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Promoting Gastrointestinal Health and Reducing Subclinical Inflammation in Obese Individuals

22. Mai 2019 aktualisiert von: Devin Rose, University of Nebraska Lincoln

Promoting Gastrointestinal Health and Reducing Subclinical Inflammation in Obese Individuals Through Intake of Whole Wheat Products in Comparison With Fruits and Vegetables

This study evaluates the impact of increased intake of fruits and vegetables and whole grains on markers of inflammation and gut microbial composition. The treatment groups are 3 servings of whole grain per day; 5 servings of fruits and vegetables per day; and a control (3 servings of refined grains per day provided).

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Detaillierte Beschreibung

Literature data suggests that fruits and vegetables and whole grains containing dietary fiber and other nutrients are important for maintaining beneficial microbes in the gut. The presence of beneficial microbes in the gut may mediate the subclinical inflammation experienced in metabolic disease. In this project, overweight or obese participants with low intakes of fruits and vegetables or whole grains will increase their intake of these foods to recommended levels. Changes in markers of inflammation and gut microbiota composition will be determined to assess and compare the potential impact of these foods on metabolic disease.

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

52

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

  • Vereinigte Staaten
    • Nebraska
      • Lincoln, Nebraska, Vereinigte Staaten, 68588
        • Food Innovation Center

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

18 Jahre und älter (Erwachsene, Älterer Erwachsener)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Inclusion Criteria:

  • Obese or overweight men or women (body mass index, BMI, ≥25 kg/m2)
  • Free of known gastrointestinal disease
  • No supplements use (excluding multivitamin)
  • Participate in less than 1 h of exercise per week
  • Have not taken antibiotics in the last six months

Exclusion Criteria:

  • Men and women with fruits and vegetable intake exceeding 2 servings/day
  • Men and women with whole grain intakes exceeding 1 serving/day
  • Pregnant
  • Do not fit the inclusion criteria

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Unterstützende Pflege
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
  • Maskierung: Keine (Offenes Etikett)

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Experimental: Control
3 servings of refined grains per day.
Sonstiges: Control
3 servings of refined grain
Experimental: Fruits and Vegetables
5 servings of fruits and vegetable per day.
Sonstiges: Fruits and Vegetables
5 servings of fruits or vegetables
Experimental: Whole Grain
3 servings of whole grains per day.
Sonstiges: Whole Grain
3 servings of whole grain

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Change in Interleukin-6 (Value at Week 8 Minus Value at Week 0)
Zeitfenster: 8 weeks
Plasma samples collected from participants at the beginning (week 0) and end of the study (week 8) will be analyzed for interleukin-6 concentrations using an enzyme linked immunosorbent assay. Changes in the concentrations of these inflammatory markers will be determined from week 0 to week 8.
8 weeks
Change in Tumor Necrosis Factor-α (Value at Week 8 Minus Value at Week 0)
Zeitfenster: 8 weeks
Plasma samples collected from participants at the beginning (week 0) and end of the study (week 8) will be analyzed for tumor necrosis factor-α concentrations using an enzyme linked immunosorbent assay. Changes in the concentrations of these inflammatory markers will be determined from week 0 to week 8.
8 weeks
Change in High Sensitivity C-reactive Protein (Value at Week 8 Minus Value at Week 0)
Zeitfenster: 8 weeks
Plasma samples collected from participants at the beginning (week 0) and end of the study (week 8) will be analyzed for high sensitivity C-reactive protein concentrations using an enzyme linked immunosorbent assay. Changes in the concentrations of these inflammatory markers will be determined from week 0 to week 8.
8 weeks
Change in Lipopolysaccharide Binding Protein (Value at Week 8 Minus Value at Week 0)
Zeitfenster: 8 weeks
Plasma samples collected from participants at the beginning (week 0) and end of the study (week 8) will be analyzed for lipopolysaccharide binding protein concentrations using an enzyme linked immunosorbent assay. Changes in the concentrations of these inflammatory markers will be determined from week 0 to week 8.
8 weeks

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Change in Gut Microbiota Shannon's Alpha Diversity (Value at Week 8 Minus Value at Week 0)
Zeitfenster: 8 weeks
The Shannon Diversity Index is a quantitative measure that reflects how many different bacterial species there are in a sample. The greater the index, the more diverse the gut microbiota. A negative change indicates a decrease in diversity and a positive change indicates an increase in diversity.
8 weeks
Change in Fecal Short Chain Fatty Acids (Value at Week 8 Minus Value at Week 0)
Zeitfenster: 8 weeks
Short-chain fatty acids (SCFAs) are the end products of fermentation of dietary fibers by the anaerobic intestinal microbiota. SCFAs have been shown to exert multiple beneficial effects on mammalian energy metabolism.
8 weeks
Change in Branched Chain Fatty Acids (Value at Week 8 Minus Value at Week 0)
Zeitfenster: 8 weeks
Branched chain fatty acids (BCFA) are mostly saturated fatty acids (SFA) with one or more methyl branches on the carbon chain. BCFAs were extracted from stool samples and measured using gas chromatography.
8 weeks

Andere Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Change in Body Mass Index (Value at Week 8 Minus Value at Week 0)
Zeitfenster: 8 weeks
Body mass index will be measured on participants at the beginning (week 0) and end of the study (week 8). Changes in body mass index will be determined.
8 weeks

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

University of Nebraska Lincoln

Ermittler

  • Hauptermittler: Devin J Rose, PhD, University of Nebraska

Publikationen und hilfreiche Links

Die Bereitstellung dieser Publikationen erfolgt freiwillig durch die für die Eingabe von Informationen über die Studie verantwortliche Person. Diese können sich auf alles beziehen, was mit dem Studium zu tun hat.

Allgemeine Veröffentlichungen

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn (Tatsächlich)

1. Oktober 2015

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

1. Juni 2017

Studienabschluss (Tatsächlich)

1. Juli 2017

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

4. November 2015

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

9. November 2015

Zuerst gepostet (Schätzen)

11. November 2015

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

5. Juni 2019

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

22. Mai 2019

Zuletzt verifiziert

1. Mai 2019

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Schlüsselwörter

Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen

Andere Studien-ID-Nummern

  • UNebraskaLincolnFDST1

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