Projekt für gesunde Lebensmittel in Chile
Bolsillo hüpfbar: Machbarkeit einer gesunden Lebensmittelsubvention für gesunde Ernährung in Haushalten mit niedrigem Einkommen in Chile
Machbarkeitsstudie
Objektiv:
Ziel dieser Machbarkeitsstudie ist es, die Machbarkeit und Akzeptanz eines gesunden Lebensmittelzuschussessprogramms im chilenischen Kontext zu entwickeln und zu bewerten. Das Programm mit dem Namen Healthy Wallet ist eine Smartphone-App-basierte Initiative, die darauf abzielt, Familien mit niedrigem Einkommen zum Kauf von Obst und Gemüse auf offenen Märkten zu erwerben. Die Ergebnisse dieser Studie sollen die Umsetzung ähnlicher Richtlinien in anderen Ländern informieren und möglicherweise beschleunigen.
Methoden:
In dieser Studie wurde die Machbarkeit der Implementierung des Subventionsprogramms für gesunde Brieftaschen bewertet, um gesunde Essgewohnheiten bei Familien mit niedrigem Einkommen zu fördern. Das Programm hat den Kauf von Obst und Gemüse bei örtlichen Ferias (Open Markets) angeregt und über eine Smartphone -Anwendung geliefert. Die Forschung verfolgte einen Community-basierten Ansatz, der bestehende soziale Unterstützungssysteme nutzte, um berechtigte Begünstigte zu identifizieren und die Verteilung der Leistungen zu optimieren. Offene Märkte dienten als Rückzahlungsstandorte für die Subventionen.
Die Studie engagierte 30 Familien und 8 Anbieter in einem 8-wöchigen Pilotprogramm, das von Juni bis August 2024 durchgeführt wurde. Die Datenerfassung umfasste Vor- und Nach-Implementierungs-Umfragen sowie Fokusgruppendiskussionen: drei mit teilnehmenden Familien und einer mit Anbietern. Diese Methoden zielten darauf ab, die Effektivität, Benutzererfahrung und die allgemeine Machbarkeit des Programms der App zu bewerten. Erkenntnisse aus der Studie werden Empfehlungen für die Skalierung der Initiative auf nationaler Ebene und darüber hinaus leiten.
Studienübersicht
Status
Status
Bedingungen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Intervention / Behandlung
Detaillierte Beschreibung
Studiendesign:
Diese Studie verwendete einen achtwöchigen Machbarkeitsansatz (gesunde Brieftasche) unter Verwendung einer Bewertung mit gemischten Methoden. Die quantitative Komponente bestand aus einer einzelarmigen Studie vor dem Posten, während die qualitative Komponente Fokusgruppendiskussionen sowohl mit Anbietern als auch mit den Teilnehmern umfasste.
Intervention:
Das gesunde Wallet-Programm ist eine mobile Initiative, die darauf abzielt, gesunde Essgewohnheiten bei Familien mit niedrigem Einkommen zu fördern, indem der Kauf von Obst und Gemüse auf offenen Märkten angeregt wird. Das Programm bietet eine monatliche elektronische Übertragung von 16.000 CLP (ca. 17 USD) für jedes berechtigte Haushaltsmitglied, darunter Kinder unter 18 Jahren, Studenten unter 25 Jahren und Personen mit Behinderungen. Der primäre Lebensmittelkäufer in jedem Haushalt erhält die Übertragung, die ausschließlich bei registrierten Ständen auf dem freien Markt eingelöst werden kann.
Um nahtlose Transaktionen zu gewährleisten, zeigen registrierte Anbieter ein unverwechselbares gesunde Brieftaschen -Identifikationszeichen mit einem eindeutigen Code. Die Begünstigten verwenden die mobile Anwendung, um verfügbare Mittel anzuzeigen und Einkäufe abzuschließen, indem sie in den Stallcode des Anbieters eingeben. Eine separate Anbieteranwendung verfolgt den Verkauf und verwaltet Transaktionsaufzeichnungen für eine effiziente Rechnungsstellung.
Probe:
Das Programm engagierte 30 Familien, die zwei aufeinanderfolgende Monate monatliche Leistungen erhielten, um 6 teilnehmende Stände im Open Market Juan Pinto Durán zu nutzen.
Zulassungskriterien:
Die Berechtigung entspricht dem bestehenden Rahmen für soziale Schutz des Chiles und nutzte die Subvention der staatlichen Regierungszusammenstellung von Notfallfamilien, die zur Bekämpfung der steigenden Lebensmittelpreise während der Covid-19-Pandemie eingerichtet wurden. Haushalte, die am Notfallfamilien-Wallet-Programm (2023-2024) teilnahmen, waren berechtigt.
Der ausgewiesene Haushaltsvertreter, der für den Empfang und die Verwaltung der Leistung verantwortlich ist, musste die folgenden Kriterien erfüllen:
Mindestens 18 Jahre alt sein (Rechtsalter). Sei ein Elternteil oder Vormund eines Kindes im Alter von 0 bis 5 Jahren. Seien Sie verantwortlich für Einkäufe im Haushaltsmittel. Anbieter, die auf dem Open Market Juan Pinto Durán tätig waren, wurden von der Haushaltsberechtigung ausgeschlossen.
Subventionsplattform:
Für dieses Pilotprogramm wurde eine private mobile Anwendung, die ursprünglich für Lebensmittelvorteile der Universität entwickelt wurde, angepasst. Ein privates Unternehmen verwaltete den gesamten Prozess, einschließlich der Ladeleistungen in den Konten der Teilnehmer, erleichterte seine Verwendung auf dem Open Market Juan Pinto Durán und die Sicherstellung der Zahlung an Anbieter. Dieses Unternehmen stellte seine Dienste pro Bono zur Verfügung und bietet technische Fachkenntnisse und logistische Unterstützung kostenlos.
Ethische Überlegungen:
Die Studie wurde gemäß der Erklärung von Helsinki durchgeführt. Das Protokoll und die Einverständniserklärungen wurden vom Ethikkommission der Fakultät für Medizin der Universität Chile genehmigt.
Studientyp
Studientyp
Einschreibung (Tatsächlich)
Einschreibung
Phase
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Studienorte
-
-
Macul
-
Santiago, Macul, Chile, 7830490
- Feria Libre Juan Pinto Durán
-
-
Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
- Kind
- Erwachsene
- Älterer Erwachsener
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Beschreibung
Einschlusskriterien:
Haushalte, die Nutznießer des Bolsilllo-Programms für Electrónico im Jahr 2023-2024 sind und Kinder unter 5 Jahren haben.
Verfügbarkeit für den Einkauf auf dem örtlichen Open-Air-Markt (Feria Libre).
Ausschlusskriterien:
Personen, die Markthändler (Feria -Anbieter) sind.
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Sonstiges
- Zuteilung: N / A
- Interventionsmodell: Einzelgruppenzuweisung
- Maskierung: Keine (Offenes Etikett)
Anzahl der Arme
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / ArmTeilnehmergruppe / Arm |
Intervention / BehandlungIntervention / Behandlung |
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Experimental: Gesunde Brieftasche
Jeder berechtigte Haushalt erhält eine monatliche elektronische Übertragung von 16.000 CLP (ca. USD 17) pro berechtigtem Mitglied, um Obst und Gemüse von autorisierten Anbietern auf dem Open Market Juan Pinto Durán zu kaufen.
Eine dedizierte mobile Anwendung verwaltet den Prozess, indem es den Vorteil für die Konten der Teilnehmer, die Vereinfachung der Verwendung auf dem Markt und die gewährende nahtlose Zahlung an Anbieter vereinfacht.
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Das gesunde Wallet-Programm ist eine mobile Initiative, die für die Förderung einer gesunden Ernährung bei Familien mit niedrigem Einkommen fördern soll, indem der Kauf von Obst und Gemüse auf offenen Märkten angeregt wird.
Über einen Zeitraum von zwei Monaten erhielten 30 Familien monatliche Leistungen, um sie auf einem bestimmten offenen Markt zu nutzen.
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Prozentsatz der monetären Subventionen, die täglich von jedem Haushalt ausgegeben werden, basierend auf den Aufzeichnungen der Subventionsplattform.
Zeitfenster: Täglich während der zwei Monate der Nachuntersuchung
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Prozentsatz der monetären Subventionen, die täglich von jedem Haushalt ausgegeben werden, basierend auf den Aufzeichnungen der Subventionsplattform.
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Täglich während der zwei Monate der Nachuntersuchung
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Prozentsatz der Haushalte, die den Geldzuschuss mindestens einmal im Monat verwendeten, basierend auf den Aufzeichnungen der Subventionsplattform
Zeitfenster: Wöchentlich in den zwei Monaten der Nachuntersuchung
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Prozentsatz der Haushalte, die den Geldzuschuss mindestens einmal im Monat verwendeten, basierend auf den Aufzeichnungen der Subventionsplattform
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Wöchentlich in den zwei Monaten der Nachuntersuchung
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Wahrgenommener Nutzen des Subventionsprogramms unter Begünstigten, bewertet durch Online -Umfragen
Zeitfenster: Am Ende der Studie nach zwei Monaten der Nachuntersuchung
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Wahrgenommener Nutzen des Subventionsprogramms unter Begünstigten, bewertet durch Online -Umfragen (Likert Scale)
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Am Ende der Studie nach zwei Monaten der Nachuntersuchung
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Wahrgenommener Nutzen des Subventionsprogramms unter Anbietern, bewertet durch Online -Umfragen
Zeitfenster: Am Ende der Studie nach zwei Monaten der Nachuntersuchung
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Wahrgenommener Nutzen des Subventionsprogramms unter Anbietern, bewertet durch Online -Umfragen (Ja/Nein Fragebogen)
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Am Ende der Studie nach zwei Monaten der Nachuntersuchung
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Selbstberichtete Zufriedenheit des Subventionsprogramms unter den Begünstigten, bewertet durch Fokusgruppen
Zeitfenster: Am Ende der Studie nach zwei Monaten der Nachuntersuchung
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Selbstberichtete Zufriedenheit des Subventionsprogramms unter den Begünstigten, bewertet durch Fokusgruppen
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Am Ende der Studie nach zwei Monaten der Nachuntersuchung
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Selbstberichtete Zufriedenheit des Subventionsprogramms unter Anbietern, bewertet durch Fokusgruppen
Zeitfenster: Am Ende der Studie nach zwei Monaten der Nachuntersuchung
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Selbstberichtete Zufriedenheit des Subventionsprogramms unter Anbietern, bewertet durch Fokusgruppen
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Am Ende der Studie nach zwei Monaten der Nachuntersuchung
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Wahrgenommener Nutzen der Subventionsplattform unter Begünstigten, bewertet durch Online -Umfragen
Zeitfenster: Am Ende der Studie nach zwei Monaten der Nachuntersuchung
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Wahrgenommener Nutzen des Subventionsprogramms unter Begünstigten, bewertet durch Online -Umfragen (Likert Scale)
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Am Ende der Studie nach zwei Monaten der Nachuntersuchung
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Wahrgenommener Nutzen der Subventionsplattform unter Anbietern, bewertet durch Online -Umfragen
Zeitfenster: Am Ende der Studie nach zwei Monaten der Nachuntersuchung
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Wahrgenommener Nutzen des Subventionsprogramms unter Anbietern, bewertet durch Online -Umfragen (Ja/Nein Fragebogen)
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Am Ende der Studie nach zwei Monaten der Nachuntersuchung
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Selbstberichtete Zufriedenheit der Subventionsplattform unter den Begünstigten, die durch Fokusgruppen bewertet wurden
Zeitfenster: Am Ende der Studie nach zwei Monaten der Nachuntersuchung
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Selbstberichtete Zufriedenheit der Subventionsplattform unter den Begünstigten, die durch Fokusgruppen bewertet wurden
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Am Ende der Studie nach zwei Monaten der Nachuntersuchung
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Selbstberichtete Zufriedenheit der Subventionsplattform unter Anbietern, bewertet durch Fokusgruppen
Zeitfenster: Am Ende der Studie nach zwei Monaten der Nachuntersuchung
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Selbstberichtete Zufriedenheit der Subventionsplattform unter Anbietern, bewertet durch Fokusgruppen
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Am Ende der Studie nach zwei Monaten der Nachuntersuchung
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Andere Ergebnismessungen
Andere Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Selbst gemeldete monatliche Ausgaben für alle vom offenen Markt gekauften Früchte, basierend auf einem Fragebogen
Zeitfenster: Zu Studienbeginn und am Ende der Studie (0 und 2 Monate Nachuntersuchung)
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Selbst gemeldete monatliche Ausgaben für alle vom offenen Markt gekauften Früchte, basierend auf einem Fragebogen
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Zu Studienbeginn und am Ende der Studie (0 und 2 Monate Nachuntersuchung)
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Selbst gemeldete monatliche Ausgaben für alle auf dem offenen Markt gekauften Gemüse, basierend auf einem Fragebogen
Zeitfenster: Zu Studienbeginn und am Ende der Studie (0 und 2 Monate Nachuntersuchung)
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Selbst gemeldete monatliche Ausgaben für alle auf dem offenen Markt gekauften Gemüse auf der Grundlage eines Fragebogens
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Zu Studienbeginn und am Ende der Studie (0 und 2 Monate Nachuntersuchung)
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Selbstberichtete monatliche Ausgaben für alle Obst- und Gemüse, die zusammen vom offenen Markt gekauft wurden, basierend auf einem Fragebogen
Zeitfenster: Zu Studienbeginn und am Ende der Studie (0 und 2 Monate Nachuntersuchung)
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Selbstberichtete monatliche Ausgaben für alle Obst- und Gemüse, die zusammen vom offenen Markt gekauft wurden, basierend auf einem Fragebogen
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Zu Studienbeginn und am Ende der Studie (0 und 2 Monate Nachuntersuchung)
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Selbst gemeldete monatliche kombinierte Obst- und Gemüsekäufe (in Kilogramm) vom offenen Markt, basierend auf einem Fragebogen
Zeitfenster: Zu Studienbeginn und am Ende der Studie (0 und 2 Monate Nachuntersuchung)
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Selbst gemeldete monatliche kombinierte Obst- und Gemüsekäufe (in Kilogramm) vom offenen Markt, basierend auf einem Fragebogen
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Zu Studienbeginn und am Ende der Studie (0 und 2 Monate Nachuntersuchung)
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Selbst gemeldete monatliche Obstkäufe (in Kilogramm) auf dem offenen Markt, basierend auf einem Fragebogen
Zeitfenster: Zu Studienbeginn und am Ende der Studie (0 und 2 Monate Nachuntersuchung)
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Selbst gemeldete monatliche Obstkäufe (in Kilogramm) auf dem offenen Markt, basierend auf einem Fragebogen
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Zu Studienbeginn und am Ende der Studie (0 und 2 Monate Nachuntersuchung)
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Selbst gemeldete monatliche Gemüsekäufe (in Kilogramm) auf dem offenen Markt, basierend auf einem Fragebogen
Zeitfenster: Zu Studienbeginn und am Ende der Studie (0 und 2 Monate Nachuntersuchung)
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Selbst gemeldete monatliche Gemüsekäufe (in Kilogramm) auf dem offenen Markt, basierend auf einem Fragebogen
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Zu Studienbeginn und am Ende der Studie (0 und 2 Monate Nachuntersuchung)
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Selbst berichtete monatliche Gemüsekäufe (in Einheiten) auf dem offenen Markt, basierend auf einem Fragebogen
Zeitfenster: Zu Studienbeginn und am Ende der Studie (0 und 2 Monate Nachuntersuchung)
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Selbst berichtete monatliche Gemüsekäufe (in Einheiten) auf dem offenen Markt, basierend auf einem Fragebogen
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Zu Studienbeginn und am Ende der Studie (0 und 2 Monate Nachuntersuchung)
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Der Global Dietary Empfehlungen (DDR) aus dem Fragebogen (DID-Quality Quality Fragebogen), Bereich 0-18
Zeitfenster: Zu Studienbeginn und am Ende der Studie (0 und 2 Monate Nachuntersuchung)
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Der Global Dietary Empfehlungen (DDR) ist ein Score mit einer Reichweite von 0 bis 18 Jahren, die die Einhaltung globaler Ernährungsempfehlungen anzeigt, einschließlich diätetischer Faktoren, die vor nicht übertragbaren Krankheiten (NCD) beschützenden Faktoren enthalten.
Je höher der DDR -Score, desto mehr Empfehlungen werden wahrscheinlich erfüllt.
Der DDR -Score basiert auf dem Verbrauch der Lebensmittelgruppen im vergangenen Tag und der vergangenen Nacht.
Der DDR-Score wird wie folgt berechnet: NCD-Protect-NCD-Risiko + 9 = GDR-Score Es wird als durchschnittlicher Punktzahl für die Bevölkerung ausgedrückt.
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Zu Studienbeginn und am Ende der Studie (0 und 2 Monate Nachuntersuchung)
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Der NCD-Protect-Score (nicht übertragbarer Krankheiten-Protect) aus dem Fragebogen zur Ernährungsqualität (DQQ), Bereich 0-9
Zeitfenster: Zu Studienbeginn und am Ende der Studie (0 und 2 Monate Nachuntersuchung)
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Ein Indikator für diätetische Faktoren, die vor nicht übertragbaren Krankheiten (NCD) schützt (von der Weltgesundheitsorganisation artikuliert):
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Zu Studienbeginn und am Ende der Studie (0 und 2 Monate Nachuntersuchung)
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Der nicht übertragbare Krankheitsrisiko (NCD-Risiko) Score aus dem Fragebogen zur Ernährungsqualität (DQQ), Bereich 0-9
Zeitfenster: Zu Studienbeginn und am Ende der Studie (0 und 2 Monate Nachuntersuchung)
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Ein Indikator für diätetische Faktoren für nicht übertragbare Krankheiten (NCD): weniger als 10% (idealerweise weniger als 5%) der Gesamtenergie aus freien Zuckern; Weniger als 10% der Gesamtenergie aus gesättigtem Fett und weniger als 30% aus Gesamtfett; Weniger als 5 g Salz pro Tag; Wenig oder ein verarbeitetes Fleisch und rotes Fleisch, das auf nicht mehr als 350-500 g pro Woche beschränkt ist.
Es handelt sich um eine Punktzahl mit einer Reichweite von 0 bis 9. Es handelt sich um eine Unterkomponente des DDR-Scores und spiegelt die Einhaltung globaler Ernährungsempfehlungen zu Komponenten der Ernährung wider, um zu begrenzen oder zu vermeiden.
Eine höhere Punktzahl zeigt einen höheren Verbrauch von Lebensmitteln und Getränken an, um zu vermeiden oder zu begrenzen, und korreliert negativ mit der Erfüllung der globalen Ernährungsempfehlungen.
Der NCD-Risiko-Score basiert auf dem Lebensmittelverbrauch von 8 Lebensmittelgruppen, um in der vergangenen Nacht und Nacht zu begrenzen oder zu vermeiden (eine Lebensmittelgruppe, verarbeitetes Fleisch, doppelt gewichtet).
Dies ist ein negativer Indikator und wird als durchschnittlicher Punktzahl für die Bevölkerung ausgedrückt.
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Zu Studienbeginn und am Ende der Studie (0 und 2 Monate Nachuntersuchung)
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Die Food Group Diversity Score (FGDS) aus dem Fragebogen zur Ernährungsqualität (DQQ), Bereich 0-10
Zeitfenster: Zu Studienbeginn und am Ende der Studie (0 und 2 Monate Nachuntersuchung)
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Die Food Group Diversity Score (FGDS) ist eine semikontinuierliche Punktzahl im Bereich von 0 bis 10, indem die Punktzahlen für jede Lebensmittelgruppe (0: nicht konsumiert; 1: Konsumiert) mit den folgenden 10 Lebensmittelgruppen summiert: 1) Körner, weiße Wurzeln und Knollen und Kochbanäne; 2) Impulse (Bohnen, Erbsen und Linsen); 3) Nüsse und Samen; 4) Milch und Milchprodukte; 5) Fleisch, Geflügel und Fisch; 6) Eier; 7) dunkelgrünes Blattgemüse; 8) andere Vitamin-A-reiche Obst und Gemüse; 9) anderes Gemüse; und 10) andere Früchte.
Das FGDS ist ein Proxy -Indikator für die Angemessenheit der Mikronährstoff für die allgemeine Bevölkerung, die als mittlerer Bevölkerungswert ausgedrückt wird.
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Zu Studienbeginn und am Ende der Studie (0 und 2 Monate Nachuntersuchung)
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Sponsor
Mitarbeiter
Mitarbeiter
Ermittler
Ermittler
- Hauptermittler: Camila Corvalan, PhD, Institute of Nutrition and Food Technology, University of Chile
Publikationen und hilfreiche Links
Allgemeine Veröffentlichungen
- Huangfu P, Pearson F, Abu-Hijleh FM, Wahlich C, Willis K, Awad SF, Abu-Raddad LJ, Critchley JA. Impact of price reductions, subsidies, or financial incentives on healthy food purchases and consumption: a systematic review and meta-analysis. Lancet Planet Health. 2024 Mar;8(3):e197-e212. doi: 10.1016/S2542-5196(24)00004-4.
- Andreyeva T, Marple K, Moore TE, Powell LM. Evaluation of Economic and Health Outcomes Associated With Food Taxes and Subsidies: A Systematic Review and Meta-analysis. JAMA Netw Open. 2022 Jun 1;5(6):e2214371. doi: 10.1001/jamanetworkopen.2022.14371. Erratum In: JAMA Netw Open. 2022 Jun 1;5(6):e2221711. doi: 10.1001/jamanetworkopen.2022.21711.
- Berkowitz SA, Curran N, Hoeffler S, Henderson R, Price A, Ng SW. Association of a Fruit and Vegetable Subsidy Program With Food Purchases by Individuals With Low Income in the US. JAMA Netw Open. 2021 Aug 2;4(8):e2120377. doi: 10.1001/jamanetworkopen.2021.20377. Erratum In: JAMA Netw Open. 2021 Dec 1;4(12):e2142888. doi: 10.1001/jamanetworkopen.2021.42888.
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
Studienbeginn
Primärer Abschluss (Tatsächlich)
Primärer Abschluss
Studienabschluss (Tatsächlich)
Studienabschluss
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
Zuerst gepostet
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
Letztes Update gepostet
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
Zuletzt verifiziert
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- 5128637 (Andere Zuschuss-/Finanzierungsnummer: Bloomberg Philanthropies)
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Beschreibung des IPD-Plans
IPD-Sharing-Zeitrahmen
IPD-Sharing-Zugriffskriterien
Art der unterstützenden IPD-Freigabeinformationen
- STUDIENPROTOKOLL
- SAFT
- ICF
Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
Produkt, das in den USA hergestellt und aus den USA exportiert wird
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