Vitamiinipuutoksen ja karieskokemuksen välinen suhde egyptiläisten lasten joukossa: poikkileikkaustutkimus

Maailman terveysjärjestön WHO:n mukaan kariesta pidetään suurena terveysongelmana useimmissa teollisuusmaissa, joissa 60-90 % lapsista ja valtaosa aikuisista kärsii hammaskariesta. Suun hygienia, syljen virtausnopeus ja epäterveelliset ruokailutottumukset katsotaan hammaskarieksen etiologiseksi tekijäksi.

Vitamiinipuutokset ovat edelleen yleisiä maailmanlaajuisesti. Elleivät ne ole vakavia, niitä ei usein tunnisteta kliinisesti, mutta jopa lievillä puutteilla voi olla merkittäviä haitallisia seurauksia. Vitamiinipuutos vaikuttaa kaiken ikäisille. Vitamiinipuutokselle alttiimpia ovat raskaana olevat ja imettävät naiset ja pienet lapset, koska he tarvitsevat suhteellisen paljon näitä yhdisteitä ja ovat herkkiä niiden puuttumiselle. Näitä ovat kuolleisuus tartuntatauteihin, anemia, kuolema raskauden tai synnytyksen aikana sekä kognition ja fyysisen kehityksen heikkeneminen. Vitamiinien puutteen vaikutukset liittyvät niiden biokemiallisiin rooleihin.