Einführung einer pflanzlichen Ernährung für Patienten, die sich von einer kolorektalen Operation erholen

Pflegestandard: Patienten, die sich von einer kolorektalen Operation erholen, wird manchmal empfohlen, sich vor und nach der Operation gesund zu ernähren. Sie werden außerdem dazu ermutigt, die Ballaststoffaufnahme zu erhöhen und Ballaststoffpräparate einzunehmen, jedoch nicht besonders dazu, mehr Pflanzen zu essen.

Forschungstätigkeit:

1. Screening: Geeignete Patienten werden durch Screening der Klinikpläne identifiziert. Teilnehmer, die möglicherweise teilnahmeberechtigt sind, werden gefragt, ob sie daran interessiert sind, vom Forschungsteam kontaktiert zu werden.
2. Anmeldung: Persönlich oder aus der Ferne, wenn der Patient Interesse an einer Teilnahme zeigt, wird das Forschungsteam Einzelheiten zur Studie erläutern. Wenn der Patient damit einverstanden ist, wird er gebeten, die Einverständniserklärung zu unterschreiben

3. Intervention: Zu Studienbeginn werden Daten zu klinischen Informationen der Patienten (Alter, Body-Mass-Index, Komorbiditäten, Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel, Grad der körperlichen Aktivität) und dem Ernährungsmuster zu Studienbeginn gesammelt, die anhand eines validierten, verkürzten Fragebogens zur Häufigkeit von Nahrungsmitteln ausgewertet werden. Die Patienten werden hinsichtlich ihres Veränderungsstadiums nach dem transtheoretischen Modell beurteilt. Es wird ein Fragebogen zur Lebensmittelauswahl durchgeführt, um zu verstehen, was ihre Lebensmittelauswahl beeinflusst. Außerdem wird ein Fragebogen zur Lebensqualität für Patienten ausgehändigt, die sich von einer Operation erholen.

   Bei der vorgeschlagenen Intervention handelt es sich um eine „6-wöchige Herausforderung“, bei der die Teilnehmer ermutigt werden, mindestens einmal pro Woche auf eine pflanzliche Ernährung umzustellen. Sie nehmen an einer virtuellen Kick-off-Einführungssitzung teil und erhalten wöchentlich E-Mails mit Informationen zu pflanzlicher Ernährung und einem Ziel/einer Aufgabe für jede Woche.

   Es wird einen „Kernlehrplan“ geben, der an alle Teilnehmer verschickt wird, sowie zusätzliche Informationen, je nach Veränderungsstadium des Teilnehmers und Vorlieben bei der Essensauswahl.

   Alle Informationen werden auf einer Website verfügbar sein, die für diese Studie erstellt wird. Auf der Website werden kuratierte Informationen über pflanzliche Ernährung angeboten, die auf Patienten zugeschnitten sind, die sich kürzlich einer kolorektalen Operation unterzogen haben und möglicherweise eine Kolostomie oder eine Ileostomie haben.

   Es finden zweiwöchentliche Sprechstunden statt, in denen Patienten die Möglichkeit haben, eventuell auftretende Fragen oder Bedenken zu besprechen.

   Vor dem Start wird die Intervention mit 10–20 gesunden Freiwilligen getestet, die aus dem Team der kolorektalen Chirurgie, ehemaligen Patienten und anderen in der Gemeinde rekrutiert werden. Der Grundgedanke besteht darin, dass die Anbieter kolorektalchirurgischer Eingriffe mit dem vorgeschlagenen Eingriff vertraut sein und mit den gegebenen Empfehlungen einverstanden sein müssen. Wir glauben auch, dass ehemalige Patienten, die sich vor mindestens einem Jahr vollständig von der Operation erholt haben, wertvolle Einblicke in die postoperative Erfahrung haben werden und dass ihr Feedback entscheidend sein wird, um sicherzustellen, dass es sich um einen patientenzentrierten Eingriff handelt. Am Ende der Intervention werden halbstrukturierte Interviews mit dem Gesundheitsteam, ehemaligen Patienten und Gemeindemitgliedern geführt, um Feedback zur Intervention zu erhalten und Wiederholungen zu ermöglichen.

4. Abschluss: Am Ende des Interventionszeitraums werden die Fragebögen zur Lebensqualität und zur Häufigkeit von Nahrungsmitteln erneut ausgefüllt.

Am Ende des Interventionszeitraums werden halbstrukturierte Interviews durchgeführt, um Bereiche mit Verbesserungspotenzial, Hindernisse und Erleichterungen für die Einführung einer pflanzlichen Ernährung sowie andere Gesundheitseinstellungen zu identifizieren, die sich infolge der Intervention möglicherweise geändert haben.