Nitrat, Bewegung und Gefäßfunktion bei Frauen im mittleren Lebensalter (Women's-Beet)

Breiterer Forschungskontext:

Das zunehmende Alter ist ein Hauptrisikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD). Bei Frauen trägt der Rückgang des Sexualhormons Östrogen in den Wechseljahren zu einer Beeinträchtigung der Gefäßfunktion und einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei, teilweise durch eine verringerte Bioverfügbarkeit des aus dem Endothel stammenden Signalmoleküls Stickstoffmonoxid (NO), chronische Entzündungen von geringem Ausmaß und eine erhöhte Oxidation Stress. Aerobes (oder Ausdauer-)Training ist eine wichtige Lebensstilstrategie zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Daten deuten jedoch darauf hin, dass sportliche Betätigung bei postmenopausalen Frauen weniger wirksam zur Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit ist als bei Männern im gleichen Alter. Eine Östrogenbehandlung kann die Anpassung des Gefäßtrainings wiederherstellen, ist jedoch mit Gesundheitsrisiken verbunden. Das Hauptziel dieser Forschung besteht darin, zu untersuchen, ob Nahrungsnitrat als ernährungsphysiologisches „Adjuvans“ zu regelmäßiger Bewegung eine innovative Lebensstilintervention sein könnte, um die Anpassung des Gefäßtrainings und die Gesundheit bei Frauen im mittleren Lebensalter günstig zu modulieren. Dieser Vorschlag baut auf Erkenntnissen unserer Gruppe und anderer auf, die zeigen, dass anorganisches Nitrat aus Gemüse Vorteile für die körperliche Funktion und die Herz-Kreislauf-Gesundheit hat, indem es die NO-Verfügbarkeit über den Nitrat-Nitrit-NO-Weg erhöht und Entzündungen und oxidativen Stress abschwächt.

Ziele und Hypothesen:

Wir schlagen eine klinische Studie vor, um zu untersuchen, ob der tägliche Verzehr von nitratreichem Rote-Bete-Saft in Kombination mit Aerobic-Training die Gefäßfunktion, den Blutdruck und die kardiovaskuläre Fitness bei postmenopausalen Frauen wirksamer verbessert als der Verzehr von nitratarmem Rote-Bete-Saft (als Placebo). . Unsere Hypothese ist, dass die erhöhte Nitrataufnahme den systemischen Entzündungs- und oxidativen Stressstatus positiv moduliert und kardiovaskuläre gesundheitsbezogene Trainingsergebnisse fördert.

Methoden:

Diese Studie umfasst ein prospektives, randomisiertes, placebokontrolliertes Parallelgruppendesign. 54 untrainierte postmenopausale Frauen (45–65 Jahre) werden rekrutiert und in zwei Gruppen randomisiert. Beide Gruppen absolvieren ein 12-wöchiges Ausdauertraining. Das Training besteht aus einem überwachten Trainingsprogramm, das den aktuellen Richtlinien für aerobe körperliche Aktivität entspricht. Eine Gruppe erhält nitratreichen Rote-Bete-Saft (enthält ca. 400 mg Nitrat, basierend auf verfügbaren Erkenntnissen zu den physiologischen und ergogenen Vorteilen von Nitrat) und die andere Gruppe erhält nitratarmen Rote-Bete-Saft (Placebo) vor dem Hintergrund eines niedrigen Nitratgehalts Ernährung und ein ansonsten unveränderter Lebensstil. Für die Durchführung der Studie sind 42 Teilnehmer (21 pro Gruppe) erforderlich, basierend auf Power-/Stichprobengrößenberechnungen mit der Reaktion des Unterarmblutflusses auf Acetylcholin als primärem Endpunkt. Zu den sekundären Endpunkten und zusätzlichen Maßnahmen gehören der ambulante 24-Stunden-Blutdruck, die maximale Sauerstoffaufnahme sowie Blutentzündungs- und oxidative Stress-Biomarker.

Originalität und Innovation:

Wir gehen davon aus, dass diese Arbeit wichtige neue Erkenntnisse über die Wirksamkeit von Nitrat in der Nahrung zur Verbesserung der Trainingsreaktion, der Gefäßfunktion und der Herz-Kreislauf-Gesundheit bei Frauen nach der Menopause liefern wird. Das Ziel eines solchen kombinierten Ernährungs-Trainings-Ansatzes besteht darin, die physiologische Funktion zu fördern, zu erhalten oder wiederherzustellen und den Übergang zu Funktionseinschränkungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verzögern oder möglicherweise zu verhindern.

Forschungsförderung und Kooperationen:

Diese klinische Forschung wird vom Österreichischen Wissenschaftsfonds (FWF) gefördert (Förderung DOI 10.55776/KLP1075624). Es basiert auf einer engen Zusammenarbeit zwischen der Universität Wien und der Medizinischen Universität Wien (beide Österreich), mit der Abteilung für Klinische Pharmakologie der Medizinischen Universität Wien als Zentrum für klinische Studien und Prof. Dr. Michael Wolzt als koordinierendem Arzt das Studienzentrum. Sponsor ist die Universität Wien, vertreten durch den Principal Investigator Dr. Oliver Neubauer, Priv.-Doz. (Institut für Ernährungswissenschaften, Universität Wien). Weitere nationale Kooperationen umfassen die Gruppen von Prof. M.D. Daniel König, Prof. Karl-Heinz Wagner (beide Universität Wien) und Prof. Viktoria Weber (Universität für Weiterbildung Krems, Österreich). Zu den internationalen Kooperationen gehören Dr. Catherine P. Bondonno, Prof. Jonathan M. Hodgson (beide Edith Cowan University), Prof. Richard J. Woodman (Flinders University) (alle Australien), Prof. Karsten Krüger (Justus-Liebig-Universität Gießen, Deutschland) und Prof. Jason D. Allen (University of Virginia, USA).