Mutter-Kind-Interaktionen während der Fütterung

Aufgrund des schnellen Wachstums sind gesunde Ernährungspraktiken in der frühen Kindheit besonders wichtig. Zwischen 25 und 40 % der gesunden Säuglinge und 80 % der Säuglinge mit Gesundheitsproblemen haben Probleme beim Füttern. Fast 50 % der Mütter klagen darüber, dass mindestens eines ihrer Kinder zu wenig isst. Ernährungsprobleme in der frühen Kindheit umfassen verlängerte, störende und stressige Mahlzeiten, Nahrungsverweigerung, Mangel an angemessener unabhängiger Ernährung, nächtliches Essen, Ablenkung, um die Nahrungsaufnahme zu erhöhen, und verlängertes Stillen oder Füttern mit der Flasche.

Essverhalten ist ein sozialer Prozess, der auch einen biologischen Aspekt hat. Nach dem Ausschluss organischer Ursachen von Ernährungsproblemen müssen die Einstellungen, Rollen und Erwartungen der Familie untersucht werden. Die Ermittlung familiärer Pflichten, Ernährungsgewohnheiten, Lebensstile, Wahrnehmungen und Bedenken kann eine Orientierungshilfe für das Verständnis von Ernährungsschwierigkeiten sein.

Mütter sind traditionell in erster Linie für die Kinderbetreuung und den Ernährungsprozess verantwortlich. Viele Faktoren wie das Wissen der Mutter über das Füttern, kulturelle Überzeugungen, Arbeitsbelastung, Medienwirkung, psychische Symptome, das Temperament des Kindes, die gemeinsam verbrachte Zeit sind wichtige Punkte für den Fütterungsprozess.

Verbale und nonverbale Kommunikationsmethoden können durch die Beobachtung von Familienmitgliedern beim Essen erlernt werden. Essstörung des Kindes und Depression der Mutter können miteinander in Zusammenhang stehen. Ängstlichkeit, Wut, Mangel an Empathie und auch die Reizbarkeit und negative Stimmung des Kindes können die Interaktion während der Fütterung stören. Als Folge der mangelnden Reaktion auf die Essfähigkeiten und -signale des Kindes kann eine Nahrungsverweigerung beobachtet werden. Unterdrückender und restriktiver Stil kann verschiedene pathologische Zustände im Zusammenhang mit dem Ernährungsprozess auslösen.

Mutter-Kind-Interaktionen in der Ätiologie von Fütterstörungen wurden in einer Reihe von Studien untersucht. In den ersten Studien wurde die nichtorganische Gedeihstörung (NOFTT) als Diagnose für Kinder unter 3 Jahren verwendet, die aufgrund von Verhaltensproblemen im Zusammenhang mit der Ernährung nicht ausreichend zunehmen konnten. Einige andere „Verhaltensstil“-Studien schlugen auch vor, Mealtime Observation Schedule, DSM-IV (Diagnostic and Statistical Manual) Criteria, Diagnostic Classification of Mental Health and Developmental Disorders of Infancy and Early Childhood-Revised Edition (DC:0-3R) als zu verwenden eine diagnostische Kategorie von Fütterstörungen im Säuglings- oder frühen Kindesalter. Die von Chatoor entwickelte Feeding Scale ist ein nützliches Instrument zur Bewertung der Mutter-Kind-Interaktionen während der Fütterung.

Diese Studie soll die Beziehung zwischen Kind und Mutter während der Ernährung zu Hause beim Übergang zur Beikost beobachten und bewerten.

Unser Hauptziel ist es, die Mutter-Kind-Beziehung anhand der Fütterungsskala bei Säuglingen im Alter von 6 bis 36 Monaten zu untersuchen. Eltern von Kindern im Alter zwischen 6 und 36 Monaten, die in den Ambulanzen der Pädiatrie des Marmara-Universitätskrankenhauses untersucht wurden, werden über die Studie informiert, und es wird auf freiwilliger Basis eine informierte Zustimmung eingeholt, wenn sie teilnehmen möchten. Von den Müttern wird eine Heimvideoaufzeichnung während einer regelmäßigen Mahlzeit verlangt. Die Mutter wird angewiesen, das Baby wie gewohnt zu füttern und die Essenszeit per Video oder Telefon aufzuzeichnen, ohne das Baby abzulenken. Wenn das Kind nach 20 Minuten immer noch weiter füttern möchte, wird die Videoaufzeichnung fortgesetzt, bis die Mutter die Mahlzeit beendet. Bei der Skalenauswertung werden jedoch nur die Interaktionen in den ersten 20 Minuten gewertet.

Ziel ist es, das beabsichtigte Publikum in Altersgruppen nach Entwicklungsaltersgruppen einzuteilen. Daher sollen insgesamt 120 Mutter-Kind-Paare (Dyaden) mit 30 Kindern zwischen 6 und 12 Monaten, 30 Kindern zwischen 12 und 18 Monaten, 30 Kindern zwischen 18 und 24 Monaten und 30 Kindern zwischen 24 und 36 Monaten eingeschlossen werden in der Studie.

Sekundäre Ziele sind die Untersuchung anderer Faktoren, die die Mutter-Kind-Beziehung während der Fütterung beeinflussen, wie z Fragebogen) und Babyschlaf (Kurzfragebogen zum Säuglingsschlaf).