 0 minuutissa, 60 minuutissa, 120 minuutissa, 180 minuutissa ja 240 minuutissa, säädetty GSRS-kyselylomake annetaan myös itse ilmoittamalle ruoansulatuskanavalle viimeisen 60 minuutin aikana.

Testipäivä 0+1; Päivä 21+1, päivä 42+1, päivä 63+1: Ennen liikuntastressitestiä tavalliset GSR: t tarjotaan heijastamaan itse ilmoittamaa ruoansulatuskanavan mukavuutta viime viikon aikana, ja 24 tunnin kuluttua harjoituksen jälkeen tarjotaan mukautettu GSRS-kysely viimeisen 24 tunnin arvioimiseksi itse ilmoittamalle ruuansulatusohjuudelle.

Tutkimuskysymykset osalle I:

Kysymys 1: Osille I: Onko fermentoidun maitoproteiinin 3 viikon täydentäminen prebioottisella kuitulisäyksellä alentaa laktoosin imeytymistä, jotka heijastuvat peräkkäisillä vedyn hengitysmittauksilla verrattuna kontrolliin 60 minuutin retkeilyharjoituksen jälkeen lämmössä.

Kysymys 2: Osalle: Onko kolmen viikon täydennys fermentoidun meijeriproteiinin kanssa prebioottisella kuitulisällä lisää fekaalista bifidobacteriumia verrattuna kontrolliin.

Kysymys 3: Osille I: Onko fermentoidun meijeriproteiinin 3 viikon täydentäminen prebioottisella kuitulisäyksellä, mikä johtaa positiivisiin muutoksiin GI-valituksissa, jotka perustuvat modifioituun maha-suolikanavan oireiden asteikkoon (GSR: t) laktoositoleranssikokeen jälkeen 60 minuutin vaellusharjoituksen jälkeen kuumuudessa.

Kysymys 4: Osille I: Onko fermentoidun meijeriproteiinin 3 viikon täydentäminen prebioottisella kuitulisäyksellä, mikä johtaa positiivisiin muutoksiin yleisessä hyvinvoinnissa (mitattuna useiden kyselylomakkeiden kautta) ja yleiseen suoliston mikrobiotaan.

II osassa Tässä osassa on satunnaistettu kontrolloitu rinnakkainen suunnittelu: osa tiedonkeruusta tapahtuu kotona (esim. Jakkaranäytteiden keräys, 3-6 minuuttia kahdelle näytteelle ajassa, 6-12 minuuttia ja täytetään GSRS-kyselylomakkeen päivä jokaisen harjoituksen jälkeen 1-3 minuuttia kyselylomakkeelle, 2-6 minuuttia), mutta kokonaismäärän 2-6 minuuttia), mutta koko interventiotuote tai plasello (1-6 minuuttia. mittauksista kerätään tutkimuslaitoksemme.

Mittaukset osa II: n eri testauspäiville:

Seulonta (päivä ≤0): Seulontakysely (valitse kelvolliset urheilijat sisällyttämis- ja poissulkemiskriteerien perusteella); Allekirjoita tietoinen suostumus, Suorita liikuntakoe sykkeen submaksin määrittämiseksi, mukaan lukien kehon koostumuksen mittaus. Anna ohjeet ja tarjoa uloste -näytteen keräysmateriaaleja.

Perusviiva (päivä 0) ja päätepiste (päivä 21): Fekaalinen swabi (mikrobiota-redox-aktiivisuus, SFCA-koostumus) ennen saapumista; Laskimoverinäyte (5 ml TNF-A: n, CRP: n, IL-4: n, IL-6: n, IL-8: n, IL-10: n, MCP-1: n) ja syljen mittaamiseksi (tarkista takka SIGA: n mittaamiseksi ja virtausnopeuden arviointi) keräys immuunimarkkereille; Itse ilmoitettu ruuansulatushohjaus, yleinen hyvinvointi (phq. K6, SVS) ja ruokavalion kyselylomakkeet täytetyt verkossa. Ylimääräinen verinäyte otetaan sormenpiikkaan perusteella käyttämällä Lancet -menetelmää (~ 250 UL -veri SCFA: n ja LBP: n mittaamiseksi) ennen harjoitustestiä, jota seuraa harjoituskoe, ja toinen sormen piikki (LBP: n mittaamiseksi uudelleen).

Päivä 0+1 ja päivä 21+1: Päivän jälkeen harjoituksen stressitesti: 24 tunnin kuluttua harjoituksen mukautetusta GSRS-kyselylomakkeesta annetaan viimeisen 24 tunnin arvioimiseksi itse ilmoittamalle ruuansulatukselle.

Osa II: n tutkimuskysymykset:

Kysymys 5: Osille II: Onko fermentoidun meijeriproteiinin 3 viikon täydentäminen prebioottisella kuitulisäyksellä alentaa GI-valituksia, jotka perustuvat modifioituun maha-suolikanavan oireiden arviointiasteikkoon (GSRS) ennen lämmön jälkeen ja 24 tunnin kuluttua 60 minuutin kuluttua vaellusharjoituksesta verrattuna kontrolliin.

Kysymys 6: Osille II: Onko fermentoidun meijeriproteiinin 3 viikon täydentäminen prebioottisella kuitulisällä lisää fekaalista bifidobakteeria verrattuna kontrolliin.

Kysymys 7: Osille II: Onko fermentoidun meijeriproteiinin 3 viikon täydentäminen prebioottisella kuitulisäyksellä positiivisiin muutoksiin yleisessä hyvinvoinnissa (mitattuna useiden kyselylomakkeiden kautta) ja yleiseen suoliston mikrobiotaan verrattuna kontrolliin.

Kysymys 8: Osille II: Onko fermentoidun maitoproteiinin 3 viikon täydentäminen prebioottisella kuitulisäyksellä positiivisiin muutoksiin immuunimarkkereissa, suolen redox-tilassa ja fekaalin lyhyen ketjun rasvahapoissa verrattuna kontrolliin.