Pilotprogramm für subventionierte und kulturell angepasste Community Supported Agriculture (CSA).
24. Juli 2024 aktualisiert von: NYU Langone Health
Eine Pilotstudie eines subventionierten und kulturell angepassten Community Supported Agriculture (CSA)-Programms
Diese Studie zielt darauf ab, gemeinschaftsorientierte Methoden anzuwenden, um ein kulturell angepasstes Programm auf Systemebene zur Verbesserung der Ernährung chinesisch-amerikanischer Einwanderer mit niedrigem Einkommen zu verfeinern und umzusetzen. Geleitet durch das regelmäßige Engagement der Partner haben die Forscher organisch ein Programm auf Systemebene entwickelt, um der Gemeinschaft ein subventioniertes Modell der gemeindeunterstützten Landwirtschaft (CSA) in einer Weise näher zu bringen, die mit kulturellen Werten im Einklang steht und kulturell angemessene Produkte und Ernährung umfasst Ausbildung.
Hierbei handelt es sich um ein Single-Site-Proof-of-Concept-Pilotprogramm, das anhand eines Pre-Post-Designs evaluiert wird.
Studienübersicht
Studientyp
Interventionell
Einschreibung (Tatsächlich)
38
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.
Studienorte
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New York
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New York, New York, Vereinigte Staaten, 10016
- NYU Langone Health
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Teilnahmekriterien
Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
- Erwachsene
- Älterer Erwachsener
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Nein
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- Erwachsenenalter ab 18 Jahren
- Lebt derzeit in Brooklyn
- Bereit und in der Lage, eine Einwilligung zu erteilen
Ausschlusskriterien:
• Die Basisumfrage kann nicht auf Englisch, Mandarin oder Kantonesisch abgeschlossen werden
Studienplan
Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Verhütung
- Zuteilung: N / A
- Interventionsmodell: Einzelgruppenzuweisung
- Maskierung: Keine (Offenes Etikett)
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / Arm |
Intervention / Behandlung |
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Experimental: Studiengruppe
Chinesisch-amerikanische Einwandererfamilien mit niedrigem Einkommen mit Schwerpunkt auf Erwachsenen ab 18 Jahren in Brooklyn werden an einem kulturell angepassten Programm auf Systemebene zur Verbesserung der Ernährung teilnehmen.
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Bei der Community-Supported Agriculture (CSA) handelt es sich um eine Gemeinschaft von Einzelpersonen, die einen Bauernhof unterstützen und im Gegenzug während der gesamten Vegetationsperiode Verteilungen der landwirtschaftlichen Erzeugnisse erhalten.
Kulturell angemessene Produkte werden den Gemeindemitgliedern auf der Brooklyn Grange Farm im Sunset Park 20 Wochen lang in subventionierten wöchentlichen Kisten gegen eine Gebühr von 5 US-Dollar zur Verfügung gestellt, die von den Gemeindemitgliedern als akzeptabel erachtet wurde.
Teilnehmer, die SNAP-Vorteile erhalten, können ihre EBT-Karte zur Deckung ihrer 5 US-Dollar verwenden.
Die Bildung wird in Form von Ernährungserziehung, Kochanleitungen und landwirtschaftlichen Informationen angeboten, die von den Mitarbeitern von Brooklyn Grange bereitgestellt werden.
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Änderung der Ernährungsqualität – Häufigkeit
Zeitfenster: Baseline, Woche 20
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Die Ernährungsqualität wird über eine Folgeumfrage selbst gemeldet.
Die Häufigkeit (wie oft Gemüse im letzten Monat konsumiert wurde) wird auf einer Likert-Skala angegeben: 1 = einmal im Monat, 2 = zwei- oder dreimal im Monat, 3 = einmal pro Woche, 4 = mehr als einmal pro Woche.
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Baseline, Woche 20
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Änderung der Ernährungsqualität - Portionsmenge
Zeitfenster: Baseline, Woche 20
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Die Ernährungsqualität wird über eine Folgeumfrage selbst gemeldet.
Die Portionsmenge (wie viel auf einmal konsumiert wird) wird auf einer Likert-Skala angegeben: 1 = weniger als ¼ Tasse, 2 = ¼ bis ½ Tasse und 3 = mehr als ½ Tasse.
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Baseline, Woche 20
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Veränderung der Anzahl verschiedener verzehrter Gemüsesorten
Zeitfenster: Ausgangswert, Woche 20
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Die Qualität der Ernährung wird über eine Folgebefragung selbst gemeldet.
Dem Teilnehmer wird eine Liste mit 29 verschiedenen Gemüsesorten vorgelegt – er/sie wird gebeten, alle Gemüsesorten aus der Liste auszuwählen, die im letzten Monat verzehrt wurden.
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Ausgangswert, Woche 20
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Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Änderung des Ernährungsunsicherheits-Scores
Zeitfenster: Baseline, Woche 20
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Die Ernährungsunsicherheit wird über eine Folgeumfrage selbst gemeldet.
Die Umfrage besteht aus 2 Fragen, die auf einer Likert-Skala angegeben werden: 1 = trifft oft zu, 2 = trifft manchmal zu, 3 = trifft nie zu.
Die Gesamtpunktzahl beträgt 2-6; Je höher die Punktzahl, desto geringer die Unsicherheit.
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Baseline, Woche 20
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Änderung des Punktes für den sozialen Zusammenhalt
Zeitfenster: Baseline, Woche 20
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Der gesellschaftliche Zusammenhalt wird über eine Folgebefragung selbst eingeschätzt.
Die Umfrage besteht aus 3 Fragen, die auf einer Likert-Skala angegeben werden: 0 = oft, 1 = manchmal, 2 = selten, 3 = nie.
Der Gesamtpunktzahlbereich beträgt 0-9; Je höher die Punktzahl, desto größer das Gefühl des sozialen Zusammenhalts.
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Baseline, Woche 20
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Mitarbeiter und Ermittler
Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.
Sponsor
Ermittler
- Hauptermittler: Stella Yi, MD, NYU Langone Health
Studienaufzeichnungsdaten
Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
24. Mai 2022
Primärer Abschluss (Tatsächlich)
1. November 2022
Studienabschluss (Tatsächlich)
1. November 2022
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
22. Juli 2024
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
24. Juli 2024
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
26. Juli 2024
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
26. Juli 2024
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
24. Juli 2024
Zuletzt verifiziert
1. Juli 2024
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Andere Studien-ID-Nummern
- 22-00229-0
Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)
Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?
JA
Beschreibung des IPD-Plans
Die anonymisierten Teilnehmerdaten aus dem endgültigen Forschungsdatensatz, der im veröffentlichten Manuskript verwendet wird, werden auf begründete Anfrage von 9 Monaten bis 36 Monaten nach der Veröffentlichung des Artikels weitergegeben oder wenn dies durch eine Bedingung von Auszeichnungen und Vereinbarungen zur Unterstützung der Forschung erforderlich ist, die der Forscher vorschlägt Um die Daten zu nutzen, schließt er eine Datennutzungsvereinbarung mit NYU Langone Health ab.
Anfragen können an Stella.Yi@nyulangone.org gerichtet werden.
Das Protokoll und der statistische Analyseplan werden auf Clinicaltrials.gov verfügbar gemacht
nur, wenn dies durch Bundesvorschriften oder als Bedingung für Auszeichnungen und Vereinbarungen zur Unterstützung der Forschung vorgeschrieben ist.
IPD-Sharing-Zeitrahmen
Beginnt 9 Monate und endet 36 Monate nach der Veröffentlichung des Artikels oder wie es eine Bedingung von Auszeichnungen und Vereinbarungen zur Unterstützung der Forschung erfordert.
IPD-Sharing-Zugriffskriterien
Dem Prüfer, der die Nutzung der Daten vorgeschlagen hat, wird auf begründeten Antrag Zugang gewährt.
Anfragen sollten an stella.yi@nyulangone.org gerichtet werden.
Um Zugriff zu erhalten, müssen Datenanforderer eine Datenzugriffsvereinbarung unterzeichnen.
Art der unterstützenden IPD-Freigabeinformationen
- STUDIENPROTOKOLL
- SAFT
- ICF
Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Nein
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
Nein
Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .